まぐろの漬け焼き レシピ・作り方
材料（５人分）
- まぐろの切り落とし（アラ） ５００ｇ
- しょうゆ ７５ｃｃ
- 酒 ７５ｃｃ
- みりん ５０ｃｃ
作り方
- 1 まぐろのアラは食べやすい大きさに切っておく。
- 2 しょうゆ、酒、みりんを合わせ、中落ちを半日程度漬ける。
- 3 中火の魚焼きグリルで、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。
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らんまるニャオン2023/05/01 04:26
余ってた柵（さく）で作りました、いい味でした、美味しかったです。（余計なお世話ですが、中落ちとは中骨についた身のことだと思うのですが・・・）
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