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ひき肉ケチャップライスのオムライス♪包み方写真付き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

ひき肉ケチャップライスのオムライス♪包み方写真付き
  • 500円前後

合挽き肉を使ったケチャップライス入りのオムライスです。とってもおいしいですよ。フライパンから上手くお皿に移せれば、綺麗に仕上がります♪

作り方

  • 1

    熱したフライパンにマーガリンを入れて、みじん切りにしたタマネギとにんじんを炒める。

  • 2

    ひき肉を入れてさらに炒める。塩こしょうをする。

  • 3

    ケチャップを入れて混ぜる。

  • 4

    ご飯(冷凍や冷やご飯はあたためておく)を入れて炒めながら混ぜる。全体に混ざったらケチャップライスの出来上がり。

  • 5

    ☆1人分ずつ包んでいきます。
    22センチの小さめのフライパンを熱し、マーガリンを入れて溶かす。✳︎をボウルに入れて混ぜたものを、フライパンに一気に流し入れる。箸で軽く混ぜる。

  • 6

    半熟の状態で火を止め、ケチャップライスを乗せる。
    ※真ん中より少し手前側にのせる。

  • 7

    奥半分の卵を折りたたむ。
    手前側の卵はそのままで。

  • 8

    お皿を用意し、フライパンを滑らすようにして奥に寄せ、お皿側に近づける。

  • 9

    かぶせるような感じでお皿にのせる。

  • 10

    フライ返しなどで卵のはみ出た部分を内側に入れ込み、形を整える。同様にあと3つつくる。

  • 11

    ケチャップをかけて出来上がり♪

きっかけ

オムライス好きな娘たちにつくりました。

おいしくなるコツ

卵は22センチほどの小さめのフライパンで焼くと大きさが丁度良いです。ひき肉は、合挽き肉のほか、豚ひき肉や鳥ひき肉でももちろんOKです。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > その他のひき肉

レシピID: 1360010194

公開日:2016-01-30 21:11:26.0

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 5

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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • jurika8

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.04.16

    家族のブランチで つくって みました 美味しかったです 先日はつくレポ ありがとうございました

    オムライスはブランチにぴったりですよね。卵がふわっとしていて美味しそうです♪レポありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2016.02.20

    フライパンからお皿に移すとき・・手がすべって落としてしまいました(><) せっかく旨くできていたのにショックw でも見た目は悪いけれどチョ~うま~い^^*

    ええっ?!はなまる子さんでもそんなことあるんですか?でも、トロトロ卵がかえって美味しそうかも?パセリも綺麗です☆ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.02.14 15:15

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月14日のPickupレシピコーナーに、tekonaniさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きました。

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
オムライス
関連キーワード
オムライスひき肉

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