レンジにお任せ♪美味とまらない~茄子のピリ辛★ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 茄子 2個
- ★豆板醤 小さじ1/2
- ★醤油 大さじ1弱
- ★砂糖 小さじ1
- ★酢 大さじ1/2
- ★ごま油 小さじ1弱
作り方
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1
茄子を一口大にカットし、★印調味料と一緒に耐熱容器に入れる。
(今回は、シリコンスチーマー利用)
600wで5分加熱する。 -
2
加熱後、良く混ぜ合わせて、
ボウル等に入れて、冷蔵庫で冷やす。
出来上がりです。
きっかけ
茄子で美味しい一品を作ってみました。
おいしくなるコツ
・耐熱皿でも大丈夫です。 ・今回は冷やしてから頂きましたが、冷たい茄子が苦手な方は、粗熱が取れた状態で 召し上がってもよろしいかと思います。 ・とても美味しく簡単です*
- レシピID:1950002773
- 公開日:2011/08/06
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- お酒、ワインに合う 簡単、秋野菜、ルクエ、レンジ ホワイトデー、弁当 シリコンスチーマー
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daecheon2014/05/21 21:35ナス料理って油っぽくなりがちなんですが、これは少量の油でさっぱりといただけますね。ご飯も進みます。(//∇//)
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華姫87542014/04/23 12:46簡単なのにすごーく美味しかったです!ナスが余ってたので助かりましたー☆
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いぬつかい2013/12/28 19:25お弁当に。レンジでこんなに美味しく作れて驚きました。
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ひろみちゃん80212013/10/10 21:31簡単に、豆板醤とゴマ油が引き立ち、おいしく頂きました。御馳走様でした。
レシピへのコメント
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ひろみちゃん8021 2013.10.12 14:59
こんにちは(^^♪ おいしいレシピを御紹介ありがとうございます。10月12日、≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きました。是非御覧下さい。
火を使わずにレンジにお任せ、ピリ辛好きな方におすすめです♪