やわらかい春キャベツ&豚肉で回鍋肉 レシピ・作り方

やわらかい春キャベツ&豚肉で回鍋肉
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
トウバンジャンのピリッとした辛さがアクセントになって、ご飯がすすみます。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 Aを混ぜ合わせて、タレを作っておきます。
  2. 2 豚肉は食べやすい長さに切り、キャベツは大きめのざく切りにします。
  3. 3 フライパンにオイル、にんにくを入れ弱火で炒め、香りが立ったら(1)の豚肉も加え中火で炒め、火が通ったらキャベツも加え炒め合わせます。
  4. 4 全体にしんなり火が通ったら、(1)のタレを廻し入れます。

    ざっくり混ぜ合わせ味が馴染んだらすぐに火を止めます。
  5. 5 器に盛り付けて、出来上がりです。

きっかけ

ふんわり柔らかな春キャベツと、豚ばら肉をささっと炒めたホイコーローです。

おいしくなるコツ

ささっと手早く炒め合わせ、キャベツのシャキシャキ感が残るようにします。 辛さは豆板醤を減らしたり、お味噌1~2で調節します。

  • レシピID:1390003562
  • 公開日:2011/04/04

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カテゴリ
キャベツ簡単豚肉料理ホイコーロー(回鍋肉)豚バラ肉夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
回鍋肉 キャベツ 豚肉 簡単
料理名
春キャベツの回鍋肉
はなまる子♪
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つくったよレポート(134件)

  • しゅう(shussgohan)
    しゅう(shussgohan)
    2021/02/13 17:04
    やわらかい春キャベツ&豚肉で回鍋肉
    キャベツが安くなったので作ってみました!おいしかったです!
  • hi_ro
    hi_ro
    2021/02/08 20:02
    やわらかい春キャベツ&豚肉で回鍋肉
    ごはんがすすみ、キャベツも消費できて一石二鳥な美味しさでした。
  • ようくろ
    ようくろ
    2020/12/16 21:24
    やわらかい春キャベツ&豚肉で回鍋肉
    キャベツ消費出来ました♪とっても美味しかったです♪
  • ar♥️
    ar♥️
    2020/12/10 21:11
    やわらかい春キャベツ&豚肉で回鍋肉
    おいしかったです!

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