イタドリのさっぱりレモン醤油酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- イタドリ 10本
- 塩 少々
- Aレモン汁 大さじ２
- A醤油 大さじ３
- 鰹節 小1袋
作り方
- 1 イタドリは熱湯をさっとかけて皮を剥く。4センチ長さに切る。
- 2 １を塩を入れた熱湯でさっと茹でて水に取り半日さらす。
-
3
ボウルにAを入れて混ぜ水気を絞った２を加えて混ぜる。
仕上げに鰹節をかける。
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