バジルのいい香り*ガパオライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャスミンライスを炊きます。
- 2 にんにくと生姜、玉ねぎは皮をむいてみじん切り、唐辛子は種をとって小口切り、パプリカとピーマンは種をとって5mm〜1cm角にカットします。
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3
フライパンに油とにんにく、生姜と唐辛子を入れてから火をつけてじっくり温めます。
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4
にんにくのいい香りがしてきたら玉ねぎを入れて炒めます。
-
5
玉ねぎに火が通ったら、お肉を入れて炒めます。
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6
ひき肉に火が通ったら★の調味料を入れて炒めます。
-
7
パプリカ→ピーマンを入れて炒めます。
-
8
火が通ったらバジルを入れてさっと炒めます。
炒めすぎ注意です。
- 9 お皿に盛りつけて、仕上げに目玉焼きとくし形に切ったレモンをのせて完成です。
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関連情報
mochico*
料理をはじめた家族がわが家ご飯を作るときにわかりやすいようにと画像つきのレシピノートとしてはじめました。
今はレパートリーも増えてあまり活用してくれないので『これ作りたい！』と思ってもらえるレシピを残せたらいいなと思います。
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