冷凍野菜で！ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍なす 50g
- 冷凍ズッキーニ 50g
- 冷凍赤パプリカ 50g
- 冷凍黄パプリカ 50g
- トマトソース 20g
- ケチャップ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 水 80cc
- オリーブ油 小さじ1
作り方
- 1 お鍋に凍ったままのなす、ズッキーニ 、赤パプリカ 、黄パプリカ、トマトソース、ケチャップ、水、砂糖を入れて軽く混ぜる。
- 2 蓋をして弱火で10分煮込む。（時々全体をかき混ぜて）
- 3 2の蓋を取って水分を飛ばしてから、お皿に盛り付けてオリーブ油を回しかけ完成。
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