たたきごぼうのレシピ・作り方 （人気順）
たたきごぼうのレシピ・作り方ページです。 地にしっかり根付くことから、縁起がよいとされるごぼう。家の安泰を願う縁起物のたたきごぼうなどは、おせち料理に欠かせない一品です。
たたきごぼうのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
酢ごぼう 牛蒡、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆塩、千鳥酢、すり胡麻（白） by きばなつくったよ 49 -
2 位 
シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう ごぼう、片栗粉、●醤油、●みりん、●砂糖、白胡麻、一味や唐辛子輪切り(お好みで)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 2 -
3 位 
簡単！激うま きゅうりのたたき きゅうり、塩、ごま油、砂糖、醤油、本だし、いりごま、チューブニンニク、一味唐辛子 by ききもんきー4361つくったよ 2
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4 位 
さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え ごぼう、大葉、●だし汁、●みりん、●醤油、白いりごま、□酢、□砂糖、□薄口しょうゆ by ayatoyつくったよ 1 -
5 位 PICK UP 
我が家のおせち@たたきごぼう（関東風） ごぼう、酢水（アク抜き用）、酢（下茹で用）、■、ごぼうの下煮用調味料、だし汁、清酒、本みりん、醤油、■、和え衣、白胡麻、砂糖、濃口醤油、酢 by らるむ。つくったよ 63 -
6 位 
ごぼうのピリ辛漬け ごぼう、★麺つゆ、★お酢、★赤唐辛子 by ポンちゃん8248つくったよ 4 -
7 位 
簡単♬ 酢ごぼう ごぼう、◉、調味料、醤油、酢、砂糖、白ごま by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 4 -
8 位 
【ダシ昆布の再利用】牛蒡と昆布の煮物（減塩レシピ） ダシを取った後の昆布、水、ゴボウ、醤油 ※減塩醤油使用、みりん、● 醤油 ※減塩醤油使用、● 砂糖 by Seika A -
9 位 
すりごまたっぷり、ごぼうの煮浸し ごぼう 細いもの、めんつゆ、穀物酢、水、すりごま by よちょこ -
10 位 
おせちにも普段の食卓にも★我が家のたたきごぼう 洗いごぼう、塩、Aすりごま、Aみりん、米酢、A薄口醤油 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 3 -
たたきごぼうの胡麻よごし ごぼう、塩、白ごま、＊醤油、＊みりん、＊酢 by ケロヨン＠ -
作り置きに♪たたきごぼう ごぼう、☆ごま、☆醤油、☆みりん、☆かんたん酢、☆砂糖、鰹節（ミニパック）、塩（ゆでる時用） by モフィもふぃつくったよ 2 -
ごぼうの☆簡単☆甘酢漬け ☆ごぼう、☆酢、☆水、★醤油、★米酢、★砂糖、★七味唐辛子 by Happy★smile -
ごぼう入り！スムージー ごぼう、バナナ、りんご、豆乳、はちみつ(お好みで) by かとぷりん -
レンジで作る！ゴボウの味噌和え ゴボウ、酢、●搾りスダチ（柚子）、●味噌、●砂糖、●みりん、●胡麻、オリーブオイル by dekotan1つくったよ 1 -
たたきごぼう ごぼう、酢、砂糖、醤油、ごま、一味、ほんだし by kaz'kitchen -
和えるだけ！ごぼう梅ごま和え ごぼう、酢、梅干し、■すりごま、■白だし、■オリーブオイル by ito-usagi -
たたきごぼう ごぼう、【A】酒、【A】だし汁、【B】さとう、【B】しょうゆ、【B】塩、花かつお by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 8 -
ごぼうサラダ ごぼう、マヨネーズ、白いりごま、胡椒、A 塩、A、砂糖、B、砂糖、B 醤油、B 酢 by R6年4月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 3 -
酢ごぼう✰ ごぼう、合わせ調味料↓↓↓、酢、醤油、パルスイート、白だし、すりごま by Tsu2ya8 -
【簡単・スピード】お揚げきんぴら 冷凍ごぼう、油揚げ、油、砂糖、醤油、水、ごま油 by さむちゃん -
お酒がすすむ♪胡椒ごぼう ごぼう、塩、●しょうゆ、●みりん、白ごま、黒胡椒 by ayatoy -
おせちの定番☆普段にも◎たたきごぼう ごぼう、酢、砂糖、塩、醤油、すりごま by na-maママつくったよ 1 -
☺おせちにも☆簡単作り置き♪たたきごぼう☺ ごぼう、★白すりごま、★砂糖、★お酢、★しょうゆ、★料理酒、酢水（あく抜き用）、塩（茹でる時用） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 2 -
圧力鍋で！たたきごぼう ごぼう、すりごま、☆めんつゆ、☆酢、☆砂糖 by なな1151 -
バンバン叩いて～酒粕ごぼう ごぼう、酒粕（ペースト状態）、味噌、みりん、すり胡麻（無くてもOK)、胡麻油 by ビッグさん -
新牛蒡と蒟蒻のピリ辛炒め煮 新牛蒡、蒟蒻（飾り切りがしてあるもの）、ごま油、水、鷹の爪、醤油、砂糖、酒、和風だし by toku-jiro-0707 -
ごぼうのポン酢胡麻和え ごぼう、人参、いんげん、お酢、ポン酢、砂糖、すりごま by nabetomo -
山形の郷土料理！柔らかい❤️ゴボウ揚げ甘だれ和え ゴボウ、揚げ油、砂糖★甘だれ用、醤油★甘だれ用、みりん★甘だれ用、酒★甘だれ用、片栗粉 by 善ちゃんつくったよ 1 -
牛蒡サラダ 牛蒡、人参、マヨネーズ、酢、砂糖、すり白ごま、醤油 by mimi2395つくったよ 27 -
鶏ごぼうの炊き込みご飯 米、★しょうゆ、★みりん、★顆粒だし、★塩、鶏もも肉、笹切りごぼう、刻みのり（好みで） by うろちょろつくったよ 5 -
ストウブDE〜たたきごぼう 泥付きごぼう、◇簡単酢、◇白だし、◇すりごま、水 by mamichin555 -
牛モモ肉のポワレ、赤ワインソース 牛もも肉ステーキ用、塩コショウ、【ソースの材料】、にんにく、玉ねぎ、フォンドボー、赤ワイン、バター、【付け合わせ】、ゴボウ、砂糖、コンソメスープ、赤ワインビネガー、水、酢、ししとう by tokeiya_japanつくったよ 1 -
ごぼうは洗って茹でるだけの叩きごぼう ごぼう、酢、砂糖、塩、煎りごま by ミルミントつくったよ 1 -
電気圧力鍋でおせち◎たたきごぼう ごぼう、※水、【合わせ酢】、白ゴマ、味噌、酢、砂糖 by 所沢とっくんつくったよ 1 -
おせち 黒酢のたたきごぼう ごぼう、酢（茹で用）、●砂糖・しょうゆ・黒酢、●すりごま、たっぷり by ジョンとポーク -
ごぼうのオムレツ とき卵、ごぼうのたたき（薄切り）、タマチャンショップのキヌア、しょうゆ by なな1151 -
ゴマたっぷり♪ たたきゴボウのゴマ和え★ 簡単！ ゴボウ、〇すりゴマ、〇めんつゆ(3倍濃縮)、〇三温糖、or、砂糖、〇酢 by こぶた...つくったよ 4 -
白い牛蒡！すだちの牛蒡の酢の物 牛蒡、酢だち（酢）、白ごま、●薄口醤油、●砂糖、塩、酢 by dekotan1 -
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう ごぼう、★すりゴマ、★三温糖、★醤油、★酢 by 栗皮茶つくったよ 14 -
たたきごぼう ごぼう、ごま、酢（あく抜き用）、〇薄口醤油、〇砂糖、〇酢 by ～はな～ -
おせち料理【たたきごぼうの胡麻みそ和え】 ごぼう、◎塩、◎酢、A白すりごま、A白味噌・砂糖、A醤油、Aごま油、A牛乳または無調整豆乳 by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 1 -
たたきごぼう ごぼう、水、酒、みりん、しょうゆ、水（ごぼうをさらす用）、酢（ごぼうをさらす用） by 林檎の木つくったよ 3 -
☆たたきゴボウの甘酸照り焼き☆ ゴボウ、片栗粉、油、白ゴマ、◎お酢、◎砂糖、◎醤油、◎ごま油 by 保育園調理師＊Miyoko38 -
きんぴらごぼう風炒め物 ごぼう、人参、三度豆、醤油、砂糖、味醂、酒、塩コショウ by momo3737 -
金目鯛の兜☆あら煮 金目鯛の兜（頭）、水、☆醤油、☆ミリン、☆日本酒、☆砂糖、ゴボウ by ブルーボリジ -
たたきごぼう ごぼう、酢水、塩、衣、砂糖、醤油、塩、すりごま by みるまる -
れんこんのからしマヨ和え れんこん、マヨネーズ、からし、塩こしょう by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
たたきごぼうの黒酢ごま和え☆ ごぼう、▪️カンタン黒酢、▪️すりごま、▪️いりごま by tonton22つくったよ 1 -
たたきごぼう ごぼう、〇水、○酢、●しょうゆ、●酢、●すりごま、●砂糖 by 黒レン
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