(78ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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お酒のおつまみに!赤貝のひもキュウ 赤貝ひも、きゅうり、ポン酢、すりおろしわさび、白ごま by M@H
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ふつーの海老そぼろ(おぼろ)☆丼ぶりや寿司に★無塩 むき海老(生)、☆本みりん、☆日本酒 by si-ze2kつくったよ 2
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サバの煮付け【冷凍保存】 さば、★有機しょうゆ、★みりん、★きび砂糖、★酒、★生姜パウダー by りんりんxoxo
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下味冷凍◇生鱈のハーブ&オリーブオイル漬け 生鱈切り身、塩、〇白ワイン、〇オリーブ油、〇乾燥ハーブ(バジル、オレガノ、タイム)、〇ブラックペッパー by taka5chan
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ほうれん草とむきエビとベーコンのクリームパスタ♪ スパゲティ、∟塩(パスタ茹で用)、ほうれん草、∟塩(塩茹で用)、玉ねぎ、ベーコン、むきエビ、にんにく、オリーブオイル、バター、薄力粉、牛乳、顆粒コンソメ、粉チーズ、塩・ブラックペッパー by 宇砂木いのこつくったよ 18
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味付けいらず~ピーマンの明太子炒め ピーマン、明太子、生姜、酒、炒め油 by ビッグさんつくったよ 19
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5分で砂抜き、しじみの味噌汁 しじみ、水菜、水、ほんだし、味噌 by ryuku55つくったよ 1
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ホヤのおいしい食べ方伝授 むきホヤ、シソ、塩 by サクラノカタライ
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すずきの唐揚げ☆ スズキの切り身、塩、酒、醤油、すりおろし生姜、片栗粉、サラダ油 by THANK YOU GOOD BYE♬
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海老の塩コショウ炒め☆ 海老、水、オリーブオイル、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉、塩 by ekubom
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カレイの煮付け定食 カレイ、水、酒、砂糖、みりん、醤油 by ありす2000つくったよ 1
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ご飯がススム!カタクチイワシの南蛮漬け♪ 片口鰯(ID:1980024603参照)、a)玉ねぎ、a)ニンジン、a)ピーマン、b)酢、b)醤油、b)砂糖、b)塩、b)みりん、c)小麦粉、c)片栗粉 by chika@釣るんじゃけぇ。
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鰹のたたきリメイク☆フライ カット済み鰹のたたき又はお刺身、☆出汁醬油又は醤油、☆おろし生姜、◆水、天ぷら粉又は薄力粉、パン粉、揚げ油 by ブルーボリジつくったよ 3
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ごま香るネギトロ丼 !! ネギトロ用マグロ、白いご飯、白ねぎ、大葉、刻みのり、いりごま、卵(黄身)、ごま油、*醤油、*みりん、*料理酒 by foodart
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ベビーホタテの酒蒸し ベビーホタテ、酒、しょうゆ、砂糖 by ユナミつくったよ 1
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サーモンオニオンマヨ サーモン(刺身用)、玉ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ、わさび by ねうしとら子
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圧力鍋で☆鯛の煮付け♪ 鯛、醤油、酒、みりん、ねぎ by yomogimotir
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ほっけのネギ味噌やき ほっけ、長ネギ、味噌、みりん、砂糖、さけ by よっちごはんつくったよ 2
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トースターで焼くだけ スモークサーモンほぐし スモークサーモン(皮付き) by masya0928つくったよ 1
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あさり入り!具沢山ミネストローネ あさりの水煮缶、玉ねぎ、人参、キャベツ、なす、★水、★コンソメ、★カットトマト缶、★醤油、★ケチャップ、★にんにくチューブ by * K a n a *
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アイゴの塩焼き アイゴ(下処理済み、塩、酒 by marochan*
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小松菜と鮭フレークの菜めし* 小松菜、鮭フレーク、醤油、油、炒り胡麻、ご飯 by ミニー7015つくったよ 1
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簡単♪サーモンのクリームドリア 紅鮭(骨抜き2~3センチカット)、玉ねぎみじん切り、塩こしょう、オリーブオイル、酒、-ホワイトソース-、バター、小麦粉、牛乳、顆粒コンソメ(キューブだと1/2個)、塩こしょう、-ガーリックバターライス-、ごはん、バター、おろしにんにく、塩こしょう、-彩り野菜-、むき枝豆(ブロッコリーやほうれん草でも)、-仕上げ-、ピザ用チーズ by にゃんたろみかんつくったよ 6
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鯛のつみれ汁♪ 長ネギ、鯛の身、卵白、チューブ生姜、水、酒、出汁醤油3倍濃縮、塩 by テツオ63
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マグロの塩麹漬け焼き マグロ、塩麹、醤油、オリーブ油 by 4045g
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びんちょうまぐろとアボカドのユッケ風☆ びんちょうまぐろ、アボカド、しょうゆ、みりん、ごま油、ごはん、刻みのり(なくても)、卵黄(なくても) by ピッ君0129つくったよ 3
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お弁当に彩り♡たらこ入り卵焼き 卵、たらこ、白だし、サラダ油、お水 by maria1917
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桜鱒の塩焼き 桜鱒、炒り塩 by aki's Kitchenつくったよ 1
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アトランティックサーモンのカルパッチョ アトランティックサーモン刺身用、薄口醤油、玉ねぎ、ベビーリーフ、EVオリーブオイル、ブラックペッパー、レモン汁、レモンくし切りか輪切り by ちいさなしあわせキッチンつくったよ 2
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豆板醤なし!!甘いエビチリ エビ、片栗粉、白ネギ、サラダ油、A、ケチャップ、A、砂糖、A、醤油、A、水 by colokitchenつくったよ 3
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鮭とかぶのソテー♪マスタード風味✿ 生鮭、塩、こしょう(下味用)、小麦粉、かぶ、かぶの葉、○粒マスタード、○オリーブオイル、○レモン汁、〇塩、○あらびき黒胡椒、にんにく(スライス)、オリーブオイル by はぁぽじつくったよ 18
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【離乳食】ハマチ&大根の煮付け ハマチ(刺身用)、大根、●水、●砂糖、みりん、●醤油、●酒 by 不二子ちゃん2号つくったよ 4
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濃厚な旨さ!!絶品ホタルイカのアヒージョ ゆでホタルイカ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、コショウ、塩 by colokitchenつくったよ 1
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簡単♪はまぐりのお吸い物 はまぐり、豆腐、水、ほんだし、塩、醤油、酒 by ムーミンママ24つくったよ 3
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えびマヨの細巻き お米、水、●酢、●砂糖、●塩、海老、○マヨネーズ、○わさび、○しょうゆ、焼き海苔 by petitpoussinつくったよ 1
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美味しすぎて済みません、ふぐの白子の昆布蒸し焼き ふぐの白子、出汁用昆布、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
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しょうがが決め手!焼き油揚げのネギしらすのっけ 油揚げ、青ネギ、しらす、しょうが、一味唐辛子、しょうゆ by beerlove1208つくったよ 1
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たいのこ煮付け♡ ☆出汁、☆砂糖、☆みりん、☆薄口醤油、☆酒、たいのこ by Ponpom1214つくったよ 1
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キャベツとエビの中華炒め煮 キャベツ、バナメイエビ、たまねぎ、にんじん、☆水、☆酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろし生姜(チューブ)、☆おろしにんにく(チューブ)、☆塩・こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 10
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超濃厚☆イカわたとフレッシュトマトのパスタ スパゲッティ、イカ、イカわた、トマト、にんにく、オリーブオイル、スライスオリーブ、白ワイン、塩、こしょう、バター、醤油、EXVオリーブオイル、乾バジル by たけちゃ〜むつくったよ 6
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さばのから揚げおろしそダレ サバ(ゴマサバ使用)、*ニンニク生姜醤油、*酒、○大根おろし、○おろし生姜、○シソの葉(千切り)、○酢、○醤油、片栗粉、揚げ油 by mococo05つくったよ 2
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夕食のヒント☆ 「イカの中華風塩炒め」 スルメイカ 胴体、シシトウ、椎茸、ニンニク、オリーブ油、日本酒、塩、砂糖、ガラスープ、黒胡椒、濃口醤油 by Startrekつくったよ 14
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スモークサーモンのマリネサラダ スモークサーモン、玉ねぎ、サニーレタス、●オリーブオイル、●レモン果汁、●塩、●あらびき黒こしょう by メリッコつくったよ 2
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鯖ほぐし身の混ぜご飯 鯖ほぐし身(瓶詰)、● 大葉、● 炒りごま、● かつお節、● ごま油、● 醤油、暖かいご飯 by chaachan6066つくったよ 2
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げそ天 いかのゲソ、小麦粉、卵、水、揚げ油 by あ——ちゃんつくったよ 23
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まぐろの漬け焼き まぐろの切り落とし(アラ)、しょうゆ、酒、みりん by けいちゃん088つくったよ 3
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圧力鍋で、鯖の煮付け♪ 真サバ1尾分 切り身、生姜、醬油、酒、砂糖、みりん by テツオ63つくったよ 1
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ガーリックバター香る♪ガーリックシュリンプパスタ エビ、お湯(パスタ茹で用)、塩(パスタ茹で用)、パスタ(写真はスパゲッティ)、オリーブオイル(玉ねぎスライス炒め用)、玉ねぎスライス、コンソメ顆粒、バター、パセリのみじん切り、塩、粗びき黒コショウ、(エビのマリネ液)、ニンニクのみじん切り、オリーブオイル、塩、粗びき黒コショウ、白ワイン、レモン果汁 by すたーびんぐつくったよ 6
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洗いもの楽々!醤油マヨ味鮭のホイル焼き 鮭、しめじ、玉ねぎ、酒、マヨネーズ、醤油 by soraちゃんママつくったよ 5
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簡単‼圧力鍋で、カワハギの煮付け カワハギ、大根、★水、★醤油、★酒、★さとう、★生姜チューブ by dokinchan717つくったよ 2
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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