酒粕のレシピ・作り方 （人気順）
酒粕のレシピ・作り方ページです。 日本酒などのもろみを圧搾した後に残る固形物です。加熱することで風味UP◎粕汁や甘酒はもちろん、魚や野菜を漬け込んでもいいですね！
酒粕のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 18 -
2 位 PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 184 -
3 位 
酒粕で簡単！ほっこり甘酒 酒粕、水、砂糖、（甘さはお好みで加減、塩、生姜のすりおろし by はなまる子♪つくったよ 141
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4 位 
酒粕:アップルジンジャー蜜ケーキ 小麦粉(中力粉)、ベーキングパウダー、酒粕、りんご100％ジュース、生姜すりおろし、マーガリン、砂糖(上白糖)、塩、卵、プレーンヨーグルト、レーズン、⭐りんご100%ジュース、⭐レモン汁(ポッカレモン)、⭐砂糖 by モトミ０１ -
5 位 
3時間で！きゅうりの粕漬け 酒粕、きゅうり、砂糖、塩、みりん by umenohanahanaつくったよ 4 -
6 位 
銀だらの粕味噌漬け 銀だら（切り身）、塩、＊酒、＊酒粕、＊味噌、＊醤油 by きばな -
7 位 
レンジで1人分☆酒粕の甘酒(濃いめ) 酒粕、砂糖、塩、水 by ななじまるつくったよ 31 -
8 位 
ハマる！酒粕おにぎり ご飯、青ネギ、●オリーブ油、●塩、●酒かす by umenohanahanaつくったよ 26 -
9 位 
栄養たっぷり酒粕の味噌汁（具だくさんな粕汁） 水、酒粕、ほんだし、鮭（もしくは豚肉）、大根（いちょう切り）、ニンジン（細かくカット）、ゴボウ（スライス）、味噌、ネギ（スライス） by RINGO's Cafeつくったよ 21 -
10 位 
酒粕甘酒豆乳 酒粕、豆乳、はちみつ又は砂糖 by liqueurつくったよ 11 -
ダイエット応援★酒粕とおからのヘルシーケーキ ◎生おから、◎酒粕(板状)、◎蜂蜜、◎卵、◎牛乳、◎レモン汁、◎塩、薄力粉、粉糖(無くても可) by みさきらりんずつくったよ 14 -
北海道では定番！体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪ 鮭切り身、焼き豆腐、白菜、えのき、長ネギ、★味噌、★みりん、★酒粕、★顆粒だしの素、水 by まいまい917つくったよ 32 -
まろやかコクうま、酒粕豆乳鍋 【A】だし汁、【A】豆乳、【A】みりん、【A】しょうゆ、【B】酒粕、【B】みそ、白菜、大根、人参、しいたけ、あげ、豚肉、うどん by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 20 -
チーズの酒粕漬け プロセスチーズ(ベビーチーズ使用)、☆酒粕、☆日本酒又はみりん by liqueurつくったよ 1 -
レンジで☆酒粕ドーナツ ホットケーキミックス、砂糖、●酒かす、●牛乳 by umenohanahanaつくったよ 1 -
ぷるぷる♪酒粕ゼリー 水、酒かす、砂糖、粉寒天、塩、しょうが（チューブ）、ガムシロップ by umenohanahana -
鮭を一匹丸ごと使い切る！⑤北海道産の鮭で かす汁 ★水、★酒粕、★顆粒だしの素（昆布）、鮭、大根、にんじん、白菜、すき昆布、味噌 by ほこ9574つくったよ 1 -
専門店の味❤️カブときゅうりの塩酒粕漬け カブ、きゅうり、塩、塩酒粕、はちみつ、しょうが by アイールつくったよ 1 -
酒粕ハーブクッキー＆クラッカー 薄力粉、塩、ドライハーブ、酒粕、白味噌、オリーブオイル、メープルシロップ by yuki-.-つくったよ 2 -
【宮城食材】銀鮭の粕漬焼き 銀鮭、酒粕、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
焼き酒粕 酒粕、オリーブオイル、グラニュー糖 by liqueurつくったよ 3 -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 5 -
まったりとろけるおいしさ酒粕ポタージュ 酒粕、玉ねぎ、バター、水、牛乳、【A】コンソメ細粒、【A】塩こしょう by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 6 -
摘果メロン☆簡単粕漬け 摘果メロン(子メロン)、塩、☆酒粕、☆砂糖、☆粉辛子 by ブルーボリジ -
大根の粕漬け 大根、塩（下漬け用）、●酒粕、味噌、●ザラメ by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
ワサビの葉たっぷり♪ ワサビの葉の粕漬け 酒粕、ココナッツ砂糖、海塩、ワサビの葉、水（クリンスイ） by 料理とお酒 -
奈良漬ちょい足し冷やし麺 乾麺、刻み奈良漬、【A】トマト、【A】紫玉ねぎ、【A】ツナ、【A】コーン、【A】ゆで卵、めんつゆ by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 6 -
簡単にプロの味❤️鳥もも肉の塩酒粕漬け 鶏もも肉、塩酒粕、付け合せのマッシュルーム（なくても）、付け合せのレモン（なくても） by アイールつくったよ 3 -
浅漬けでも美味しい！きゅうりの酒粕漬け きゅうり、酒粕、砂糖、塩 by ちゅろす1972 -
ほっこりぽかぽか”鮭の粕汁”で温まる～♪ 鮭(塩鮭切り身)、酒粕、豆腐、コンニャク、大根、ニンジン、油あげ（小）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、・・お好みで・・、万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 81 -
☆食べて健康に☆酒粕カレー☆ 玉ねぎ、人参、ピーマン、酒粕、水、○出汁、○トマト缶、○カレー粉、○トマトケチャップ、○塩、○醤油、オリーブオイル by 保育園調理師＊Miyoko38 -
自家製甘酒 酒粕、水、砂糖 by 山柱つくったよ 1 -
鶏ムネ肉の酒粕焼き 鶏ムネ肉、酒、砂糖、味噌、酒粕 by おさかなさんつくったよ 1 -
柔らかくなって味わいもアップ！・・・豚肉の粕焼き 豚ロースの切り身、塩（粗塩）、●酒粕たれ、酒粕（板粕）、酒（料理酒）、味醂、砂糖 by ぶらさがつくったよ 3 -
ひとり分でも簡単！ほっこり甘酒 水、酒粕、砂糖（甘さはお好みで）、しょうが（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 14 -
我が家の奈良漬の作り方 白瓜、酒粕、ザラメ、塩、リカー酒 by はつたんつくったよ 2 -
奈良漬けの粕を再利用！きゅうりの粕漬け きゅうり、市販の奈良漬けの粕 by mariahcarey0929つくったよ 1 -
豆腐の酒粕漬け 絹ごし豆腐、酒粕、みりん、塩 by liqueurつくったよ 2 -
炊飯器で作る☆ベイクド酒粕ケーキ 酒粕、牛乳、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、レモン汁、オリーブオイル by シエルクラールつくったよ 2 -
ふんわり♪酒かす卵焼き 卵、酒粕、砂糖、塩、マヨネーズ by umenohanahanaつくったよ 6 -
旨みがアップ！酒粕の味噌粕床でタラの粕漬け♪ 酒粕、味噌、砂糖、みりん、しょうが（スライス、赤唐辛子（種を取る、水、（湯冷まし又はミネラルウォーター、・・・・・・、タラ（切り身）、塩、※イカや鮭でも可 by はなまる子♪つくったよ 18 -
HBで作る☆酒粕入り食パン 水、酒粕、強力粉、砂糖、塩、無塩バター、スキムミルク、ドライイースト by もぐもぐばばちつくったよ 3 -
新生姜の酒粕漬け♪ 新生姜、塩、酒粕、砂糖、みりん by 妻の覚書 -
関西風〜残り物でなんでも粕汁〜 里芋(今回は冷凍)、人参、玉ねぎ、白菜、油揚げ、豚こま切れ肉、☆水、☆白だし、☆酒、★醤油、★味噌、★塩、酒粕、刻みネギ(今回は冷凍) by よっしぃ✴︎つくったよ 3 -
キュウリの酒粕和え♪ キュウリ、酒粕、砂糖、醬油、塩 by テツオ63 -
ホカホカあったまる～♡(^^)豚肉と野菜の酒粕鍋♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、大根、にんじん、長ネギ、白菜、菊菜(春菊)、＜酒粕鍋汁＞、湯、味噌、酒粕、○鶏ガラスープの素、○醤油、○塩 by acchan66つくったよ 2 -
酒粕de酒蒸しパン♪ 酒粕、薄力粉、ベーキングパウダー、水、砂糖 by anko777つくったよ 2 -
下味冷凍◇鶏もも肉の酒粕味噌漬け 鶏もも肉、○酒粕、○酒、○砂糖、○みそ、○塩 by taka5chanつくったよ 1 -
タイ料理カオマンガイの日本風 ～酒粕漬け鶏～ 鶏もも肉、酒粕、味噌、────────────────、米、★清酒、★濃口醤油、★鶏ガラスープの素、★コショウ、────────────────、玉ねぎビネガー、たまり醤油、ネギ油、────────────────、プチトマト、きゅうり by 所沢とっくん -
酒粕ヨーグルト(発酵器利用) 牛乳、無糖ヨーグルト、酒粕、砂糖 by ビッグさん
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