ビーフンで☆トムヤムヌードル レシピ・作り方

ビーフンで☆トムヤムヌードル
  • 約10分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
細いビーフンが食べやすかったです〜‼️
トムヤムペーストで簡単に‼️

材料(1人分)

  • ビーフン 45g
  • トムヤムペースト 大さじ2
  • 400cc
  • 冷凍むきエビ 4尾
  • もやし 1/4袋
  • 青ネギ小口切り(あればパクチー微塵切り) 大さじ2

作り方

  1. 1 ビーフンは表示時間(今回は3分)の30秒ほど前にざるにあけます。
  2. 2 鍋にトムヤムペースト、水を入れ火にかけます。ペーストを溶かしながら、沸いたら、冷凍むきエビ、もやしを入れます。
  3. 3 エビに火が入ると、ビーフンを入れ一煮立ちしたら、器に盛ります。
  4. 4 ネギ(今回はパクチーが無くて。。)又はできたらパクチーをのせ、出来上がり。

きっかけ

タイ料理が食べたくて。

おいしくなるコツ

ビーフンをスープに入れて湯がくとスープを吸いすぎてスープが無くなりました。。 別茹での方が美味でした!

  • レシピID:1780040810
  • 公開日:2021/07/25

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カテゴリ
トムヤムクンパクチーむきえび夏バテ対策ビーフン
関連キーワード
ピリ辛 スープ 夏 スープ 夏 ラーメン タイ料理
料理名
ピリ辛 ラーメン
きのこのみみ
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