(3ページ目) 酒☆のレシピ・作り方 総合情報
酒☆のレシピ一覧 37792品
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PICK UP 
レンジで簡単！鶏ひき肉で和風ミートローフ 鶏ひき肉、スナップエンドウ、長ネギ、人参、●酒、味噌、●パン粉、ポン酢、辛子醤油など by メリッコつくったよ 16 -
開き手羽もとで軟骨まで美味しいから揚げ 手羽もと、醤油、塩、料理酒、砂糖、チューブニンニク、粗びき胡椒、片栗粉 by ききもんきー4361つくったよ 3 -
ビワ酒☆ノーマル ビワ、レモン、氷砂糖、ホワイトリカー by kaerupukupukuつくったよ 2
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スパイシー果実酒☆柑橘系 ホワイトリカー、柑橘（はっさく、夏みかんなど）、カレーリーフ（乾燥葉）、セイロンシナモン（薄くはがしたもの）、氷砂糖（普通の砂糖でも可） by まどか＠たまりんど -
PICK UP 
甘さをおさえた栗の渋皮煮 栗（正味）、砂糖、重曹、ブランデー（ラム酒） by Rinco*つくったよ 95 -
レモン風味が効いた☆ 「とり貝のソテー」 とり貝(大)、白ワイン、塩、オリーブオイル、レモンスライス、レモン(絞り用) by Startrek -
鮮度バキバキ☆ 地物マイワシの塩焼き 真イワシ、日本酒、荒塩、カイワレ、レモンスライス by Startrekつくったよ 8 -
ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」 真鯛（切り身）、酒（下味用）、塩（下味用）、白ワイン（下味用）、バター、ニンニク、日本酒（蒸し用）、だし醤油、※参照～ID:、1790009268、パセリ、レモン by Startrekつくったよ 91 -
PICK UP 
たっぷりキノコの楽しいポットパイ☆ 冷凍パイシート、しいたけ、エリンギ、えのきたけ、しめじ、玉ねぎ、にんにく、鶏肉（ベーコン可）、オリーブオイル、白ワイン（又は酒）、バター又はマーガリン、薄力粉、牛乳、味噌、固形コンソメ、塩、コショウ、卵黄 by arakureaつくったよ 15 -
究極のアユ☆骨まで食べられる甘露煮 アユ、ゴボウ、★日本酒、★三河みりん、★出汁(昆布)、★濃口しょう油 by Startrekつくったよ 4 -
しゃぶしゃぶ豚肉のミルフィーユ大葉巻き しゃぶしゃぶ用豚肉、小麦粉、大葉、めんつゆ（濃縮４倍）、日本酒、黒胡椒、サニーレタス by unipurinつくったよ 1 -
そば豆淋酒（黒豆酒） 豆淋酒（黒豆酒）、そば粉又はそば乾麺、水 by 蘭もり -
【簡単ヘルシーおつまみ】かつお節たっぷり海ぶどう 海ぶどう、鰹節、ポン酢、シークァーサー、醤油 by Seika Aつくったよ 1 -
やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック 豚肩ロース肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、＊、いりごま by Mariまりつくったよ 45 -
PICK UP 
魚グリルで作る☆簡単フォンダンショコラ❤ チョコレート、バター、砂糖、溶き卵(Mサイズ)、ラム酒(入れなくてもOK、お好みで)、薄力粉、粉砂糖 by のあぷ〜つくったよ 7 -
レンジにお任せ♪美味とまらない～茄子のピリ辛★ 茄子、 ★豆板醤、 ★醤油、 ★砂糖、 ★酢、 ★ごま油 by ホヌ honuつくったよ 44 -
濃厚☆たらの白子ポン酢 鱈白子、青葱小口切り、ポン酢 by きのこのみみつくったよ 30 -
豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★ 豚バラ肉の薄切り、にら、もやし、生姜、にんにく、★調味料、砂糖、味噌、醤油、お酒(料理酒または日本酒) by torezuつくったよ 209 -
焼き魚は下拵え！「イサキの香味塩焼き」 イサキ(中型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン by Startrekつくったよ 18 -
簡単！牛肉・なす・ピーマンのオイスターソース炒め 牛肉、★胡椒、★酒、しょうゆ、サラダ油、片栗粉、★にんにく、しょうが（チューブ）、なす、ピーマン、■しょうゆ、酒、■オイスターソース、■砂糖、サラダ油、ごま油 by asami0418つくったよ 57 -
鯨ベーコンとカイワレ大根の和え物 鯨ベーコンスライス、胡瓜、貝割れ大根、水菜、☆セパレート又はフレンチドレッシング、☆麺つゆ3倍濃縮、七味唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 2 -
春野菜＊エシャロット★味噌マヨ（・・あればクルミ） エシャロット、マヨネーズ、お味噌、くるみ（なくてもｏｋです・・） by ホヌ honuつくったよ 2 -
超高速一品☆タコの大葉和え 茹でタコ、青シソ醤油漬け、↑レシピID：1760002558、ごま油、煎り胡麻 by すいかサマつくったよ 1 -
冷凍保存で超便利♪わらびの煮物。 わらび、水、酒・醤油、砂糖 by ゆずのん✩つくったよ 14 -
薄味の醤油漬けいくら 生筋子(300ｇ程度)、お水、お酒(純米酒)、白醤油、塩 by じゅんたのたび -
鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き✿ 鷄むね肉、酒・塩・こしょう※下味用、片栗粉、☆しょうゆ、☆レモン汁、☆おろしにんにく、オリーブオイル、サラダ菜(他お野菜でもなくても◎) by はぁぽじつくったよ 139 -
子供が大好き(^^)鶏むね肉のゴマ照り焼き♪ 鶏むね肉、○酒、○醤油、○チューブ生姜、強力粉(or薄力粉)、サラダ油、酒(or水)、▲醤油、▲砂糖、みりん、▲白すりゴマ、白炒りゴマ(あれば) by acchan66つくったよ 105 -
●キャンプ飯♪超シンプル激旨★空豆チーズ鉄板焼き● 〇そらまめ（今回は冷凍タイプ）、〇焼肉のタレ、ミックスチーズ、ごま油（お肉を焼いた後なら不要♪） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
牡蠣のしぐれ煮 生牡蠣、生姜、＊醤油・酒、＊みりん、＊砂糖 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
PICK UP 
つるるんささみと伊予柑のサラダ ささみ、酒・塩、伊予柑、トマト、片栗粉、オリーブオイル、塩、カラフルペッパー、サニーレタス by Oh!みつみつつくったよ 1 -
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切り干し大根入り♪春キャベツとえびの春巻き 春キャベツ、剥きエビ、切干大根、生姜のみじん切り、塩、コショウ、酒、片栗粉、鶏がらスープ、水溶き片栗粉、春巻きの皮 by Momo.つくったよ 8 -
PICK UP 
甘酢あんのひき肉団子 ａ 豚挽き肉、ａ 木綿豆腐、ａ しいたけ(みじん切り）、ａ 酒、片栗粉、ａ 卵、ａ しょうが（みじん切り）、揚げ油、甘酢あんの材料、 ｂ ケチャップ、 ｂ 砂糖、醤油、酢、 ｂ 水、 ｂ 片栗粉 by an's mama**つくったよ 27 -
PICK UP 
骨付き肉は男料理の醍醐味です 手羽元、※タマネギ、※すり下ろしにんにく・生姜、※ケチャップ、※マーマレード、※醤油、※酒（赤ワイン） by ノスタルじじいつくったよ 10 -
ケンタッキー風？ささみのフライドチキン作ってみた 鶏ささみ、○重曹、○塩、○水、(○は酢、料理酒、塩で代用可、◎乾燥バジル、◎ローリエ、◎乾燥ローズマリー(あれば)、◎乾燥タイム(あれば)、●小麦粉、●片栗粉、●マジックソルト、●味付け塩コショウ、●ガーリックパウダー、●鶏がらスープの素(あれば)、●ナツメグ、●パプリカパウダー(あれば)、●クミン(あれば)、牛乳、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 26 -
お酒・ご飯のお供にピッタリ！マグロのあら煮 まぐろ（身アラ）、塩、酒・醤油、しょうが、長ネギ、万能ねぎ、★水、★醤油、★酒・みりん、★砂糖、ごま油、七味唐辛子、サラダ油 by oppeke22 -
大葉入りササミ照り焼き ささみ、大葉、塩・こしょう、小麦粉、☆醬油･酒・みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 83 -
●須坂市産「渓流」で★ひね鶏山芋みかんの酒蒸し● 〇須坂市産日本酒「渓流、純米酒」、ひね鶏（普通の鶏モモでもOK）、ごま油、みかん、山芋、〇白だし、粗びき黒胡椒 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●須坂市産「渓流」でシーフードチーズパングラタン● 須坂市産日本酒「渓流、極辛」、冷凍シーフード（エビ、イカ、アサリ）、食パン、ブルーチーズ by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
定番おせち★ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、（白ごま） by r_chibicoつくったよ 18 -
するめをゲソ天風に⚝いかそうめんの天ぷら するめのいかそうめん、天ぷら粉、炭酸水〔あれば冷蔵品〕、サラダ油(揚げ油) 鍋底から、❥❥❥ いかそうめんの戻し水、水、重曹《料理用》、└→炭酸水素ナトリウム100% by とんがりわんこ -
豚肉のカリカリ揚げ焼き☆ 豚肉、★お酒、★醤油、片栗粉、サラダ油 by におみりんつくったよ 1 -
しっとり半なま♪ふりかけ（芽ひじき＆赤紫蘇） 水で戻した芽ひじき、刻んだ赤紫蘇（ゆかり）、酒、砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
北海道の毛ガニ三昧 １）先付け「カニ酢」 毛ガニの脚肉、★日本酒、★三河みりん、★酢、★薄口醤油 by Startrek -
菊酒☆重陽の節句☆前日準備の簡易バージョン 食用菊、日本酒、本みりん by si-ze2k -
自家製花梨酒（カリン酒） かりん、氷砂糖、焼酎 by 長澤家長男つくったよ 4 -
コーヒー酒♪自家製カルーアミルク コーヒー豆、ホワイトリカー、砂糖（お好み）、バニラビーンズ（お好み） by reeshaつくったよ 1 -
豚軟骨のトロトロ煮 豚軟骨、生姜スライス、ネギの青い部分、酒・みりん、醤油、砂糖、こんにゃく by time77777つくったよ 72 -
子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、○酒、みりん、醤油、○チューブにんにく、▲マヨネーズ、▲レタス by acchan66つくったよ 73 -
居酒屋の一品 23）小料理屋の「お通し三点盛り」 筋子、辛子明太子、ウド、梅干、きゅうり薄切り、大葉、ニンジン飾り切り by Startrekつくったよ 1 -
和食の定番のさばの味噌煮 さば（生）、生姜、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、味噌、・・調味料、Ｂ・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが（せん切り） by はなまる子♪つくったよ 758
