(2ページ目) フランス料理のレシピ・作り方 総合情報
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【３で覚える】カリモチ！ 米粉のガレット／卵なし ●製菓用米粉、●片栗粉、●塩、●水、お好みの具（⑥※参照） by うちの小さなおやつつくったよ 1 -
電子レンジで簡単！作り置き！たっぷりきのこのマリネ エリンギ、しめじ、まいたけ、オリーブオイル、酢、しょうゆ、塩、黒胡椒 by someday_deli_innつくったよ 4 -
サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪ サーモン(刺身用)、玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆酢、☆レモン汁、☆砂糖、☆塩、ブラックペッパー by みぃご飯つくったよ 16
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サラダ感覚♪かぶの塩昆布マリネ かぶ、かぶの葉（なくても）、砂糖（砂糖もみ用）、塩（砂糖もみ用）、☆塩昆布、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 6 -
手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン インカのめざめ、バター、牛乳、塩こしょう、ピザ用チーズ by colokitchenつくったよ 30 -
カンタン酢でパプリカと胡瓜のマリネ 赤パプリカ、黄パプリカ、胡瓜、●カンタン酢、●オリーブオイル、●砂糖 by のん７８６(返レポお休みします)つくったよ 3 -
じゃがいもと卵のガレット じゃがいも、卵、ウインナーやハムなど、塩胡椒、サラダ油 by ばなちゃんつくったよ 5 -
子供向け！温野菜のチーズフォンデュ！ ①牛乳、①片栗粉、①シュレッドチーズ、①チキンコンソメ、②ブロッコリー、②アスパラ、②人参乱切り、②ジャガイモ、②ロールパン、②ウインナー by シェフ@サクライケータ -
刺身用 切り身の鯛で たいのムニエル 鯛の刺身、塩胡椒、片栗粉、バター by Rママ❁°.*つくったよ 2 -
殻は捨てないで！濃厚伊勢海老のビスク 伊勢海老の殻、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、ブイヨンの素（キューブ）、生クリーム、ご飯、塩・胡椒、オリーブオイル by ペコ4672つくったよ 11 -
【洋風】大根ステーキ チーズかけ 大根、白ワイン、みりん、薄口醤油、とろけるチーズ、乾燥パセリ、オリーブオイル by Yu Chan -
簡単ですが☆おもてなし生ハムサラダ 生ハム、玉ねぎ、バジルまたはパセリ、＊オリーブオイル又はキュノーラ油、＊レモン汁又はワインビネガー、＊塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 30 -
［簡単美味しい］海鮮焼きホットプレート！ タマネギ、大、白菜、しめじ、アスパラ、塩鮭、牡蠣、ホタテ、海老、タコ足(イカ)、こんにゃく、ウィンナー、バター、塩こしょう、焼肉のタレ、とろけるチーズ by 働く料理ママつくったよ 1 -
極上・マスタードソース添え！サーモンのムニエル 生鮭、塩（鮭用）、胡椒（鮭用）、小麦粉、オリーブオイル、バター、ドライパセリ、★粒マスタード、★マヨネーズ、★レモン汁、レモン、（お好みでトマト・ベビーリーフ） by oppeke22つくったよ 19 -
洋風☆さわらのムニエル〜トマトバジルソースかけ サワラ(サゴシ)、薄力粉、塩こしょう、バター、☆ミニトマト、☆玉ねぎ、◆塩、◆レモン汁、◆バジル by 水玉模様つくったよ 2 -
食べて美人に！ブロッコリーとトマトと生ハムのマリネ ミニトマト、ブロッコリー、生ハム、★オリーブオイル、★レモン汁、★砂糖、★おろしニンニク、ハーブソルト・粉チーズ by oppeke22つくったよ 2 -
牡蠣のムニエル レモンバターソース 生牡蠣、薄力粉、ほうれん草、しめじ、バター（無塩）、レモン汁、にんにく、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
バター要らず！アブラカレイのムニエル！ カレイ、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル by tina2020つくったよ 2 -
PICK UP 
簡単すぐ出来る♡皮がパリパリ♪カレイのムニエル☆ カレイ、小麦粉、塩コショウ、オリーブオイル（焼く時用）、魚料理に簡単♡レモンバタークリームソース by *ももら*つくったよ 61 -
相性抜群♡サーモンとトマトとアボカドのサラダ お刺身用サーモン、アボカド、トマト、玉ねぎ、醤油、☆亜麻仁オイル（オリーブオイルでもOK）、☆塩、☆こしょう by Guuママつくったよ 13 -
簡単におしゃれ料理が食卓に！サワラのカレームニエル サワラ（切り身）、塩（下処理用）、塩・胡椒・ドライバジル、★小麦粉、★カレー粉・粉チーズ、おろしニンニク、オリーブオイル、白ワイン、バター、ドライパセリ、ミニトマト・ベビーリーフ by oppeke22つくったよ 27 -
PICK UP 
激うま。チーズフォンデュ風鶏のホイル焼き 鶏もも肉、チーズ、塩、こしょう、醤油、乾燥バジル by シナモンカールつくったよ 101 -
とろーりチーズのウインナー୨୧⑅*. 赤ウインナー、とろけるチーズ、ブラックペッパー by nico❤︎ -
レディサラダのマリネ レディサラダ、☆マリネ液☆、☆オリーブオイル、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆粗挽き黒胡椒、ドライパセリ(お好みで) by liqueur -
ガレットブルトンヌ 無塩バター、卵黄、粉糖、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ラム酒、塩、卵黄 つや出し用 by ゆうゆゆつくったよ 1 -
さっぱりおいしい*にんじんラペ にんじん、塩、★酢(りんご酢を使いました)、★粒マスタード(自家製を使いました)、★砂糖、★はちみつ、★オリーブオイル、★こめ油(グレープシードオイルなどでも)、★粗挽きこしょう、レーズン(お好みで) by mochico*つくったよ 10 -
離乳食後期から♪メカジキのムニエル メカジキ、小麦粉、バター by なおのり♪つくったよ 2 -
生鮭のムニエル 生鮭、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、※醤油、みりん、レモン汁、※バター by co31つくったよ 1 -
▷カンタン酢で簡単ラペ お好きな野菜(今回は紫キャベツ)、☆カンタン酢、☆オリーブオイル by K4N4mmyつくったよ 2 -
＊ジャガイモとチーズのガレット＊ ジャガイモ（大）、ピザ用チーズ、オレガノ、塩、黒こしょう、バター、サラダ油 by はい 山田ですつくったよ 10 -
米粉のケークサレ 米粉、片栗粉(コーンスターチ)、ベーキングパウダー、じゃがいも、小松菜、ブロッコリー、桜えび、しらす、レーズン、塩胡椒、卵、牛乳、油 by やさいすき☆のんちゃん -
＊アブラカレイのムニエル アブラカレイ、塩コショウ、薄力粉、オリーブ油 by よっちごはんつくったよ 4 -
タラのムニエル タラ、スキンレス、マーガリン、小麦粉、塩こしょう、タカラ料理酒 by あ——ちゃんつくったよ 3 -
フランスの究極の卵料理！ウフマヨネーズ 卵、★マヨネーズ、★生クリーム、（or、牛乳）、★オリーブオイル、★おろしニンニク・フレンチマスタード、★塩・胡椒、ケッパー、粗挽き黒胡椒 by oppeke22 -
スズキのムニエル スズキ、塩(臭み取り用)、塩、こしょう(味付け用)、薄力粉、バター by はじゃじゃつくったよ 5 -
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デリ風❤ミニトマトのマリネ♪（タマネギ＆ケーパー） ミニトマト、新タマネギ（他のタマネギでも）、ケーパー、☆以下、マリネ液、米酢、オリーブ油、塩、砂糖、胡椒（挽きたてが美味しい♪） by ジョン・リーバスつくったよ 87 -
目にも鮮やか！赤大根のマリネ 赤大根、☆酢、☆オリーブオイル、☆砂糖、☆塩、☆ホワイトペッパー（胡椒） by うさむー&ねこちきつくったよ 6 -
シャキシャキ＆カリカリ！レンコンのガレット れんこん、ピザ用チーズ、コンソメ顆粒、塩・黒胡椒、オリーブオイル、（粗挽き黒胡椒・ケチャップ） by oppeke22つくったよ 1 -
甘エビのビスク☆殻を使って 甘エビの頭と殻、玉ねぎ、人参、塩、こしょう、オリーブオイル、おろしにんにく、ローリエ、トマト缶、白ワイン又は酒、パセリ、生クリーム、水、米、牛乳 by みつばちはっちぃつくったよ 3 -
旬の魚 イサキのムニエル♡ イサキ3枚おろし、バター、小麦粉、酒、塩胡椒、レモン、オリーブオイル by m..a -
イトヨリのムニエル イトヨリ、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、バター、塩、付け合わせ野菜（人参、アスパラ等） by umechiko -
香ばしい☆イワシのムニエル いわし、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル by きのこのみみつくったよ 1 -
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お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelaviviつくったよ 74 -
切って和えるだけ♡アボカドとタコとトマトのマリネ アボカド、タコの足（ボイル）、トマト（中）、☆オリーブオイル、☆醤油、☆レモン汁、☆わさびチューブ、大葉（あれば） by Guuママつくったよ 5 -
たらのバターしょうゆムニエル 真たら（切身）、塩、こしょう、薄力粉、まいたけ、いんげん、パプリカ（赤）、塩、こしょう、サラダ油、バター、しょうゆ、みりん by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
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カブとサーモンのカルパッチョ カブ、カブの茎、塩、サーモン生食用、◉レモン汁、◉オリーブオイル、◉塩コショウ、粉チーズ by ハルharuつくったよ 4 -
鶏もものチーズ焼き 鶏もも肉、塩、胡椒、ガーリックパウダー、小麦粉、オリーブオイル、ブロッコリー、塩（ブロッコリー用）、白ワイン、溶けるチーズ、粗挽き黒胡椒 by おっさん5593つくったよ 1 -
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家フレンチ☆香味野菜がポイント！鶏の赤ワイン煮 鶏モモ肉、にんにく、玉ねぎ、にんじんの皮(あれば)、赤ワイン、コンソメスープ、バター、小麦粉、塩コショウ、【付け合わせ】、じゃがいも、マヨネーズ、豆乳、細ネギ(あればシブレット) by tokeiya_japanつくったよ 18 -
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おうちで出来るよ！基本のそば粉ガレット そば粉、水、塩、たまご、生ハム、とろけるスライスチーズ、たまご（具用）、サラダ油、ブラックペパー by sumisumieつくったよ 14 -
簡単フレンチ・きのこのデュクセル ブラウン（又はホワイト）マッシュルーム、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒 by rinko-mama
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