(79ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からエスニック料理・中南米で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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マトンレバーカレー マトンレバー、たまねぎ、青唐辛子、サラダオイル、☆おろし生姜、☆おろし大蒜、☆ターメリックパウダー、☆クミンパウダー、☆コリアンダーパウダー、☆カルダモン(ホール)、☆シナモンスティック、☆チリパウダー、☆ナツメグパウダー、☆ベイリーフ、☆クローブ(ホール)、☆ブラックペッパー(ホール)、☆塩 by じゅんたのたびつくったよ 2 -
チリコンカンで☆ペンネ チリコンカン、↑レシピID：1460010747、ペンネ、塩、オリーブ油 by ブルーボリジ -
鶏むね肉のバジル炒め 鶏胸肉、塩こしょう、片栗粉、にんじん、玉ねぎ、A、砂糖、A、ナンプラー、A、酒、A、オイスターソース、バジル、卵、サラダ油 by colokitchen
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お家でメキシカン♪タコス トルティーヤ、合挽き、タコミックス、アボカド、サニーレタス、ミニトマト、レモン果汁、揚げ油 by やなママ☆ -
えびばじる えび（無頭・輸入・解凍）、酒、塩、こしょう、バジルの葉、○ねぎのみじん切り、○サラダ油、○豆板醤、●醤油、●鶏ガラスープの素、●ナンプラー by すぬいぬ -
えごまの葉っぱと蒸鶏の生春巻き・自家製たれ☆ ライスペーパー、サラダチキン（醤油味）・１ｃｍ角の細切り、えごまの葉っぱ、市販のわかめサラダ、ニラ・５ｃｍにカット、ヤマキ割烹白だし（たれ用）、トラチャンナンプラー（たれ用）、胡麻油（たれ用）、ポッカシチリアレモン１００（たれ用）、スイートチリソース（たれ用） by ゆうSAIEN -
カレー鍋うどん 本生うどん、本格かけだし、カレー、水、油揚げ、【野菜】、・人参、・大根、・キャベツ、・太ねぎ、・しめじ、・蓮根、【その他お好みの具材】、・豚肉、・たら、・カキ、・ホタテ、・ちくわ by 楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵 楽天市場 -
タンドリー味❤豚バラ肉と薩摩芋のスパイス炒め❤ バター、豚バラ肉、薩摩芋、ステーキスパイス、長葱、マスコット、タンドリーチキンミックス、ヨーグルト、白練りごま、にんにく by 小太郎１２１２ -
【本格的】辛くて美味しい♪エスニック風焼きそば サラダ油、人参、玉葱、舞茸、ピーマン、薄切りラム肉 ※豚肉でも可、焼きそばの麺、特製香味タレ、ナンプラー、片栗粉＋水、※食べるとき用 ナンプラー by Seika A -
５分❤冷凍ゴーヤ利用でナンプラー味スープ♪ 水、冷凍保存したスライスゴーヤ、タマネギ、粗引きウインナー、ミニトマト、ルッコラ（他の青菜でも）、＊ナンプラー、＊胡椒 by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
パクチーの特製タレで食べるラム肉の串焼き ラム肉 ※厚切り・焼肉用、小麦粉、特製香味タレ ※作り方は別途記載、パクチー（香菜、コリアンダー）、＜付け合わせの焼き野菜＞玉葱 by Seika Aつくったよ 1 -
ナンとゆで卵で なんちゃってピザトースト ナン（市販品可）、ゆで卵、ケチャップ、からしマヨネーズ、シュレッドチーズ by v(。・・。)るん♪0394 -
アボカドとチキン、キャベツのブリトー・ハバネロ☆ 匠鶏・もも肉一口大にカット、クレイジーソルト、アボカド、紫玉ねぎ・薄切り、キャベツ・千切り、フラワートルティーヤ、ハバネロソース by ゆうSAIENつくったよ 1 -
お肉無し☆大豆ミートを使ったタイ風そぼろ 乾燥大豆ミート（ひき肉タイプ）、にんにく、しょうが、オリーブオイル、酒、ナンプラー、唐辛子（輪切り）、ブラックペッパー、レモン汁、くるみ（荒みじん切り） by juiceee -
Thai☆ガパオ風鶏肉ゴロゴロ炒め 鶏もも肉、セロリ、なす、パプリカ（赤）、バジル、生の唐辛子（乾燥の赤唐辛子でもＯＫ）、にんにく、サラダ油、卵、白米、【調味料】、タイの醤油（日本の醤油でもＯＫ）、ナンプラー、オイスターソース、鶏がらスープの素（粉末）、砂糖 by Anelavivi -
魚焼きグリルで☆簡単ナン 強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、※お湯、※水、オリーブオイル by hiro20101206 -
インドの飲料 Lassi レモンラッシー♪ プレーンヨーグルト、プレーンヨーグルト氷、牛乳、レモン汁、砂糖 by ●まかろん●つくったよ 2 -
簡単☆トムヤムもやし♪ もやし、長ネギ、☆トムヤムペースト、☆中華だし(顆粒)、☆ごま油 by ミカポン♪つくったよ 4 -
焼きなすの生春巻き なす、ライスペーパー、*すりごま、*砂糖、*うすくち醤油、*練ごま、*削り節、*しょうが みじん切り by k5b4 -
☆★スイカとイチゴのスムージーで頭キーン♪★☆ 冷凍しておいたカットすいか、冷凍イチゴ、◯椰子砂糖(ココナッツシュガー)三温糖可、◯水、◯製氷皿の氷(標準の大きさ)、◯天然塩 by めーぷんぷい -
Indian☆フライパンで簡単タンドリーチキン 鶏もも肉、タンドリーチキンソースミックス、水切りヨーグルト、バター by Anelavivi -
フライパンでふわもちカリっ♪手作りナン 強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、水、ヨーグルト、牛乳、オリーブオイル by 7272natu -
フォー・ガー フォー、鶏肉、葱の青いところ、叩いたにんにく、ナンプラー、塩胡椒、パクチー by susie.69 -
夏野菜たっぷりなタイのグリーンカレー 鶏レバー、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、たけのこ水煮、オクラ、ココナッツミルク、水、タイカレーペースト【グリーン】、ココナッツオイル by インディゴ9571 -
タコスチップ・ピーマン入りタバスコサルサソース☆ ミニトマト・みじん切り、ライムホルンピーマン・みじん切り、タバスコ、レモン汁、クレイジーソルト、ミツカン白だし、タコスチップ by ゆうSAIEN -
サルサソース トマト、玉ねぎ、ニンニク、きゅうり、お酢,レモン汁、砂糖、タバスコ、塩 by よっちごはん -
トムヤム肉うどん うどん、牛薄切り肉 （一口大に）、もやし、玉ねぎ （スライス）、パプリカ、赤＆黄 （細切り）、パクチー （葉の部分を手でちぎって）、★Ａ オイスターソース、★Ａ 酒、★Ｂ 出汁、★Ｂ 酒、★Ｂ ナンプラー、★Ｂ オイスターソース、★Ｂ みりん、★Ｂ レモン汁、★Ｂ 塩、タバスコ by さちくっかりー -
子供が喜ぶ♪ナン 強力粉、薄力粉、牛乳、無塩バター、ドライイースト、砂糖、塩 by はるっちじゅんじ -
蒸し鶏とレタスの生春巻き 生春巻きの皮（ライスペーパー）、レタス、細ネギ、大葉、*鶏ささみ肉、*砂糖、*塩、*酒、スイートチリソース by k5b4つくったよ 1 -
【簡単ヘルシー】イタリアンサラダな生ハムの生春巻き ライスペーパー、生ハム、千切りキャベツ、オリーブオイル、ドレッシング ※シーザーサラダ用など by Seika Aつくったよ 3 -
残ったトマトシチューde大豆のチリコンカン風 トマトシチュー、水、大豆の水煮、チリパウダー、クミンパウダー、パセリ（あれば） by グルヤマつくったよ 2 -
豆乳使用！混ぜるだけの簡単グリーンカレー グリーンカレーペースト、豆乳、オレンジジュース、グラニュー糖、ナンプラー、乾燥バジル、鶏もも肉（具材）、エリンギ(具材）、ブロッコリー(具材）、パプリカ(具材） by ショショーン -
米粉のカリカリ♪ナン 米粉、強力粉、ドライイースト、砂糖、ぬるま湯、塩、溶かしバター by はるっちじゅんじつくったよ 1 -
鯖味噌缶の生春巻き 鯖味噌煮缶、キュウリ、青ジソ、かいわれ大根、生春巻きの皮、＊レモン汁、＊塩、＊粗挽き黒コショウ、☆ケチャップ、☆鯖缶の缶汁、☆カレー粉、☆ニンニクすり下ろし、☆生姜すり下ろし by カゲジジ -
市販のルーで簡単キーマカレー ご飯、市販カレールー、合い挽きミンチ（牛・豚）、玉ねぎ、トマト、ナス、マッシュルーム、フレッシュバジル、オリーブオイル、水 by 遊星。.:*・゜つくったよ 4 -
チキンレッドカレー Ver.1 鶏むね肉、ナス(大)、玉ねぎ(大)、しめじ、人参(小)、パプリカ、グリーンピース(冷凍)、にんにく、しょうが、レモングラス(冷凍)、バイマックルー(冷凍)、香菜(大)、その他、ﾚｯﾄﾞｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄ、ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ、水、油、ヌクマム、カピ(干海老ペースト)、パームシュガー by みっけぱぱ -
簡単！チリコンカン風トマトスープ 大豆、水、コンソメ、油、にんにく、玉ねぎ、挽き肉（今回は合い挽き肉。）、パプリカ、★トマト缶、★ローリエ、★クミンパウダー、★パプリカパウダー、★塩、塩コショウ by YUKIMIII -
ワカモレ豆腐 豆腐、アボカド、紫玉ねぎ、マスタード、塩 by pinkishsky -
トマト挽肉チリビーンズ 挽肉（豚）、ゴーヤ、彩りビーンズ（豆）、人参、油、トマトピューレ、新玉葱、塩胡椒、酒 by skip right -
パニールの味噌漬け 牛乳、レモン汁or酢、塩、味噌 by ギュウ子 -
簡単♪チリビーンズ 大豆の水煮、トマト缶、合い挽肉、玉ねぎ、ウインナー、ブイヨン(又はコンソメ)、水、にんにく、チリパウダー、オリーブオイル by Loyal38 -
カニカマともやしの生春巻き♡ もやし、小松菜、カニカマ、中華味の素（顆粒）、胡麻油、生春巻きの皮 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
タイ風サラダ☆ヤムウンセン 春雨、海老、豚ひき肉、玉ねぎ、きゅうり、○水、○ナンプラー、○レモン汁、○すりにんにく、○砂糖、砕いたピーナッツ、鷹の爪の輪切り by きのこのみみ -
大豆パンケーキde生ハムとチーズのブリトー風 大豆粉でおいしい、パンケーキミックス、卵、牛乳、生ハム、スライスチーズ、サラダ油 by まるっとまる -
たぶん失敗しない☆フライパンで焼くナン 小麦粉(強力粉)、牛乳、ドライイースト、白砂糖、塩 by じゅんたのたびつくったよ 1 -
豚ミンチでガパオ風ライス 簡単おいしい 豚ミンチ、ピーマン、にんじん、オイスターソース、醤油、酢、砂糖、塩こしょう、おろしにんにく、しょうが、ご飯 by ミスチバス8823 -
缶詰で手軽に☆鰯インディアン丼 鰯のトマト煮缶詰、小松菜、ココナツオイル、ガーリックソルト、クミンシード（ホール）、ごはん by CocoAngela -
超簡単❤爽やかタイ料理風サラダ♪（調味料は２つ） パクチー、白菜、レモン輪切り、＊ナンプラー、＊スイートチリソース、トマト by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
野菜たっぷり！鶏胸肉でヘルシー！ガパオライス ごはん、鶏胸肉、玉ねぎ、赤ピーマン、にんにく、バジル、卵、サラダ油、酒、☆オイスターソース、☆ナンプラー、塩こしょう by naokoji0912 -
大豆でチリコンカーン♪ 豚ひき肉、タマネギ、☆水煮大豆、☆トマト缶(ダイス)、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆コンソメ、☆酒、オリーブ油、こしょう、カレー粉ｏｒガラムマサラ by shimao0つくったよ 20
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