(76ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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レンジで♪もやしと鷄むね肉のわさマヨ和え もやし、鷄むね肉、塩・こしょう、マヨネーズ、酒、酢、〇マヨネーズ、〇ねりわさび、〇しょうゆ、ブラックペッパー by はぁぽじ
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鶏もも肉と厚揚げの炒め物 鶏もも肉(一口大にカットされたもの)、厚揚げ、キャベツ、ピーマン、人参、舞茸、☆顆粒鶏ガラスープ、☆オイスターソース、☆甜麺醤、☆豆板醤(なくてもOK) by みーちゃん6914つくったよ 5
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味付きホルモンとキャベツもやしの辛味炒め 味付き豚ホルモン(味噌)、キャベツ、もやし、ピーマン、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆コチュジャン、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 3
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コストコ ロティサリーチキンのリメイク コストコロティサリーチキン、ピザ用チーズ、ケチャップ、マヨネーズ by sin1325
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牛肉と玉ねぎ、トマトのオーブン焼き *牛肉細切れ、*塩こしょう、*片栗粉、玉ねぎ 薄切り、トマト 角切り、めんつゆ 3倍希釈 by k5b4
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タジン鍋で 豚と野菜の簡単ヘルシー蒸鍋 タジン鍋、エノキ、キャベツ、豚肉(うす切り)、ポン酢 by RINGO's Cafeつくったよ 7
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スパイシー!夏の☆切り干し大根カレーマヨサラダ 切り干し大根、きゅうり、ハム、◯マヨネーズ、◯カレー粉、◯砂糖、◯塩、◯ブラックペッパー by Mariまりつくったよ 1
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レンジで簡単!ボイルウインナー ウインナー、水 by なーちゃんままつくったよ 12
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牛肉・たけのこ・ピーマンの焼き肉のたれ炒め 牛肉赤身薄切り、水煮たけのこ、ピーマン、玉葱、焼き肉のたれ(にんにく風味)、すりごま、胡麻油 by アルプスの乙女
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ひき肉ケチャップライスのオムライス♪包み方写真付き ご飯、合挽き肉、タマネギ、にんじん、ケチャップ、塩、こしょう、マーガリン(ケチャップライス用)、✳︎卵、✳︎牛乳、✳︎塩、マーガリン(卵用)、ケチャップ(仕上げにかける分) by tekonaniつくったよ 115
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鶏むねと水菜とえのきのプルコギソテー♬ 鶏むね肉(皮なし)、★塩コショウ、★薄力粉、サラダ油、***、水菜、えのき茸、***、プルコギのたれ by ぷ〜みぃまま♪
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レンジで簡単✿豆腐焼売 鶏ひき肉、豆腐、長ねぎ、レタス、●すりおろししょうが、●ごま油、酒、●塩、●鶏がらスープの素、焼売の皮 by メリッコつくったよ 26
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妄想居酒屋OPEN☆ジャガイモとソーセージ炒め ジャガイモ、ソーセージ、サラダ油又はオリーブ油、☆鶏ガラスープの素又はコンソメ、☆塩、☆粗挽き黒コショウ、刻みパセリ by ブルーボリジつくったよ 9
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ご飯に!ビールに!豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き 豚ロース肉(とんかつ用)、味噌、プレーンヨーグルト、みりん、玉ねぎ、生姜、にんにく、サラダ油、いりごま by ニャンニャンごろりつくったよ 58
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新玉ねぎ&ハム&チーズの重ね焼き 新玉ねぎ、ロースハム、スライスチーズ、EVオリーブオイル、塩、こしょう、パセリのみじんぎり 省略可 by fairy Taleつくったよ 1
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レンジでウインナースクランブルエッグ 溶き卵、ウインナー、塩コショウ by hideok888つくったよ 1
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*お弁当おかず* ブロッコリーのベーコン巻き巻き ベーコン ハーフサイズ、ブロッコリー、マヨネーズ by *megmako*つくったよ 2
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ささみときゅうりとミニトマトのマリネ ささみ、きゅうり、ミニトマト(大粒)、~マリネ液~、新玉ねぎ、レモン汁、酢、塩、ブラックペッパー、オリーブ油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 3
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ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪ 大根、エリンギ、大根の葉、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ゴマ油、塩こしょう、鷹の爪、☆創味、シャンタンDX、☆オイスターソース、☆赤みそ、☆砂糖、☆酒、☆トウバンジャン、☆水、片栗粉、山椒粉(お好みで) by どらこ。つくったよ 41
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鶏肉とキャベツの香味ポン酢炒め 鶏もも肉、塩・こしょう、片栗粉、ごま油、しょうが(みじん切り)、キャベツ、しめじ、砂糖、ポン酢、粗びき黒こしょう by しゅうくりいむ。つくったよ 12
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大人も子供も大好き☆甘だれ醤油チキン 鶏もも肉、◎醤油、◎酒、◎すりおろし生姜、薄力粉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by あ-ち0024
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チーズなしであっさり豚ロースのピカタ風♪ 豚ロース、塩・こしょう、小麦粉、卵、オリーブオイル、トマトソース(なくても可) by momonga710つくったよ 1
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彼のすごーく気に入った薬膳スープ 骨つきの鳥もも肉、手羽先、塩、水、酒、生姜、ネギの青い部分、干しナツメ(あれば)、松の実(あれば)、クコの実(あれば) by 8葉っぱ8つくったよ 15
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ウィンナーもやしピーマンのピリ辛ソテー♪ ウィンナー、もやし、ピーマン、砂糖、酢、しょう油、ごま油、白ごま、生姜(摩り下ろす)、にんにく(摩り下ろす) by 宇砂木いのこつくったよ 1
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焼肉のタレで簡単♪おかひじきの肉巻き おかひじき、豚薄切り肉、お酒、焼肉のタレ、油 by まめもにおつくったよ 7
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お雑煮(白味噌) 水、鰹節、鶏もも肉、大根、金時人参、蒲鉾、油揚げ、刻みねぎ、丸餅、★本だし、★白味噌、★合わせ味噌、★薄口醤油 by Tiara.mつくったよ 40
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簡単ヘルシー!☆ふっくらささみのホイル焼き☆ 鶏ささみ、まいたけ、しめじ、プチトマト、塩コショウ、☆酒、☆醤油、☆にんにくチューブ by nyanpyowつくったよ 1
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焼き肉のたれで❤豚肉と茄子ともやしのあんかけ炒め❤ 豚肉(薄切り)、茄子、もやし、サラダ油、塩、焼き肉のたれ(エバラ 黄金の味 中辛)、塩コショウ、片栗粉、水 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 4
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豚ヒレ肉と野菜のトマトスープ仕立て 豚ヒレ肉、たまねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン、トマト缶、固形コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル、おろしにんにく by ミスチバス8823つくったよ 3
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簡単~チンゲン菜とハムの卵炒め チンゲン菜、ハム、卵、*コンソメ、*塩・胡椒、サラダ油 by アルプスの乙女つくったよ 6
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豚スライスのさっぱりおろしポン酢焼き 豚肉スライス、サラダ油、☆大根おろし、☆ポン酢、☆ごま油、キャベツ by rika_shouつくったよ 4
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ピリ辛がウマい!大根麻婆 大根、ひき肉、春雨(お好みで)、しょうがのみじん切り、長ネギのみじん切り、豆板醤、★酒、★しょうゆ、★塩、★こしょう、片栗粉、水、ごま油 by ガメラロボつくったよ 1
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ササミとキュウリのしょうゆ麹和え♪ 鶏ささみ、きゅうり、プラス糀 生しょうゆ糀、あれば長ネギ by arakureaつくったよ 4
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フライパン5分でお店の味!豚ポンもやし もやし、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、★味ポン、★日本酒、☆青ネギ、大葉、など、☆七味唐辛子 by yunachiつくったよ 3
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大葉入りの和風ハンバーグ ひき肉、たまねぎ、大葉、パン粉、味付け塩・胡椒、サラダ油、(ソース用)、めんつゆ(3倍濃縮)、(飾り用)、大根おろし、大葉 by AKDENiZつくったよ 87
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つるん♪と鶏わさ☆ ささみ、塩、片栗粉、紫蘇 by kazu2620つくったよ 1
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簡単!お弁当に!豚肉チーズ(炒めるだけ) 豚肉、ピザ用チーズ、塩コショウ、お好みでニンニクチューブ、サラダ油 by なな888つくったよ 10
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☆鷄レバニラ炒め☆ 鶏レバー、にら、もやし、にんにく、生姜、<下味調味料>、醤油、お酒、胡麻油、おろし生姜、胡椒、片栗粉、<味付け調味料>、醤油、お酒、砂糖、胡椒、<炒め・仕上げ用>、胡麻油、サラダ油 by ティア&アスランつくったよ 1
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*豚コマの塩こしょう炒め* 豚小間肉、酒、塩こしょう、サラダオイル by ぶるぶるらぶつくったよ 6
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タレが濃厚な☆ポークジンジャーソテー。 豚ロース肉(厚切り)、塩、胡椒、小麦粉、油、======たれ======、生姜、●醤油、●みりん、●お酒、●砂糖 by まめもにおつくったよ 59
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鶏もも肉のたっぷり赤ワイン煮 鶏もも肉、赤ワイン、サラダ油、塩・胡椒、【調味料】、○ 、しょう油、○ みりん、○ 砂糖 by そよ風-kaze-つくったよ 28
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普通の豚のしょうが焼き 豚ロース肉(生姜焼き用)、玉ねぎ、しょうが、みりん、しょうゆ、サラダ油、≪つけ合わせの野菜≫、レタス、きゅうり、プチトマトなど by メリッコつくったよ 50
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豚肉とにんにくの芽の塩炒め 豚薄切り肉、肉下処理(しなくても可)、★片栗粉、★酒、★塩コショウ、ニンニクの芽、ピーマン、えのき、調味料、☆鶏がらスープの素(コンソメでも可)、☆塩、☆ごま油、白ごま by 75chanつくったよ 2
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鶏胸肉のオーブン焼き《ピリ辛味噌》 鶏むね肉、《漬け込み用タレ》、醤油、酒、味噌、砂糖、ニンニク、豆板醤、ごま油 by めろ66つくったよ 1
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お手軽☆簡単☆ソーセージの粉チーズ炒め ソーセージ、バター、A:粉チーズ、A:ブラックペッパー by くまきち⭐︎つくったよ 10
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入れて煮るだけ超簡単!豚足の酢醤油煮 豚足(ゆでたもの)、生姜、にんにく 、酢(米酢、穀物酢でも可)、醤油、水、黒砂糖 by 神縁美優希(えにしみゆき)つくったよ 16
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レンジで簡単ゆで豚 豚薄切り肉、ポン酢、ごま油、小ねぎなど by ゆずなblueつくったよ 1
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おうちで美味しい★焼き鳥(つくね、塩) 鶏ひき肉、長ねぎ、しょうが、 ※市販のチューブでも可、酒、しょうゆ、砂糖、溶き卵、ごま油(サラダ油、オリーブオイルでも可)、塩、こしょう by さくぱんつくったよ 11
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やわらかい春キャベツ&豚肉で回鍋肉 キャベツ、豚バラ肉、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、・・調味料、A・・、味噌、砂糖、酒、しょうゆ、豆板醤、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 205
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簡単なんこつのから揚げ 軟骨、唐揚げ粉、レモン、塩 by ☆KeI☆
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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