チンジャオロースのレシピ・作り方 （人気順）
チンジャオロースのレシピ・作り方ページです。 お店の味を手軽にご家庭でも！ 柔らかくジューシーなお肉と、ピーマンやたけのこのシャキシャキ感が美味しさを際立たせます。お肉を使わないヘルシーメニューなどのアイデアレシピもたくさん掲載しています。
チンジャオロースのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）、ピーマン、じゃがいも（またはたけのこ水煮）、（お肉の下味用）ごま油、（お肉の下味用）塩こしょう、（お肉の下味用）片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし） by nikukiuつくったよ 1,909 -
2 位 
特急メイン♡簡単中華♡丼にも♡鶏むね肉の青椒肉絲 鶏むね肉、たけのこ（細切り水煮）、ピーマン、酒、片栗粉、ごま油、みじん切りにんにく（チューブでもOK）、☆顆粒鶏がらスープの素、☆酒、☆オリゴ糖（砂糖）、☆オイスターソース、☆醤油 by Guuママつくったよ 10 -
3 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 77
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4 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 89 -
5 位 
破竹のチンジャオロース 破竹又は好みの筍、ピーマン、豚モモ薄切り肉、片栗粉、コショウ（豚肉用）、サラダ油、☆オイスターソース、☆醤油、日本酒、☆水、☆砂糖（好みで）、○片栗粉、水 by ブルーボリジつくったよ 4 -
6 位 
アスパラロースー 豚薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、アスパラ、たけのこ、米油、生姜(みじん切り)、☆焼き肉のタレ、☆しょうゆ、ごま油 by おいくっく店長つくったよ 1 -
7 位 
ケチケチおかず 高野豆腐の青椒肉絲 高野豆腐、ピーマン(緑赤)、茹で筍、ごま油、Aオイスターソース、酒、醤油、A砂糖、片栗粉 by 星うさぎ -
8 位 
玉ねぎたくさん！牛挽肉で青椒肉絲 玉ねぎ、ピーマン、牛挽肉、ごま油、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、白ごま by れみぃ♪つくったよ 2 -
9 位 
チンジャオごぼう ごぼう（千切り）、ピーマン（千切り）、もやし、ひき肉（豚でも鶏でもOK）、＊オイスターソース、＊醤油、＊にんにくチューブ、＊酒、＊片栗粉、＊は混ぜ合わせる、ごま油 by 根菜日記つくったよ 6 -
10 位 
ご飯が進む♪豚肉とピーマンのチンジャオロース ピーマン、豚こま肉、酒、塩こしょう、片栗粉、●オイスターソース、●醤油、●豆板醤、ごま油 by ゆきやま♪つくったよ 8 -
♪丼にもいい♡挽き肉とじゃがいもで青椒肉絲♪ 合挽肉、ピーマン、じゃがいも、☆チューブにんにく、☆チューブ生姜、★酒、★醤油、オイスターソース、★味覇、こしょう by 体脂肪率11%夫人つくったよ 8 -
PICK UP 
新じゃが・ブロッコリーの青椒肉絲風ガーリックバター 新じゃが、ブロッコリー、バター、にんにく、生姜、[調味料]、●酒、●オイスターソース、●醤油、●みりん、●砂糖、●鶏がらスープのもと、水溶き片栗粉 by s__sakiつくったよ 30 -
我が家の豆苗入り青椒肉絲 薄切り豚ロース、豆苗、ごま油、★めんつゆ、★片栗粉、★パルスィート、★みりん、★塩胡椒 by 95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗ -
チンジャオロース 下味冷凍 牛肉細切れ、ピーマン、にんじん、○酒、○醤油、○オイスターソース、○鶏がらスープ顆粒、○いりごま、○にんにくチューブ、○塩コショウ by ( natukitchen )つくったよ 4 -
ピーマンたっぷりで！鶏モモとピーマンの青椒肉絲風♪ 鶏もも肉、片栗粉、ピーマン、★調味料、オイスターソース、砂糖、醤油 by torezuつくったよ 4 -
基本☆味付け超簡単チンジャオロース 牛肉、ピーマン、たけのこ水煮、◎オイスターソース、◎酒、◎しょうゆ、◎ごま油、◎にんにく(すりおろす)、◎しょうが(すりおろす)、◎鶏がらスープの素、◎片栗粉 by nozenkazraつくったよ 7 -
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 20 -
簡単めちゃ旨！豚とピーマンの白だし塩ダレ炒め♡ 豚スライス(脂多めの部位なら何でも)、ピーマン、白だし、塩コショウ、チューブニンニク、片栗粉、酒、水、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 2 -
ピーマンと竹輪のチンジャオロース!?風♡ ちくわ、ピーマン、酒、オイスターソース、ニンニクチューブ、三温糖、醤油、水、ごま油、鶏ガラスープの素、片栗粉 by *kuuuma*つくったよ 3 -
ご飯にあうあう♪ピーマン牛肉炒め 玉ねぎ、ピーマン、牛肉切り落とし、下味ー酒・片栗粉、オイスターソース・しょうゆ・みりん・酒、鶏がらスープの素・砂糖、ごま油 by krrk//krrkつくったよ 5 -
野菜たっぷり！甘めのチンジャオロース★ 青椒肉絲の素、ピーマン、玉ねぎ、じゃがいも、オリーブオイル、ケチャップ by よこぴんつくったよ 2 -
好き嫌い大王家の《青椒肉絲もどき》 豚ロース、塩コショウ、片栗粉、油、タケノコ、（無くても良い）スナップエンドウ、オイスターソース、胡麻油、ラー油 by 好き嫌い大王の料理番つくったよ 3 -
お弁当に！鶏胸肉の青椒肉絲風 鶏胸肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、◆しょうゆ、◆酒、◆砂糖、◆鶏ガラスープの素、◆オイスターソース、◆おろししょうが、◆片栗粉 by かいちいままつくったよ 3 -
【ヘルシー♪】鶏肉とキャベツの簡単チンジャオロース キャベツ、鶏もも肉、下茹でタケノコ、ニンニク、生姜、日本酒、だし醤油、ソース、鶏ガラスープの素 by ゆみゆみ7 -
簡単中華！青椒肉絲 牛こま肉、ピーマン、たけのこ、ウェイパー、塩コショウ、酒、醤油、オイスターソース by kaz'kitchenつくったよ 1 -
鶏胸肉でなんちゃって青椒肉絲♪ 鶏むね肉、a醤油、a生姜チューブ、片栗粉、油、ピーマン、もやし、bオイスターソース、b醤油、b砂糖、bお酒、bみりん、bにんにくチューブ、油 by りおくんです -
ご家庭で本格中華！青椒肉絲（チンジャオロース） 豚ロース肉（焼き肉用）、たけのこ（茹で）、ピーマン（緑）、ピーマン（赤・黄）、長ネギ、★酒・醤油・片栗粉、★塩・胡椒、☆酒・醤油、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素・砂糖・おろし生姜、サラダ油、ごま油・粗挽き黒胡椒・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 3 -
チルド牛肉で♪オイスターソースの青椒肉絲 牛肉、竹の子、ピーマン、片栗粉、オイスターソース by 89353652naoつくったよ 2 -
ホットクックで作る青椒肉絲 筍の水煮、ピーマン、豚肉、片栗粉、クックドゥ by ゆっちゃん3 -
とんジャオロースー 豚ロース豚カツ、ソテー用、片栗粉(豚肉にまぶす用)、ピーマン、細竹の子、サラダ油(細竹ピーマン炒め用)、サラダ油(豚肉炒め用)、仕上げ調味料⬇️、オイスターソース、酒、砂糖 by アンナコロペスつくったよ 1 -
じゃがいも牛肉の牡蠣醤油炒め（青椒肉絲） 牛肉、油、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、①醤油、①酒、片栗粉、②牡蠣醤油、②砂糖、②水 by banbi1972つくったよ 1 -
豚肉とにらとエリンギのチンジャオロース風 にら、エリンギ、豚ロース薄切り、①砂糖、①塩胡椒、①片栗粉、こめ油、②砂糖、②鶏がらスープの素、②めんつゆ、②醤油、②粗びき黒こしょう、ごま油 by 西野シオン -
1人前158kcal ノンオイル青椒肉絲 豚もも肉 赤身、ピーマン、玉ねぎ、生姜、【A】醤油、【A】酒、【A】中華顆粒、【A】水、片栗粉、水 by RanBerry -
お肉柔らか！優しい塩味〜塩麹青椒肉絲 豚ロース （生姜焼き又はとんかつ用）、筍（水煮）、ピーマン、☆塩、☆胡椒、☆酒、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、片栗粉、ごま油、★酒、★塩麹、★胡椒 by niko＿smile -
たけのこ たけのこたっぷりチンジャオロース 牛細切れ肉、たけのこ(水煮)、ピーマン、紹興酒(下味用)、卵(下味用)、塩胡椒(下味用)、片栗粉(下味用)、ゴマ油(下味用)、紹興酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、胡椒、水(水溶き片栗粉用)、片栗粉(水溶き片栗粉用) by ポイボスつくったよ 3 -
青椒肉絲（たけのこ・ピーマン・豚ヒレ肉） 豚ヒレ肉、水煮たけのこ、ピーマン、酒、しょうゆ、かたくり粉、オイスターソース、こしょう、にんにく、ごま油 by 林檎の木つくったよ 2 -
豚肉ピーマン筍で作る青椒肉絲 豚切り落とし肉、茹で筍、ピーマン、☆酒、☆塩、☆おろし生姜、片栗粉、刻みにんにく（チューブ）、油、★三温糖、★塩コショウ、★醤油、★オイスターソース by デラみーやんつくったよ 1 -
豚肉のチンジャオロース丼 しょうが焼き用豚肉、ピーマン、細切りたけのこ(水煮)、●料理酒、●醤油、●にんにくチューブ、●マヨネーズ、●片栗粉、ごま油、〇料理酒、〇醤油、〇砂糖、〇オイスターソース、〇鶏がらスープの素、ごはん by ふるさと納税レシピ -
ささっと作る♫豚肉のチンジャオロース 豚肉、Aにんにく（すりおろし）、A生姜（すりおろし）、A醤油、片栗粉、ごま油、たけのこ（水煮）、ピーマン、パプリカ（赤）、Bみりん、Bオイスターソース、B醤油、B酒、B赤味噌、B砂糖、C片栗粉、C水 by sawa.rarara -
ヘルシー青椒肉絲風炒め ピーマン、豚肩こま、オリーブオイル(お肉を炒める時)、☆塩こしょう(肉の下味用)、☆料理酒、☆片栗粉(肉の下味用)、○鶏ガラスープの素、○醤油、○オイスターソース、○みりん、○コチュジャン by Timotimo -
時短！青椒肉絲 豚バラ肉、ピーマン、たけのこ、酒、オイスターソース、塩コショウ、醤油、鶏がらスープ by kaz'kitchen -
豚肉のﾁﾝジャオロース風 豚もも肉、ピーマン、ニンジン、ブロッコリーの茎、*、酒、*、ニンニク チューブ、*、オイスターソース、*、甜麺醤、*、豆板醤、*、砂糖、*、鶏ガラスープのもと、片栗粉 酒 醤油、サラダ油、ゴマ油 by 母のんき -
青椒肉絲の素で、なすと豚肉炒め なす、豚薄切り肉、椎茸、青椒肉絲の素、油、ごま油 by hamupi-ti-zuつくったよ 1 -
薄切り肉しかなくても♪オイスターソースの青椒肉絲 牛肉薄切り、竹の子水煮、ピーマン、チューブにんにく、チューブしょうが、片栗粉、オイスターソース、ブラックペッパー、糸唐辛子（あればで） by 89353652naoつくったよ 2 -
長ねぎたっぷりチンジャオロース 牛肉うすぎり、aしょうゆ、a酒、片栗粉、ピーマン、長ねぎ、にんにくチューブ、サラダ油、bオイスターソース、bしょうゆ、b酒、b砂糖、b胡椒 by ringo#つくったよ 1 -
ご飯が進む♪青椒肉絲〜チンジャオロース生姜入り ピーマン、豚こま切れ、生姜、塩、●オイスターソース、●酒、●醤油、ごま油 by ゆきやま♪つくったよ 2 -
玄米ゼンライスと食べる青椒肉絲丼 玄米ゼンライス、豚肉、ピーマン、おろし生姜、おろしにんにく、サラダ油、塩、コショウ、片栗粉、〇水、〇醤油、〇オイスターソース、〇酒、〇砂糖 by 伊豆河童 楽天市場 -
青椒肉絲風炊き込みご飯 米、水、豚バラ肉、細切りたけのこ水煮、ピーマン、A、オイスターソース、A、酒、A、みりん、A、ガラスープの素 by かかりつけ管理栄養士 中野照規 -
豚肉のチンジャオロース 豚肉、ピーマン、キャベツ、チンジャオロースの素、塩コショウ、サラダ油 by にゃりんabcつくったよ 1 -
もやしのチンジャオロース✨️ もやし、ピーマン、ひき肉、ごま油、○片栗粉、〇鶏がらスープの素、〇オイスターソース、〇みりん、〇にんにく、しょうがチューブ、塩コショウ by カナ1
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