一度食べたら病みつき！上品な酸味イタドリチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん 茶碗3杯
- イタドリ 2～3本
- 釜揚げちりめん 大さじ3
- 塩 適量
- キャノーラ油 大さじ2
作り方
-
1
イタドリにさっと熱湯をかけるか、熱湯に浸けてすぐ引き上げ冷ます
(皮を剥きやすくするため）
-
2
皮を剥く
剥きにくいようならもう一度熱湯をかける
-
3
皮を剥いたものを小口切りに刻み、塩をたっぷり振りよくまぜてしんなりさせる
しばらく置いてからぎゅっと絞る -
4
フライパンに油をひき3とちりめんじゃこをさっと炒め
ご飯を入れていためる
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- イタドリチャーハン
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一度作ってみてにゃ