牛すじ煮込みネギ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 生姜を千切りにします
- 2 板コンニャクを半分に切って３ミリくらいの薄切りにします
- 3 ネギを３センチくらいに切ります
- 4 鍋に牛すじを入れ水を入れて沸騰したら、弱火で３０分茹でます。下茹でです
-
5
鍋に水とみりんと酒と砂糖と
醤油と生姜を入れて、ネギとコンニャクと茹でた牛すじを入れて３０分くらい煮ます、 - 6 お皿か小鉢に入れて出来上がり
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