レンジにお任せ♪美味とまらない~茄子のピリ辛★ レシピ・作り方

レンジにお任せ♪美味とまらない~茄子のピリ辛★
  • 約10分
ホヌ honu
ホヌ honu
茄子がとっても美味しく頂けました!
火を使わずにレンジにお任せ、ピリ辛好きな方におすすめです♪

材料(2~3人分)

  • 茄子 2個
  •  ★豆板醤 小さじ1/2
  •  ★醤油 大さじ1弱
  •  ★砂糖 小さじ1
  •  ★酢 大さじ1/2
  •  ★ごま油 小さじ1弱

作り方

  1. 1 茄子を一口大にカットし、★印調味料と一緒に耐熱容器に入れる。
    (今回は、シリコンスチーマー利用)

    600wで5分加熱する。
  2. 2 加熱後、良く混ぜ合わせて、
    ボウル等に入れて、冷蔵庫で冷やす。

    出来上がりです。

きっかけ

茄子で美味しい一品を作ってみました。

おいしくなるコツ

・耐熱皿でも大丈夫です。 ・今回は冷やしてから頂きましたが、冷たい茄子が苦手な方は、粗熱が取れた状態で  召し上がってもよろしいかと思います。 ・とても美味しく簡単です*

  • レシピID:1950002773
  • 公開日:2011/08/06
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カテゴリ
なす全般
関連キーワード
お酒、ワインに合う 簡単、秋野菜、ルクエ、レンジ ホワイトデー、弁当 シリコンスチーマー
料理名
茄子のレンジ料理  ルクエ 茄子蒸し
ホヌ honu
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つくったよレポート(30件)

  • daecheon
    daecheon
    2014/05/21 21:35
    レンジにお任せ♪美味とまらない~茄子のピリ辛★
    ナス料理って油っぽくなりがちなんですが、これは少量の油でさっぱりといただけますね。ご飯も進みます。(//∇//)
  • 華姫8754
    華姫8754
    2014/04/23 12:46
    レンジにお任せ♪美味とまらない~茄子のピリ辛★
    簡単なのにすごーく美味しかったです!ナスが余ってたので助かりましたー☆
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/12/28 19:25
    レンジにお任せ♪美味とまらない~茄子のピリ辛★
    お弁当に。レンジでこんなに美味しく作れて驚きました。
  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013/10/10 21:31
    レンジにお任せ♪美味とまらない~茄子のピリ辛★
    簡単に、豆板醤とゴマ油が引き立ち、おいしく頂きました。御馳走様でした。

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レシピへのコメント

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  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.10.12 14:59

    こんにちは(^^♪ おいしいレシピを御紹介ありがとうございます。10月12日、≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きました。是非御覧下さい。

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