白いかの生姜じょうゆ♪大葉添え♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白いか（この場合ゲソを合わせて20cｍ） 1杯
- 生姜（器に盛りつけてから、すりおろす） 適量
- 大葉（千切り） 1枚
- ＜お好みの調味料↓例えば↓）
- 麺つゆ（3倍濃縮）、醤油、刺身醤油など 適量
作り方
-
1
白いかは、よく洗い、内蔵を取り出します。
-
2
胴体は2ｃｍ位に切り、ゲソ部分はクチや吸盤を取り除き、食べやすい大きさに切ります。大葉は千切りにします。
-
3
沸騰湯で「2」を、イカの大きさにも寄りますので、加減を見ながら、約3～5分、茹でます。
- 4 茹でた「白いか」は水にさらした後、キッチンペーパーなどで充分、水を切り、器に盛り付けます。
-
5
器に盛り付けたら、上から生姜をすりおろし、大葉をあしらい・・・【出来上がり～(^ ^)】、お好みの調味料で召し上がってください♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 白いかの生姜醤油
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなまる子♪2016/06/07 15:20
魚屋さんの店頭に豆いかが・・ヽ(´ー｀) さっと茹でて生姜醤油でとっても美味しかったです♪ 軽く茹でると身もやわらかくてぷりぷりで美味！白いかでないですが＾＾*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
