鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き✿ レシピ・作り方

鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き✿
  • 約10分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
鷄むね肉だけどしっとり♪ガッツリだけどさっぱり食べられます✿おつまみやお弁当にも◎です(´▽`)

材料(1~2人分)

  • 鷄むね肉 1枚
  • 酒・塩・こしょう※下味用 各少々
  • 片栗粉 大さじ1強
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆おろしにんにく 少々
  • オリーブオイル 少々
  • サラダ菜(他お野菜でもなくても◎) 4~5枚

作り方

  1. 1 鷄肉は縦半分に切ってから薄くそぎ切りにし下味の酒・塩・こしょうを揉み込んでおく

    ※写真は皮と脂を取り除いています
  2. 2 ■☆を混ぜておく

    ■1の鷄肉に片栗粉をまぶす(ビニール袋を使用すると満遍なく付くと思います)
  3. 3 フライパンを熱しオリーブオイルをしいて2の鷄肉を焼く(中火で4~5分)
  4. 4 周りが白くなってきたらひっくりかえして裏面も焼く(3~4分)
  5. 5 鷄肉に完全に火が通ったら火を弱め、☆を加えてよく絡めたら出来上がりです

きっかけ

鷄むね肉大好き夫の晩御飯です(*^-^*)

おいしくなるコツ

鷄むね肉は皮付きでももも肉でも〇ですが脂が多く出るのでキッチンペーパーで除いてから☆を絡めるようにしてください(^人^)

  • レシピID:1760020737
  • 公開日:2015/03/17

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カテゴリ
鶏むね肉お弁当のおかず全般300円前後の節約料理簡単鶏肉料理フライパン一つでできる
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鷄むね肉 簡単 お弁当
料理名
鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き
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つくったよレポート(39件)

  • sakoto2015
    sakoto2015
    2021/06/10 13:30
    鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き✿
    塩こうじで作ったので焦げてしまいましたが、レモン風味がとてもおいしかったです。また作りますね。
  • こころん29
    こころん29
    2021/06/07 19:26
    鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き✿
    食べ応えありました!美味しかったです、ありがとうございました(*ᴗˬᴗ)⁾
  • リンカママ
    リンカママ
    2021/06/06 23:43
    鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き✿
    おいしかったです!また作ります!
  • かけいっち
    かけいっち
    2021/05/26 14:05
    鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き✿
    さっぱりガッツリで美味しかったです

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