スパイシー果実酒☆柑橘系 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトリカー 200cc
- 柑橘（はっさく、夏みかんなど） 50g
- カレーリーフ（乾燥葉） 2枚
- セイロンシナモン（薄くはがしたもの） 10cm分
- 氷砂糖（普通の砂糖でも可） 大さじ1
作り方
- 1 ガラス瓶とふたを熱湯やアルコールで消毒しておく。
- 2 フォーク等で柑橘の皮に軽く傷をつけておく。
-
3
セイロンシナモンは、巻いてあるのをはがして、薄い一枚を1cm×10cmくらいのサイズ使う。入れすぎ注意。後からでも足せるので最初は控えめに。
-
4
材料をすべて（手順1）のガラス瓶に入れる。
氷砂糖ではなく普通の砂糖を使うときは、砂糖だけ後から、最低一日待ってから入れる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- スパイシー果実酒☆柑橘系
まどか＠たまりんど
スリランカ料理研究家。都内のキッチンスタジオ＜スパイス基地たまりんど＞で料理教室やイベントをやっています。https://tamarind.jp/
note.comには、ここ楽天レシピに掲載したレシピの調理のコツや、その料理にまつわるエピソードも紹介しています。https://note.com/spice_k_tamarind
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
