ささみときゅうりとミニトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 新玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れる。
-
2
①のボールに、レモン汁・酢・塩・ブラックペッパー・オリーブ油を入れて混ぜ合わせる。
味見をして足りない調味料があれば、お好みで足して下さい。 -
3
きゅうりを縦半分に切る。
さらに薄切りにする。
薄切りにしたら②のボールに入れる。 - 4 ミニトマトを４等分にして②のボールに入れる。
-
5
ささみを茹でる。
茹でたら、冷ましてからほぐす。
ほぐしたら②のボールに入れる。 - 6 冷蔵庫で寝かせてから召し上がれ★
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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