(7ページ目) 牛すじ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

牛すじ煮込み
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  1. 激ウマ牛すじ味噌煮込み!
    激ウマ牛すじ味噌煮込み! 牛すじ、水、すり生姜、砂糖、濃口醤油、八丁味噌 by 長靴猫2525
  2. 牛すじ大根*ピリ辛
    牛すじ大根*ピリ辛 牛すじ、大根、玉こんにゃく(小)、★生姜・大蒜(皮をむいて薄切り)、★鶏がらスープの素、★根昆布だし、★酒、★粒コショウ(黒でも白でも)、*韓国唐辛子、*醤油、*味醂、*塩、白ごま by きばな
  3. 牛すじのどて煮
    牛すじのどて煮 牛すじ、板こんにゃく、大根、白味噌、味噌、ねぎ、①出し汁、①薄口醤油、①砂糖 by SKU
    つくったよ 1
  1. 牛すじ煮込み
    牛すじ煮込み 下処理済み牛すじ、ごぼう、大根、人参、こんにゃく、椎茸、木綿豆腐、★牛すじ下処理の煮汁、★水、★お酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★味噌、一味唐辛子(お好みで) by ✫Tomato✫
  2. 【圧力鍋不要!】居酒屋風☆牛すじ煮込み
    【圧力鍋不要!】居酒屋風☆牛すじ煮込み 牛すじ、大根、こんにゃく、だしの素、水、砂糖、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、おろし生姜、赤味噌、塩(大根とこんにゃくの下茹で用)、小ネギ by みきみるく
    つくったよ 7
  3. 体温まる坦々風スープ♡
    体温まる坦々風スープ♡ 牛スジ(冷凍)、もやし、牛乳、味噌、豆板醤、塩、胡椒、すりごま、鶏がらスープの素 by おだんごくまさん
  4. 牛すじの下処理(徹底的バージョン)
    牛すじの下処理(徹底的バージョン) 牛すじ、水(何度か入れ替え分)、生姜、ネギの青い部分、酒(焼酎を使用しました) by 萌吉
  5. 我が家の絶品ぼっかけ♡すじこん-牛すじ煮込み
    我が家の絶品ぼっかけ♡すじこん-牛すじ煮込み 牛すじ肉、板こんにゃく、★水、★醤油、★酒、みりん、★砂糖 by どめさん
    つくったよ 3
  6. ホットクックで牛すじの煮込み
    ホットクックで牛すじの煮込み 牛すじ、こんにゃく、生姜チューブ、水、だしの素、味噌、砂糖、みりん、酒、醤油 by うめこちゃんです
  7. 【牛すじ】[画像あり] 牛すじ下処理 冷凍保存
    【牛すじ】[画像あり] 牛すじ下処理 冷凍保存 牛すじ、水、キッチン用ポリ袋、アクをすくう網、【あれば】、生姜、ネギの青い部分 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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  8. 牛バラ肉と大根・長ネギの煮込み
    牛バラ肉と大根・長ネギの煮込み 牛バラ肉、長ネギ、大根、昆布、A、醤油、みりん、酒、砂糖、酢、焼き肉のタレ by シュンギくん
    つくったよ 1
  9. 牛すじ煮込みネギ
    牛すじ煮込みネギ 牛すじ、水、砂糖、お酒、みりん、醤油、ネギ、生姜、板コンニャク by ムラブー80
  10. こんにゃくと牛すじ肉の甘辛煮込み♪
    こんにゃくと牛すじ肉の甘辛煮込み♪ 牛すじ肉(下処理済み)、こんにゃく、創味のつゆ、酒、砂糖、みりん、和風だしの素(顆粒)、七味唐辛子 by ヤスのり子
  11. おでん風、牛スジ煮込み!
    おでん風、牛スジ煮込み! 牛スジ、長ネギの青い葉の部分、水、大根、にんじん、水、かつお節、出汁昆布、酒、みりん、しょうゆ、塩 by バイキンマンが好き
    つくったよ 1
  12. 我が家の人気No.1☆圧力鍋で牛すじ煮込み!
    我が家の人気No.1☆圧力鍋で牛すじ煮込み! 牛すじ(国産牛)、こんにゃく、だし汁、醤油、みりん、砂糖、小ねぎ、糸切り唐辛子、※臭み消し用 ネギの青い部分 by sa9yan
    つくったよ 1
  13. 牛筋蒟蒻とゆで卵の甘辛煮
    牛筋蒟蒻とゆで卵の甘辛煮 下処理済牛すじ肉、蒟蒻、卵、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒 by のん786(返レポお休みします)
  14. 牛すじ煮込みの雑煮風
    牛すじ煮込みの雑煮風 牛すじ煮込みの、長ネギ、出汁、餅、小口切り万能ネギ by you花凛
  15. 圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮
    圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮 板こんにゃく、牛すじ肉、だし、酒、さとう、みそ、しょうゆ、刻みねぎ(好みで) by うろちょろ
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  16. 牛すじの卵とじ!
    牛すじの卵とじ! 牛すじ、水、醤油、酒、みりん、砂糖、大根、卵、水、和風だしの素 by 料理人のたまご@豆しば
  17. 糸こんにゃくで牛すじ煮込み
    糸こんにゃくで牛すじ煮込み 牛すじ、大根、糸こんにゃく、○水、○醤油、○みりん、○ほんだし、○砂糖 by mamimumai
    つくったよ 1
  18. 牛すじ串
    牛すじ串 牛すじ肉、下茹で用の水、☆醤油、☆酒、☆しょうが、☆長ネギ、竹ぐし、☆水 by 気まぐれ料理
    つくったよ 1
  19. 簡単!濃い味牛すじポン酢煮込みうどん
    簡単!濃い味牛すじポン酢煮込みうどん うどん袋麺、牛すじ、玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、ポン酢、水、砂糖、ごま油、一味 by ひーさまくん
  20. 圧力鍋なしでもとろける旨さ!牛すじ大根の味噌煮込み
    圧力鍋なしでもとろける旨さ!牛すじ大根の味噌煮込み 牛すじ、大根、こんにゃく、生姜、長ネギ(青い部分)、長ネギ(白い部分)、▲酒、酢、味噌、●酢、●醤油、みりん、酒、●砂糖、茹で汁 by かっぺ4217
  21. 塩麹でさっぱり☆牛すじの煮込み
    塩麹でさっぱり☆牛すじの煮込み 【下茹で用】、牛すじ、酒、【煮込み用】、大根、にんじん、こんにゃく、ネギの青いところ、しょうが、だしパック、酒、塩麹、醤油 by MGM0707
  22. ルーなし!!本格牛すじカレー
    ルーなし!!本格牛すじカレー オリーブオイル、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、☆小麦粉、☆カレー粉、☆バター、おろしニンニク、おろし生姜、牛すじ、水、ローリエ、★ウスターソース、★ケチャップ、★ハチミツ、★ガラムマサラ、★粉末唐辛子、★チキンコンソメ、★ターメリック、★水、★赤ワイン by ラテキッチン
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  23. シンプルで美味しいピリ辛牛すじ煮込み
    シンプルで美味しいピリ辛牛すじ煮込み 牛すじ、玉ねぎ、酒、水、味醂、醤油、豆板醤、唐辛子フレーク(鷹の爪輪切り)、生姜、ネギ、下処理用の酒 by みーとぽにぽに
  24. 牛スジの焼きそば
    牛スジの焼きそば 牛スジ煮込、焼きそば、焼きそばソース、ごま油、青のり by 4045g
    つくったよ 1
  25. 牛すじがとろとろのどて焼き
    牛すじがとろとろのどて焼き 牛すじ肉、こんにゃく、A:白味噌(A、Bひとつの味噌でもOK)、B:合わせ味噌、●だしの素(顆粒)、●砂糖、●料理酒、●にんにく(チューブ)、●生姜(チューブ) by オカンocan
  26. 牛すじ椎茸の甘辛煮込み
    牛すじ椎茸の甘辛煮込み 牛すじ、乾燥椎茸、玉ねぎ(スライスする)、市販の焼き鳥のたれ、水、油揚げ(油抜きして短冊切り) by hideok888
  27. 玉ねぎたっぷり♪トロトロ牛すじカレー(圧力鍋不用)
    玉ねぎたっぷり♪トロトロ牛すじカレー(圧力鍋不用) タマネギ、マッシュルーム、牛すじ、赤ワイン、にんにく、ローレル、コンソメ(1個)、水、○ターメリック、○チリペッパー、○ガラムマサラ、○クミン、○コリアンダー、○カルダモン、○オールスパイス、○シナモン、○クローブ、サラダ油、小麦粉(薄力粉)、白ご飯 by キッチンどりんかぁトモ
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  28. 牛スジで…そぼろどん温玉のせ
    牛スジで…そぼろどん温玉のせ 牛スジ、玉ねぎ、醤油、砂糖、かつおだし、水、温泉卵、ネギ、刻みのり、御飯 by randebu-!
  29. コラーゲンたっぷり★牛すじ丼
    コラーゲンたっぷり★牛すじ丼 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りしたしょうが、玉ねぎ、エリンギ、★しょうゆ、★みりん、砂糖、酒、だし、卵黄、万能ねぎ(小口切りにする)、刻んだ紅生姜、温かいご飯 by ねこすけ
  30. 茹でるだけ!牛すじポン酢
    茹でるだけ!牛すじポン酢 牛すじ、ネギの青い部分、ポン酢 by you花凛
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  31. ライバルは牛すじ!絶品おつまみ 鶏皮の煮込み
    ライバルは牛すじ!絶品おつまみ 鶏皮の煮込み 鶏の皮、茹で卵、新じゃがいも(小芋)、だし汁(魚介と昆布の合わせ出汁を使用)、A 醤油、A みりん、A オイスターソース もしくはXO醤、七味唐辛子 by Seika A
  32. インドネシアの牛肉スープ
    インドネシアの牛肉スープ 牛すじ肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、セロリ、シナモンスティック、クローブ(粒)、水、白ネギ、塩 by hikarin926
  33. 【牛すじ下拵え】牛すじのスチーム
    【牛すじ下拵え】牛すじのスチーム 牛すじ by Love Meats
  34. 牛すじ赤味噌煮込み
    牛すじ赤味噌煮込み 牛すじ、板こんにゃく、ネギ、昆布だし、酒、赤味噌、黒糖、本だし by Seishuのレシピ
  35. オイスターソースで簡単♪牛スジ大根⭐作りおき向き!
    オイスターソースで簡単♪牛スジ大根⭐作りおき向き! 牛スジ、大根、水、オイスターソース、塩 by y.h.i
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  36. お肉が柔らかい!牛スネ肉の赤ワイン味噌煮込み
    お肉が柔らかい!牛スネ肉の赤ワイン味噌煮込み 牛スネ肉、☆赤ワイン、☆ニンニク、☆にんじん、☆セロリ、☆玉ねぎ、☆ローリエ、☆ケチャップ、☆あらびき黒胡椒、マッシュルーム、※赤味噌、※砂糖、※醤油、※酒、※ローリエ、塩、あらびき黒胡椒、トマト缶、油(炒め用)、水 by The little one
  37. 牛すじ肉のおろしポン酢丼
    牛すじ肉のおろしポン酢丼 脂抜きした牛すじ肉、大根、コンニャク、酒、ほんだし顆粒、醤油、小葱、ポン酢、ご飯 by おしゃれりんご
  38. 圧力鍋で味染み~!!牛すじと蒟蒻豆腐の味噌煮込み♡
    圧力鍋で味染み~!!牛すじと蒟蒻豆腐の味噌煮込み♡ 牛すじ肉、蒟蒻、木綿豆腐、八丁味噌、三温糖、酒、水 by *kuuuma*
  39. オイスターソース入りおでん☆関西風
    オイスターソース入りおでん☆関西風 《おでんの具》、ジャガイモ、大根、卵、こんにゃく、下茹でした牛筋、おでん練り物セット、《おでん出汁》、だし汁、酒、砂糖、薄口醤油、旨味調味料、みりん、オイスターソース by aki☆57
  40. とろとろ〜♪圧力鍋で15分の牛すじ煮込み
    とろとろ〜♪圧力鍋で15分の牛すじ煮込み 牛すじ、蒟蒻、玉ねぎ、@水、@醤油、@みりん、@砂糖 by mywayuayu
    つくったよ 1
  41. 濃厚ピリ辛!牛すじとこんにゃくの土手煮
    濃厚ピリ辛!牛すじとこんにゃくの土手煮 牛すじ肉※下処理済みのもの、玉ねぎ、生芋板こんにゃく、ごま油、焼酎、塩麹、八丁味噌、きび砂糖、三升漬、葉葱 by 嵯峨 恭也
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  42. 染みじみほっこり☆牛すじ大根。
    染みじみほっこり☆牛すじ大根。 牛すじ、大根、人参(中サイズ)、つきこんにゃく、刻み生姜、酒、みりん、砂糖、ほんだし、昆布つゆ(原液)、ごま油、刻み葱 by エリーズ☆レシピ
  43. 圧力鍋で☆牛すじと牛蒡の煮物☆
    圧力鍋で☆牛すじと牛蒡の煮物☆ 飛騨牛すじ(下処理済)、牛蒡、生姜、●醤油・みりん、●酒、●水、醤油、小ねぎ、七味唐辛子 by アルプスの乙女
  44. 圧力鍋で★牛すじ煮込み☆
    圧力鍋で★牛すじ煮込み☆ 牛すじ肉、人参、牛蒡、蒟蒻(アク抜き済)、ねぎ(青い部分)、生姜、●水、●醤油・酒、●味噌、●みりん、●砂糖、ねぎ(小口切り) by アルプスの乙女
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  45. シャトルシェフで牛スジ煮込み♡
    シャトルシェフで牛スジ煮込み♡ 牛筋、人参、大根、お湯、◆醤油、◆みりん、◆酒、◆合わせ味噌、◆生姜 by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 1
  46. ★牛すじの赤ワイン煮★
    ★牛すじの赤ワイン煮★ 牛すじ肉、たまねぎ、こんにゃく、にんにく、小麦粉、赤ワイン、水、○コンソメ、○ケチャップ、○ウスターソース、○赤ワイン、○塩・こしょう by 小春ねーやん
    つくったよ 1
  47. 魚焼きグリルベイクパンで牛すじ煮込み
    魚焼きグリルベイクパンで牛すじ煮込み 牛すじ、生姜、酒、砂糖、醤油 by ズボラ料理模索屋うちにゃん
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牛すじ煮込みに関する豆知識

牛すじ煮込みに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

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