いたどりのレシピ・作り方 総合情報

楽天が運営する楽天レシピ。いたどりのレシピ検索結果 63品、人気順。1番人気はイタドリ(虎杖)の下処理♪!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

いたどりのレシピ一覧 63品

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  1. 1 イタドリ(虎杖)の下処理♪
    イタドリ(虎杖)の下処理♪ イタドリ、塩(下処理用)、水(下処理用) by お料理は楽しく元気の素♪
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  2. 2 イタドリのメンマ♪
    イタドリのメンマ♪ イタドリ(茹でてない下処理済の物)、ごま油、みりん、七味唐辛子、水(★スープ)、砂糖類(★スープ)、塩(★スープ)、コンソメ(★スープ)、醤油(★スープ)、料理酒(★スープ)、水(下茹で用)、塩(下茹で用) by お料理は楽しく元気の素♪
    つくったよ 1
  3. 3 アク抜きの手順付き!イタドリの醤油炒め
    アク抜きの手順付き!イタドリの醤油炒め イタドリ、★水、★重曹、★塩、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎だしの素、ごま油、七味とうがらし、白ごま、鰹節 by おさかな大将
    つくったよ 2

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  1. 4 【高知食材】鯵といたどり、若芽の和マリネ
    【高知食材】鯵といたどり、若芽の和マリネ 鯵、いたどり(茹で)、若芽(塩蔵のものを塩抜き済で)、米酢、出汁、薄口醤油 by 酔いどれんぬ
  2. 5 【高知食材】ちちこといたどり、九条葱のぬた
    【高知食材】ちちこといたどり、九条葱のぬた ちちこ、いたどり、九条葱、味噌、柚子果汁 by 酔いどれんぬ
  3. 6 オートミール粉でイタドリの天ぷら♪
    オートミール粉でイタドリの天ぷら♪ イタドリの穂先、オートミール粉、水、サラダ油、塩(後付け用) by お料理は楽しく元気の素♪
  4. 7 不思議な酸味!イタドリの天ぷら
    不思議な酸味!イタドリの天ぷら イタドリの穂先、薄力粉、水 by おさかな大将
  5. 8 簡単ヘルシー、いたどりのわさび醤油和え
    簡単ヘルシー、いたどりのわさび醤油和え いたどり、醤油、山葵、青海苔(又は焼き海苔) by 酔いどれんぬ
  6. 9 ビールもすすむ、いたどりの酒盗炒め
    ビールもすすむ、いたどりの酒盗炒め いたどり、酒盗、にんにく、醤油、オリーブオイル by 酔いどれんぬ
  7. 10 イタドリの塩漬け
    イタドリの塩漬け イタドリ、粗塩、塩(茹でる用) by yukkiy8
    つくったよ 1
  8. 【高知食材】いたどりとしめじの梅肉和え
    【高知食材】いたどりとしめじの梅肉和え しめじ、いたどり、梅干し、醤油 by 酔いどれんぬ
  9. イタドリ(さど)の にんにく漬け
    イタドリ(さど)の にんにく漬け イタドリ(さど)、塩、醤油、にんにく by yumi1522
  10. おうち居酒屋、湯引きとり貝といたどりの柚子胡椒味噌
    おうち居酒屋、湯引きとり貝といたどりの柚子胡椒味噌 とり貝、いたどり、酢味噌、柚子胡椒 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  11. 一度食べたら病みつき!上品な酸味イタドリチャーハン
    一度食べたら病みつき!上品な酸味イタドリチャーハン ごはん、イタドリ、釜揚げちりめん、塩、キャノーラ油 by にゃう1094
  12. イタドリの油炒め(油揚げ入り♪)
    イタドリの油炒め(油揚げ入り♪) イタドリ(下処理済)、油揚げ、炒りごま、おかか、めんつゆ、ごま油 by お料理は楽しく元気の素♪
    つくったよ 1
  13. ほんのり酸味♪イタドリ茶♪
    ほんのり酸味♪イタドリ茶♪ イタドリの葉、塩(下処理用)、水(下処理用) by お料理は楽しく元気の素♪
  14. イタドリのごま油炒め
    イタドリのごま油炒め イタドリ、ごま油、めんつゆ、いりごま、塩 by gainuki
    つくったよ 3
  15. 春の野草☆イタドリ(スカンポ)の胡麻和え
    春の野草☆イタドリ(スカンポ)の胡麻和え イタドリ(スカンポ)、塩、すりゴマ、醤油 by すいかサマ
  16. 春の山菜イタドリのジャム
    春の山菜イタドリのジャム イタドリ、砂糖、レモン汁 by はぎっち☆
    つくったよ 1
  17. いたどりのきんぴら
    いたどりのきんぴら いたどり、砂糖、醤油、みりん、酒、唐辛子、ごま油 by sprout recipe
    つくったよ 2
  18. イタドリの酢味噌和え
    イタドリの酢味噌和え イタドリの新芽、A 酢、A 味噌、A 砂糖 by yukkiy8
    つくったよ 1
  19. イタドリの煮物
    イタドリの煮物 イタドリ、チクワ、シメジ、ごま油、砂糖、醤油、酒、ミリン、本だし(顆粒)、水 by ぷく✾
  20. いたどりの漬物
    いたどりの漬物 いたどり、しょうゆ、酢、ゆず果汁、砂糖 by かば蔵
  21. イタドリ(すかんぽ)のごまあえ
    イタドリ(すかんぽ)のごまあえ イタドリ(ポキンと折れるもの)、みりん、醤油、砂糖、すりゴマ by サエコさん
  22. イタドリの漬物
    イタドリの漬物 イタドリ、めんつゆ、しょうが、ごま油、すりごま、一味 by かば蔵
  23. 【宮城食材】ホヤのタルタル
    【宮城食材】ホヤのタルタル 茹でたまご、蒸しホヤ、きゅうり、いたどり(茹でてあく抜きされたもの)、菜種油(オリーブオイル)、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  24. イタドリのソース
    イタドリのソース イタドリ、砂糖、レモン汁 by まき小屋
  25. イタドリの炒め物
    イタドリの炒め物 いたどり、油揚げ、胡麻油、しょうゆ、蜂蜜、七味 by かば蔵
    つくったよ 2
  26. イタドリのお浸し
    イタドリのお浸し イタドリ、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、鰹節 by yukkiy8
    つくったよ 1
  27. イタドリのきんぴら
    イタドリのきんぴら イタドリ、人参、ちくわ、醤油、砂糖、ごま油、すり胡麻、七味唐辛子 by かば蔵
    つくったよ 1
  28. イタドリとツナ缶の炒め煮
    イタドリとツナ缶の炒め煮 イタドリ、シーチキン、本だし(顆粒)、砂糖、酒、醤油、ミリン by ぷく✾
  29. いたどりの天ぷら
    いたどりの天ぷら いたどり、薄力粉、天ぷらの衣 by yukkiy8
  30. イタドリとハムの簡単炒め
    イタドリとハムの簡単炒め イタドリ、スライスハム、シーズニングソース、サラダ油 by まき小屋
  31. いたどりのピクルス
    いたどりのピクルス いたどり、リンゴ酢、オリーブオイル、砂糖、胡椒 by ToTo30
  32. 春の山菜いたどり(たしっぽ)の簡単下処理方法
    春の山菜いたどり(たしっぽ)の簡単下処理方法 イタドリ、お湯 by 南の国の大西エツコ
    つくったよ 2
  33. イタドリのわさびマヨネーズ和え
    イタドリのわさびマヨネーズ和え イタドリ、塩、A醤油、Aマヨネーズ、Aわさび、A鰹節 by yukkiy8
  34. 春の山菜イタドリ(ゴンパチ)の煮物
    春の山菜イタドリ(ゴンパチ)の煮物 イタドリ(ゴンパチ)の水煮、昆布つゆ、お水、鰹節、砂糖 by シオン(*^^*)
  35. イタドリのさっぱりレモン醤油酢和え
    イタドリのさっぱりレモン醤油酢和え イタドリ、塩、Aレモン汁、A醤油、鰹節 by yukkiy8
  36. イタドリのレモンマヨネーズ和え
    イタドリのレモンマヨネーズ和え イタドリの若芽、レモン汁、マヨネーズ by yukkiy8
  37. イタドリネギゴマダレ和え
    イタドリネギゴマダレ和え イタドリ、塩、白ネギ、A白ごま、Aごま油、Aレモン汁 by yukkiy8
  38. イタドリと根菜の金平
    イタドリと根菜の金平 イタドリ、大根、人参、ごま油、みりん、しょうゆ、赤唐辛子、塩 by yukkiy8
  39. シャキシャキがおいしいイタドリとおあげの炒め煮
    シャキシャキがおいしいイタドリとおあげの炒め煮 イタドリ(下処理したもの)、うすあげ、*出し汁 又は水と出しのもと小さじ1/2、*みりん、*酒、*薄口しょうゆ、*濃口しょうゆ by swimhiro1200
  40. イタドリの胡麻油炒め
    イタドリの胡麻油炒め イタドリ、胡麻油、醤油、砂糖 by 料理好き爺さん
  41. イタドリと人参と厚揚げの炒め煮
    イタドリと人参と厚揚げの炒め煮 イタドリの塩漬け、人参、厚揚げ、椎茸、サラダ油、麺つゆ、料理酒、顆粒鰹だし by アボカドプリン
  42. 山の恵♪イタドリとしいたけとひき肉の炒め煮
    山の恵♪イタドリとしいたけとひき肉の炒め煮 イタドリ塩漬け、しいたけ、豚ひき肉、冷凍グリーンピース、サラダ油、めんつゆ、料理酒、みりん、水溶き片栗粉 by だだちゃまめごはん
  43. 山菜を食べる♪ イタドリとちくわの炒め物
    山菜を食べる♪ イタドリとちくわの炒め物 イタドリの茎、ちくわ、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮)、白いりごま by aki_22
  44. イタドリのキムチ漬け
    イタドリのキムチ漬け イタドリ あく抜き済み、ポン酢、キムチ鍋の素、ごま油、いりごま by かば蔵
  45. イタドリと油揚げの味噌汁♪
    イタドリと油揚げの味噌汁♪ イタドリ、油揚げ、水、味噌、粉末和風だし by テツオ63
  46. 簡単【イタドリ入り餃子】
    簡単【イタドリ入り餃子】 豚ひき肉、イタドリ(下処理済み)、ニラ、長ネギ、白菜、ニンニク、餃子の皮、醤油、ごま油、塩 by ksgogo
  47. 簡単【イタドリの青椒肉絲】チンジャオロースー
    簡単【イタドリの青椒肉絲】チンジャオロースー 牛もも肉、ピーマン、タケノコ、しいたけ、(好みで)イタドリ、オイスターソース、味覇(ウェイパー)、【牛肉下味用】醤油、【牛肉下味用】料理酒、【牛肉下味用】ごま油、片栗粉 by ksgogo
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