イタドリのごま油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 イタドリに熱湯をかけて皮をむいて、長さ3cm程度の長さに切ってボウルに入れて水を入れて一昼夜アクを抜く。
- 2 フライパンに油をひいて、イタドリを入れて3分程度炒めて、めんつゆ・塩で味をつけて最後にいりごまを入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。
きっかけ
母親から教えてもらったメニューをアレンジしました。
おいしくなるコツ
炒め過ぎると歯ごたえがなくなるので、火加減と時間に注意してください。
- レシピID:1250004384
- 公開日:2012/05/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- イタドリのごま油炒め
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rausukun2015/04/27 19:48初めてたべましたが美味しかった‼️ありがとうございました