イタドリと油揚げの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
イタドリはぬるめの熱湯にさっとつけ、皮をむく。
斜め切りにし、水につける。時々水替えしながら、1日おく。
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2
油揚げは熱湯をまわしかけ、短冊切り。
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3
水5カップ・粉末和風だし小さじ2を火にかける。
沸いたら、油揚げ・イタドリを加え、ひと煮立ちさせる。
イタドリは煮すぎると溶けます。
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4
味噌大さじ3弱を溶かしいれて出来上がり♪
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