(4ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 （人気順）
塩麹のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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節約おかず♪鷄むね肉と豆苗の塩麹炒め 鷄胸肉(皮と余分な脂を除いたもの)、豆苗、酒、塩・胡椒、塩麹、すりおろしにんにく(チューブ)、ごま油 by はぁぽじつくったよ 4 -
お弁当にも！鶏むね肉のチーズ焼き 鶏むね肉、塩麹、小麦粉、ケチャップ、とろけるチーズ、サラダ油、乾燥パセリ by みーちゃん6914つくったよ 9 -
お肉柔らか♪塩麹鶏と茄子の☆めんつゆ炒め 鶏肉（胸でもモモでも）、●塩麹、茄子、小松菜、油、☆めんつゆ by まめもにおつくったよ 2
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さっぱり爽やかレモン塩麹 乾燥麹、国産レモン搾り汁、国産レモンの皮、天日塩、水 by おとも。 -
生姜好きのための生姜麹 生姜、米麹、塩、ぬるま湯 by 鉄フライパンつくったよ 1 -
自家製豆乳マヨネーズ 米油、豆乳、てんさい糖（きび砂糖でもOK）、塩麹（レシピ掲載中）、マスタード（今回は、粒マスタードを使用）、りんご酢（米酢などもOK） by mimi_Natural Recipe -
【レンジ】ちゃんと鶏ハム！（塩＆ハーブ） 鶏ムネ肉、塩麹（ペーストタイプ）、ハーブソルト by わかちゃんレシピつくったよ 2 -
野菜たっぷり！コンソメと塩麹のスープ じゃが芋、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコン、サラダ豆、水、コンソメキューブ、塩麹、にんにくチューブ、ブラックペッパー by nyanpyow -
塩麹で漬けた手羽中唐揚げ 手羽中、塩麹、片栗粉、しょうがチューブ by オジオジつくったよ 1 -
ラム肉のやわらか焼き 塩麹キウイで ラム肉、焼肉用肩ロース、キウイ、大、塩麹、こしょう、エリンギ、大、じゃがいも、中、プチトマト、ブロッコリー、塩こしょう、オリーブ油 by サフラン☆pls -
電子レンジで簡単！塩麹でしっとり蒸し鶏 鶏むね肉、塩麹、酒 by KUROnecoつくったよ 4 -
漬け込んで柔らか☆豚肉としめじの塩麹炒め 豚肉、しめじ、玉ねぎ、にんにく、塩麹、酒、サラダ油 by makicchi**つくったよ 3 -
塩麹だけで絶品☆豚ロース厚切り肉のソテー 豚ロース厚切り肉、塩麹、サラダ油 by makicchi**つくったよ 4 -
コンソメ代用♡半年育てる万能寒麹 もち米 2合、塩、米麹 by ゆこ☀︎ -
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで★塩こうじ 米こうじ、塩、水 by room_peach52つくったよ 1 -
子供が喜ぶ(^^)豚肉＋白菜＋ピーマンの塩麹炒め♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、塩麹、ゴマ油(orサラダ油)、白菜、ピーマン、鶏ガラスープの素、粗塩(or食卓塩)、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 9 -
電子レンジで下処理(^^)豚肉と野菜の塩麹炒め♪ 野菜ミックス、豚肉(細切れor切り落とし)、コショウ、サラダ油、塩麹 by acchan66つくったよ 5 -
豚ロースと新玉ねぎの塩麹焼き 豚ローススライス、塩麹、塩コショウ、新玉ねぎ by じゃが塩 -
塩麹でつけたやわらかステーキ♪ 牛カルビ肉、塩麹、塩コショウ、わさびチューブ、オリーブオイル by ajj1117 -
超時短！炊飯器で作る！醤油麹の作り方 乾燥麹、濃口醤油 by るーぱぱ7686つくったよ 4 -
![[塩麹＆醤油麹で] ぷりっぷり♥焼き鳥](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d243255a88f933f1e58d044484c250bc76a88252.08.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[塩麹＆醤油麹で] ぷりっぷり♥焼き鳥 ＝＝＝＝＝＝塩麹ねぎ間＝＝＝＝＝＝、鶏もも肉（ムネ肉でも良い）、●塩麹、ネギ、＝＝＝＝＝醤油麹＆ピーマン＝＝＝＝＝、鶏もも肉（ムネ肉でも良い）、☆醤油麹、ピーマン（ししとうで良い）、油 by まめもにおつくったよ 8 -
しょうゆ麹に青唐辛子を加えた、旨辛しょうゆ麹 麹、（乾燥麹の場合）、お湯、しょうゆ、青なんばん（青唐辛子）、使い捨てビニール手袋 by fukuwajutuつくったよ 1 -
つくっちゃいました塩麹 麹、天然塩、ミネラルウォーター by だいすけ3つくったよ 11 -
旨みがアップ！鯛の塩麹焼き 鯛（切り身）、塩麹、酒 by はなまる子♪つくったよ 14 -
旬を炊きこんで☆ 晩酌の〆「あさり釜飯」 ≪アサリだし≫、アサリ、日本酒、水、三河みりん、だしパック、塩、≪釜めし≫、米、アサリだし、アサリ、塩麹 by Startrek -
鶏むね肉の塩麴マヨポン 鶏むね肉、塩麴、マヨネーズ、ポン酢、片栗粉、サラダ油、万能ねぎ(小口切り) by ryoripapaつくったよ 8 -
塩麹で簡単1：1：1：1：1☆万能中華ドレッシング ●塩麹、●ゴマ油、●醤油、●みりん、●すし酢（米酢でも良い）、☆いりごま、お好きな野菜（今回カリフラワー） by まめもにおつくったよ 2 -
塩麹に漬けて！柔らか白もつの煮込み 豚白もつ、塩麹、だし汁、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、生姜、酒、砂糖、みりん、しょう油、味噌、塩、七味唐辛子、■下処理、水、酒、ねぎ青い部分、生姜、塩 by kinoko_mamaつくったよ 2 -
砂糖不使用！発酵あんこの簡単あんまん 米粉、絹ごし豆腐、米油、ベーキングパウダー、塩、発酵あんこ(レシピ別記載) by sara＊ -
コーンの力でグリーンピース克服？幼児食豆ご飯⭐ グリーンピース、塩、沸騰したお湯、冷水、お米、塩麹、みりん、水、コーン（冷凍でもOK） by しおぱんkitchenつくったよ 3 -
発酵ケチャップ ホールトマト缶、米麹（乾燥でも生でも）、塩 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
![[下味調理・冷凍]鶏肉とかぼちゃの甘酒味噌塩麹焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bb88725bbc925e34675726d675ce3b9e6d1941ec.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[下味調理・冷凍]鶏肉とかぼちゃの甘酒味噌塩麹焼き 鶏むね肉、かぼちゃ、オリーブオイル、A:甘酒、A:味噌、A:塩麹 by 簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆか -
トースターで簡単！手羽中の塩こうじニンニク焼き 鶏手羽中、液体塩こうじ、おろしニンニク、ごま油、味塩こしょう by 花見 -
漬け込まない簡単☆鶏肉の塩麹焼き 鶏むね肉、塩麹 by nikumankunつくったよ 3 -
ささみのチーズ焼き ささみ、塩麹、チーズ、胡椒 by aobanoron -
とろっとおいしい、ブリの塩麹漬け ブリの刺身、塩麹、★みりん、★しょうゆ、大葉 by hina3190 -
もち米のお粥 もち米、水、調整用の水 by ゆみたろう☆つくったよ 1 -
にんじんとツナの塩麹和え にんじん、ツナ缶、塩麹、レモン汁 by ぼーずの母ちゃん -
【下味冷凍】手作り塩麹DE豚コマのうま塩焼き♪ 豚小間切れ、手作り塩麹(市販のもので可)、鶏がらスープの素、細切りピーマン（無くて大丈夫) by jiruつくったよ 3 -
塩麹で ☆ 豚ヒレ ローストポーク 豚ヒレ かたまり肉、塩麹 by v(。・・。)るん♪0394 -
炊飯器で簡単！ホロホロジューシー手羽元の塩麹煮 手羽元、大根、玉ねぎ、塩麹、醤油、味醂、生姜(チューブ) by cachu1855 -
簡単！きゅうりの塩麹漬け きゅうり、塩麹 by ひらりぃーつくったよ 9 -
グチと新玉ねぎと蓮根の落とし焼き、絶品黒酢あん♪ グチの三枚おろし、新玉ねぎのみじん切り、蓮根のみじん切り、万能ねぎのみじん切り、自家製減塩塩こうじ(レシピ有ります)、味噌、片栗粉、ごま油、酒、★黒酢、★豚丼のタレ、★水、白炒りごま by ponta634 -
生わさびの塩麹漬け わさび、塩麹 by あとぶー -
圧力鍋で☆おめでたい鯛めし 鯛、塩（鯛用）、米、餅米、水、塩麹、醤油 by ブルーボリジつくったよ 4 -
トースターで簡単！塩麹チキン 鶏肉(胸肉、もも肉どちらでも可)、塩麹、(フリーズドライのゆず)、(ゆずこしょう) by キリンUつくったよ 5 -
麹と水の二つで甘麹～水筒に入れて数時間で完成～ 乾燥麹、７０度位の湯、水筒、保温バッグ by ramjetcityつくったよ 1 -
＊やわらかイカとキャベツの塩麹炒め＊ 冷凍イカ、エリンギ、キャベツ、サラダ油、塩麹、ブラックペッパー by ゆず茶55つくったよ 1 -
ベーコンと、キャベツの塩麹炒め ベーコン、キャベツ、ごま油、塩麹、粗びきコショウ、ゴマ by micoドキンちゃんつくったよ 6 -
話題☆塩麹と牡蠣 牡蠣(加熱用)、塩麹、カイワレ(飾り用) by 楽天出店店舗Oyster Sisters 楽天市場
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