(47ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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シイラの粒マスタード香草パン粉焼き シイラ 大きめの切り身、△パン粉、△ドライハーブミックス、△粉チーズ、△にんにく(みじん切り)、△植物油、粒マスタード、レモンペッパー(または白胡椒)、じゃがいも(あれば好みで)、ピーマン(あれば好みで)、ミニトマト(あれば好みで) by 北の浮き玉 -
海鮮ちらし寿司♪ マグロ、サーモン、むきエビ、刻み穴子、いくら、胡瓜、白ごま、焼き海苔、☆玉子焼き、玉子、塩、★寿司酢、酢（米酢or黒酢など）、砂糖、塩 by ゆうちゃん8167つくったよ 21 -
殻ごと調理したい時の 海老の下処理 殻付き海老、酒、塩 by saori_i_oつくったよ 1
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鯛のアーリオオーリオのスパゲッティ スパゲッティ、鯛の切り身、アンチョビフィレ、EXオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、白ワイン、イタリアンパセリ、香りのEXオイル、レモンジュース by 楽天出店店舗：神戸いたりあ屋つくったよ 3 -
ニシンの下ごしらえは緑茶 ニシン（ソフト、上乾等好みで）、濃い目に淹れた緑茶 by ブルーボリジ -
オーブントースターで ☆ 焼きししゃも ししゃも、酒 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 15 -
タコのカルパッチョサラダ ゆでダコ、玉ねぎみじん切り、パセリみじん切り、にんにくみじん切り、塩こしょう、オリーブオイル、レモン汁or酢orビネガー by きのこのみみつくったよ 10 -
タラのオリーブオイル焼き 生タラの切り身、塩、粗びきコショウ、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 9 -
イサキの甘辛煮つけ イサキ、お酒、砂糖、醤油、みりん by 中国嫁つくったよ 3 -
酢醤油でさっぱり☆ニギス(メギス)の塩茹で ニギス(メギス)、塩、生姜、酢、醤油 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 3 -
イカのさつま揚げ イカの胴、*塩、玉ねぎ、生姜、片栗粉 by mococo05 -
帆立の照り焼き 帆立（ひもなどついたもの）、★醤油、みりん、酒、★砂糖、油、塩 by ねあっっつくったよ 11 -
鮭のあら汁 鮭のアラ、大根、豆腐（木綿）、ごぼう、にんじん、えのき、しめじなど、（野菜はお好みで）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素、※万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 20 -
プロ直伝！チャーハン むきエビ、卵、ご飯、長ネギ、味覇(ウェイパー)、塩、こしょう、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 48 -
枝豆、しらす干し、梅干しの混ぜご飯【和食】 ご飯（温かいもの）、枝豆（さや付き）、しらす干し、みょうが、しょうが、梅干し、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
余ったお刺身で！カツオの漬け焼き カツオのお刺身（マグロ等でもOK）、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖 by きの2126 -
えびクリームライス♡ お米、人参(皮ごと)、鶏がらスープ、バター、塩、✩.*˚エビクリーム、えび(大きめのがいいです)、マッシュルーム、玉ねぎ、バター、✩.*˚ホワイトソース、小麦粉、油、バター、牛乳、塩、生クリーム、鶏がらスープ、仕上げに乾燥パセリ、コンソメ by あーぴ✩.*˚つくったよ 1 -
たらのムニエル 鱈、薄力粉、塩、サラダ油、バター by 林檎の木つくったよ 10 -
生のホッケの煮付け ホッケ(22cm〜)、＊水、＊ほんだし、＊味の素、＊生姜(スライス)、＊酒、＊三温糖、＊みりん、＊醤油 by ひよこピッピつくったよ 1 -
バナメイエビの唐揚げ バナメイエビ、醤油、塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by n0nc0r0つくったよ 1 -
絶品！小さなキスの唐揚げ キス、★醤油、★ショウガ（今回は新生姜）、★てんさい糖、ピーマン（あればししとう）、米油、片栗粉 by sun115117つくったよ 1 -
カリッと！プリッと！甘めのタレが絶品、本格エビマヨ むきエビ、片栗粉、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、練乳、添え野菜のレタス、胡椒 by あさぎ＋つくったよ 19 -
鍋用の海老の下処理 バナメイエビ(殻付き)、◇片栗粉、◇酒 by mamichin555つくったよ 3 -
冷凍イカの柔らか生姜焼き イカ、★醤油、★味の素、★擦り生姜、★酒 by Suzhoutomoつくったよ 14 -
キスの一夜干しの焼き方 キス、酒 by じゃが塩つくったよ 2 -
超簡単♪ちりめん山椒♪～実山椒の佃煮で～ ちりめんじゃこ、実山椒の佃煮、(↑ID:1790012800)、酒、しょう油、みりん by りんごの台所つくったよ 4 -
◆季節の肴◆鱧しゃぶ◆夏のお楽しみ！◆ ハモ、玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)、出し汁、酒、塩、薄口醤油、すだち、粗塩、梅肉、そうめん、青ねぎ、七味 by 雨猫つくったよ 1 -
シーフードミックスで簡単！ボンゴレ風パスタ♪ パスタ、シーフードミックス、にんにく、パスタの茹で汁、固形コンソメ、塩、オリーブオイル、豆苗(なくてもok!) by ぷもかつくったよ 2 -
冷凍さわらの味噌漬け焼き 解凍せず焼く 冷凍さわら味噌漬け、切り身、約50g by ジョンとポークつくったよ 4 -
カツオの塩焼き＠しょうが風味【シンプル☆お惣菜】 カツオの切り身、大根、生姜汁、酒、塩 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
鯛のお刺身☆中華風 鯛の刺身(白身のお魚ならOKです)1さく、きゅうり、白ネギ、人参、大根、砕きピーナッツ、○醤油、酢、ごま油、○砂糖 by きのこのみみつくったよ 4 -
つばすの漬け つばすの切り身、＊おろしにんにく、＊おろし生姜、＊醤油、＊みりん by macman3737つくったよ 4 -
イカのイタリアン炒め オリーブオイル、●ニンニクのみじん切り、●アンチョビフィレ、玉ねぎ、つぼ抜きイカ、ミニトマト、乾燥バジル、パセリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 9 -
ニジマスフライ◎ ニジマス、塩、小麦粉、牛乳、パン粉、油 by ターモ0115つくったよ 5 -
小骨も食べれる☆イワシの蒲焼き イワシ(開き)、塩、酒、小麦粉、☆、砂糖、醤油、酒、みりん by komugi-つくったよ 2 -
ダシが出ます！カサゴのみそ汁 カサゴ、味噌、白だし、ネギ by ねここ25 -
白いかの生姜じょうゆ♪大葉添え♪ 白いか（この場合ゲソを合わせて20cｍ）、生姜（器に盛りつけてから、すりおろす）、大葉（千切り）、＜お好みの調味料↓例えば↓）、麺つゆ（3倍濃縮）、醤油、刺身醤油など by イク9110つくったよ 3 -
美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリンつくったよ 8 -
簡単おいしい！とびうおの卵の煮付け とびうおの子（とびうおの卵・魚卵）、醤油、みりん、酒、水、生姜 by nikukiuつくったよ 2 -
基本のサーモンフライ（鮭のフライ） 生鮭、卵、小麦粉、パン粉、塩、こしょう、揚げ油 by さくぱんつくったよ 40 -
つぶ貝のバター焼き つぶ貝、バター、白ワイン、醤油、塩コショウ by よっちゃん4741つくったよ 2 -
キスのフライ キス、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、キャベツ（付け合せ用）、塩、こしょう by はっとはっとつくったよ 2 -
今日は業務スーパーむきあさり！！あさりの味噌汁♫ 水、ほんだし、冷凍むきあさり、乾燥わかめ(戻し済み)、減塩味噌、刻みネギ by お月見だんごつくったよ 3 -
だだちゃ豆と紅エビのスパニッシュオムレツ だだちゃ豆、紅エビ（ホッコクアカエビの庄内での呼称）、パプリカ、玉ねぎ、ミニトマト、卵、オリーブオイル、粉チーズ、塩、胡椒 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 23 -
【ワンパン】イカと大葉の和風パスタ パスタ、紋甲イカ下足、大葉、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、塩、出汁醤油、水、バター by sana08 -
豆いかの下処理 豆いか、A、塩、A、酒 by のりばあ✩.*˚ -
はまぐりのバター醤油 はまぐり、酒、醤油、バター by さくらぐみつくったよ 2 -
冷凍わかさぎを使った南蛮漬け 冷凍わかさぎ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、砂糖、みりん、酒、穀物酢、醤油、水、薄力小麦粉、塩 by とうすけつくったよ 5 -
生しらすの天ぷら 生しらす、薄力粉、揚げ油 by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 1 -
紋甲イカの甘辛炒め 紋甲イカ、●醤油、●本みりん、●お酒、●砂糖 by AKKOのレシピ
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