ラタトゥイユのレシピ・作り方 （人気順）
ラタトゥイユのレシピ・作り方ページです。 トマトやナス・ズッキーニなどの野菜とハーブをワインで煮込んだフランス料理です。余った野菜で作れるのでちょっと便利♪パスタに絡めるもグッドです。
ラタトゥイユのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤色、黄色、なんでも）、セロリ(お好みで）、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteitoつくったよ 196 -
2 位 
電子レンジで簡単！ごろごろ野菜のラタトゥイユ カゴメ基本のトマトソース(295g)、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、黄パプリカ、塩、こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18 -
3 位 
無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗ 鶏もも肉、茄子(1本)、ピーマン(2コ)、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ(1本)、パプリカ(赤黄)、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、○カットトマト(1缶)、○赤ワイン、○ローリエ、塩胡椒、小麦粉、★塩(3回)、☆塩胡椒 by みつやん0211つくったよ 6
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4 位 PICK UP 
【さば缶で簡単に！】ズッキーニのトマト煮 さば缶、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、(A)トマト缶(カット)、(A)コンソメ(顆粒) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 62 -
5 位 
ひき肉入りのラタトゥイユ☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、ニンニク、☆トマト缶、☆トマトケチャップ、☆オイスターソース、☆ローリエ(無くても良い)、☆赤ワイン、☆砂糖、☆塩、オリーブオイル by はち0176つくったよ 14 -
6 位 
夏野菜とじゃがいもで作るラタトゥイユ 新玉ねぎ大、なす大、ズッキーニ大、にんじん、じゃがいも、パプリカ、オリーブオイル、にんにく、固形ブイヨン、塩、粗挽きこしょう by M@H -
7 位 
【離乳食完了期】ほぼ同じ具材で二種★ラタトゥイユ編 (★は共通具材)、★茄子、★人参、★玉ねぎ、ピーマン、(★トマト缶、砂糖、水、ベビー用コンソメ、カゴメトマトペースト、片栗粉 by 芋ころママ -
8 位 
staubでラタトゥイユ☆夏野菜の煮込み☆ストウブ ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、セロリ(茎の部分)、トマト、にんにく、オリーブオイル、チキンコンソメ、水、塩 by balletmomつくったよ 1 -
9 位 
レミーのおいしいレストラン風 ラタトゥイユ トマト缶、玉ねぎ、厚切りベーコン、黄色パプリカ、にんにく、★ズッキーニ、★黄色ズッキーニ、★茄子、★大きめのミニトマト、☆にんにく、☆オリーブオイル、☆塩、☆乾燥タイム by mamma._.wic -
10 位 
離乳食完了期♪ラタトゥイユ たまねぎ、ズッキーニ、なす、プチトマト、赤ピーマン、トマトケチャップ、水、オリーブオイル by かぞくのごはんつくったよ 5 -
【ホットクック】塩だけ！夏野菜のラタトゥイユ ★トマト缶、★ナス、★ピーマン、★玉ねぎ、★にんにく（なくてもOK）、塩、オリーブオイル by いと@てぬき部つくったよ 3 -
角切りベーコン入り豪華な☆ラタトゥイユ 厚切りベーコン、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤と黄）、★刻みにんにく、★唐辛子（粗みじん）、オリーブオイル（大2＋大1～）、▲トマト缶(カットorホール）、▲白ワイン、▲コンソメ顆粒、▲砂糖、▲塩、▲ブラックペッパー、▲ローリエ、▲お好みの乾燥ハーブ、↑セージ、オレガノ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリの葉、バジルの葉 by 栗皮茶つくったよ 3 -
ラタトゥイユ☆日持ちします☆ ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、セロリ、茄子、にんにく、鶏むね肉、トマト缶、コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル、ローズマリー、オレガノ by お０り０べつくったよ 6 -
![[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f529e41c8de35105d547cbd494d45b437e62094f.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、トマト、オリーブオイル、ローリエ、塩、こしょう、タイム（またはお好みのハーブ） by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 4 -
Italian☆夏野菜たっぷりなラタトゥイユ たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、なす、トマト（中）、オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン（固形）、ガーリックパウダー、ローリエ、塩こしょう by Anelavivi -
ラタトゥイユをリゾットにリメイク！ 余ったラタトゥイユ、ご飯、ピザ用チーズ、バター by あもりつくったよ 1 -
大根が決め手☆7種野菜のラタトゥイユ オリーブオイル、おろしにんにく、大根、人参、玉葱、ズッキーニ、ナス、黄パプリカ、ダイストマト缶、ローリエ、コンソメ(顆粒)、塩 by junko0115つくったよ 1 -
セロリ入りラタトゥイユ セロリ、ズッキーニ、玉ねぎ、ホールトマト、にんにく薄切り、Aコンソメ顆、A白ワイン、Aローリエ、塩、コショウ、オリーブオイル by なしぴろ -
トマト缶なし♡冷蔵庫にあったものでラタトゥイユ ズッキーニ、なす、にんじん、玉ねぎ、にんにく、トマト、ベーコン、コンソメ顆粒、酒、塩、オリーブオイル by kawacchi -
トマト缶なしのケチャップで作るラタトゥイユ 玉ねぎ（中）、ズッキーニ、ミニトマト、ブロッコリー、塩コショウ、カレー粉（なくてもよい）、ケチャップ、めんつゆ、鶏むね肉、にんにく by もちもちこん -
厚揚げトマト煮 トマト缶、なす、厚揚げ、コンソメ、塩胡椒、オリーブオイル、にんにくチューブ by ringo# -
ニンニク無し ラタトゥイユ 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、ベーコン、カットトマト、水、コンソメ、砂糖、塩胡椒、ローリエ、オリーブオイル by およねこ45つくったよ 1 -
ズッキーニ・じゃがいも・ソーセージのトマト煮 ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージ、カットトマト缶、オリーブオイル、塩こしょう、コンソメキューブ、水 by ミィ888 -
フランス人直伝・調味料塩だけ・絶品ラタトゥイユ トマト、パプリカ赤・黄色、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩 by Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師つくったよ 2 -
簡単！野菜たっぷり♪ラタトゥイユ［南フランス料理］ 玉ねぎ大、セロリ、パプリカ2色、ズッキーニ、なす、人参、◇オリーブオイル、◇にんにくチップ、◆トマト缶(ダイスカット)、◆白ワイン、◆固形ブイヨン、◆塩、◆ローリエ、白胡椒 by M@H -
【イタリアン野菜炒め】ラタトゥイユ風♪ イタリアントマト(普通のでも)、ピーマン、舞茸、豚肉、玉ねぎ、にんにく、塩、胡椒、白ワイン、コンソメ、粉チーズ by アマンナ -
夏野菜の洋風煮物＊ラタトゥイユ＊ 玉ねぎ、白茄子、茄子、ミニトマト、坊ちゃん南瓜、ピーマン、コンソメ、ケチャップ、オレガノ、バジル葉、オリーブオイル、ニンニク by soraちゃんママ -
冷凍野菜で！ラタトゥイユ 冷凍なす、冷凍ズッキーニ、冷凍赤パプリカ、冷凍黄パプリカ、トマトソース、ケチャップ、砂糖、水、オリーブ油 by ふじっこにー -
トマト缶で簡単☆ラタトゥイユ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、ズッキーニ、玉ねぎ、ウインナー、トマト缶、水、コンソメキューブ、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、ケチャップ by potential food tableつくったよ 3 -
スロークッカーで野菜の甘みあるラタトゥイユ たまねぎ、パプリカ（緑、黄、赤）、エリンギ、にんじん、かぼちゃ、ミニトマト、ガーリックパウダー、コンソメ、ローリエ by kame9967つくったよ 1 -
ラタトゥイユ！野菜の煮込み フレンチ ニンニク、ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、トマト缶、コンソメ、固形、塩、黒こしょう by valigia5つくったよ 3 -
豚バラと夏野菜のトマト煮込み♪ ラタトゥイユ風★ 豚バラ薄切り肉、ウィンナー(あれば)、ナス、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル(サラダ油でも)、カレー粉、○トマト缶、or、トマトピューレ、○水、○コンソメ、○スィートチリソース、/、酒、○醤油、○おろしニンニク(お好みで)、○クレイジーソルト(ハーブソルト)、粉チーズ(お好みで) by こぶた...つくったよ 10 -
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つくおきにも♡夏野菜とベーコンのラタトゥイユ ナス（日本食材）、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、赤黄パプリカorカラーピーマン、ベーコン、にんにくみじん切り、オリーブオイル（スペイン）、カットトマト缶、あればローリエ、□コンソメパウダー、□トマトケチャップ、□白ワインor酒、□砂糖、塩・こしょう、あればフレッシュバジルの葉、粗挽きブラックペッパー・粉チーズ by にゃんころもち子つくったよ 13 -
余ったラタトゥイユでオムレツ☆節約リメイク料理 余ったラタトゥイユ、卵、牛乳、塩、ケチャップ、粉チーズ、サラダ油 by balletmom -
卵サンドイッチの朝ごはんプレート 食パン、ゆで卵、◎マヨネーズ、◎塩、◎砂糖、◎こしょう、◎粒入りマスタード、茹でオクラ、茹でブロッコリー、ミニトマト、⬇︎今回盛り合わせた常備菜レシピ、ミックスビーンズのマリネサラダ、サラダチキン＊タンドリーチキン風、ラタトゥイユ＊夏野菜を美味しく食べよう♫ by u_smylesつくったよ 6 -
ラタトゥイユ 玉ねぎ、ハム(ベーコン)、パプリカ赤、黄色、ズッキーニ、茄子、トマト、オリーブオイル、クレイジーソルト、★トマト缶、★にんにく、★にんにくチューブ、★砂糖 by collon23つくったよ 2 -
かき醤油とトマトの相性抜群！夏野菜のラタトゥイユ 【Ａ】玉ねぎ、【Ａ】なす、【Ａ】ズッキーニ、【Ａ】赤パプリカ、【Ａ】黄パプリカ、トマト、にんにく、ローリエ、オリーブオイル、かき醤油、塩・こしょう by アサムラサキ 楽天市場 -
赤ワインでラタトゥイユ♪ なす(ズッキーニでも)、玉ねぎ、人参、大根、パプリカ、ピーマン、えのき(ほかのきのこでも)、トマト、ニンニク、オリーブオイル、ベーコン、●赤ワイン、●ケチャップ(トマトピューレでも)、●ブイヨン(コンソメでも)、●ローレル、●ローズマリー(バジルソースでも)、塩胡椒 by 猫のるかのレシピつくったよ 1 -
ケチャップで♪茄子とソーセージのラタトゥイユ風 茄子、玉葱、ソーセージ、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、☆ケチャップ、☆水、☆顆粒コンソメ、☆砂糖、ピザ用チーズ by 美麗♡ -
ラタトゥイユのリメイク☆絶品夏野菜カレー ラタトゥイユ、豆乳、カレー粉、カレールー、サラダ油 by na-maママつくったよ 2 -
トルコ料理～パトゥルジャン・イマムバユルドゥ ナス、玉ねぎ、ピーマン、トマト（ミニトマトでも可）、オリーブオイル、チューブのニンニク、コンソメ（フィリングの味付け用）、塩コショウ、◆水、◆コンソメ(煮込み用) by 水玉模様 -
ラタトゥイユのブルスケッタ バケット、赤黄色パプリカ、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、トマトピューレ、ニンニク、コンソメ、塩胡椒、バター by chanoma -
野菜の旨みがギュッ！ラタトゥイユ 玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、じゃがいも、ピーマン、ナス、ベーコン(ブロック)、ニンニク、オリーブ油、塩、コショウ、トマトピューレ by クロッチェつくったよ 2 -
味つけは塩麹だけ！夏野菜のラタトゥユ 茄子（中）、プチトマト、トマト（中）角切りにする、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、塩麹、料理酒（茄子のあくぬき）、オリーブオイル（２回に分けて使う）、ローリエ by nana's recipe -
夏野菜とツナのラタトゥイユ ツナ缶、トマト、ズッキーニ、なす、（なす用）塩、赤パプリカ、ピーマン、にんにく、生バジル、粗塩、オリーブオイル by petitpoussin -
なすの素揚げ~油切れよし♫ なす、塩、揚げ油 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
ズッキーニと鶏肉のラタトゥイユ風☆炊飯器使用 鶏むね肉（皮なし）、お酒、ズッキーニ、カットトマト缶、【調味料】、オリーブオイル、コンソメキューブ、塩、砂糖、こしょう、【その他の具】おこのみで、玉ねぎ（すりおろし）、人参、えのきだけ by sweet climber -
☆シャトルシェフdeラタトゥイユ☆ なす、きゅうり(ズッキーニ)、玉ねぎ、赤パプリカ、トマト缶(カット)、ローリエ、チューブにんにく、マジックソルト、オリーブオイル、塩、こしょう、コンソメキューブ by モンチッチ27 -
ささみと夏野菜のラタトゥイユ風 なす、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、プチトマト、ささみ、オリーブオイル、酒(白ワインでも)、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース(とんかつソースなどでも)、塩こしょう、ディル(お好みのハーブやスパイス) by ズボラでもおいしいごはんが食べたいつくったよ 1 -
隠し味がポイント！ラタトゥイユ なすび、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、オリーブオイル、にんにく（チューブ）、クレイジーソルト、白ワイン、トマト缶、ローリエ、コンソメ、ウスターソース、バルサミコ酢 by Shiちゃんつくったよ 4
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