いたどりのきんぴら レシピ・作り方
材料(3人分)
- いたどり 1袋
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 唐辛子 1
- ごま油 適宜
作り方
- 1 いたどりは食べやすい大きさにきっておく。
- 2 唐辛子は種を除いて半分に切っておく。
- 3 フライパンにごま油をひき、イタドリをいため、とうがらし、調味料をいれて、さっと煮詰めて完成。
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- いたどりのきんぴら
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おいしかったです。