牡蠣鍋のレシピ・作り方 （人気順）
牡蠣鍋のレシピ・作り方ページです。 牡蠣が主材料の広島を代表する郷土料理、味噌を土鍋の縁に土手のように盛って溶かしながら食べるのが一般的です。
牡蠣鍋のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ（椎茸など他のキノコでも可）、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊（なくてもOK）、スライス餅（なくてもOK）、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914つくったよ 90 -
2 位 
牡蠣鍋（しょうゆベース） 牡蠣（むき身）、木綿豆腐、長ネギ、しらたき、生しいたけ、しめじ、にんじん、日高昆布、水、しょうゆ、みりん、塩（しらたきの下処理用）、水（しらたきの下茹で用）、塩（牡蠣の下処理用）、水（牡蠣の下処理用） by 林檎の木つくったよ 2 -
3 位 
牡蠣鍋 牡蠣、水、粉末ダシ、味噌、白菜、葱、豆腐、油あげ by mimi2395つくったよ 24
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4 位 
お好きな具材で＊寄せ鍋＊ (、つゆ、)、★水、★和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★塩、(、具材、)、牡蠣、たら、豚しゃぶ肉、白菜、マロニー、豆腐、人参 by しお．つくったよ 24 -
5 位 
一人鍋 牡蠣の土手鍋 白菜、牡蠣のむき身、白ネギ、しいたけ、豆腐、春菊、水、〇味噌、〇砂糖、〇みりん by miminaomomoつくったよ 1 -
6 位 
牡蠣鍋 白菜、水、粉末だし、長ネギ、白滝、油あげ、赤味噌、白味噌、酒、牡蠣 by kimi2703つくったよ 1 -
7 位 
牡蠣とマッシュルーム たこ焼き器で 牡蠣、加熱用、マッシュルーム、じゃがいもインカのめざめ、オリーブ油 by サフラン☆pls -
8 位 
★茹でガキ★ 牡蠣、お湯、ポン酢、柚子胡椒やもみじおろしなど、刻み葱 by TAKA-TTつくったよ 2 -
9 位 
【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣 加熱用生牡蠣、酒、ポン酢 by 水酉つくったよ 13 -
10 位 PICK UP 
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉（ウーシャンフェン）、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、（飾り）糸唐辛子 by Seika Aつくったよ 32 -
温まります☆牡蠣入りおでん カツオ昆布だし、酒、みりん、砂糖、しお、だし醤油、大根+米粒、糸こんにゃく又はこんにゃく、ちくわ、ゴボ天、厚揚げ、ゆで卵、じゃがいも、生牡蠣、手羽元 by きのこのみみつくったよ 2 -
かきの味噌バター土手鍋 かき（加熱用）、キャベツ、長ねぎ、しめじ、豆腐（木綿）、コーン（缶/ホール）、A:みそ、A:砂糖、A:みりん、だし汁、バター、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式 -
あっさりと☆牡蠣の白菜鍋 生牡蠣、白菜、えのき、豆腐、○だし汁、○醤油、酒、みりん by きのこのみみつくったよ 4 -
オリーブ香る！フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 カキ(むき身)、キャベツ、小松菜、エリンギ、しめじ、オリーブ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油＜仕上げ用＞ by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18 -
殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻つき牡蠣、ポン酢 by coffeelakeつくったよ 3 -
白だしで牡蠣のきのこ鍋 牡蠣、白菜、長ネギ、油揚げ、しいたけ、えのき、しめじ、●水、●白だし、●こんぶ茶 by あーるいーあい0153つくったよ 1 -
牡蠣&鮭で！みそ煮込み鍋 牡蠣、鮭、コーン、じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、白菜、えのき、豆腐、味噌、和風出汁、酒、醤油、水 by nikumankun -
PICK UP 
あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” 牡蠣（むき身）、（片栗粉１/２ｶｯﾌﾟ、水1ℓ+塩30g、木綿豆腐、長ねぎ、しめじ、まいたけ、春菊、・・土手味噌、Ａ・・、白味噌、赤味噌、みりん、・・だし汁、Ｂ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒 by はなまる子♪つくったよ 42 -
鱈と牡蠣の鍋 白菜、えのき、しいたけ、鱈の切り身、牡蠣、豆腐、ねぎ、春菊、人参、出汁汁、酒、塩、醤油 by ムーミンママ24つくったよ 2 -
卵なし＊小麦粉液でカキフライ 牡蠣 加熱用、★小麦粉、★水、★塩、★砂糖、パン粉、揚げ油 by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*つくったよ 2 -
寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁（味噌汁）♪ 水、味噌（ご家庭で使用のお味噌）、牡蠣、長ネギ、白菜 by じぇりねこつくったよ 1 -
牡蠣鍋の残り汁で美味しい卵雑炊 ご飯、卵、ネギ、牡蠣鍋の残り汁、だし醤油 by へんてこへんてこママ -
牡蠣と豚肉の赤から鍋 ○赤から鍋の素、○水、○すりにんにく、白菜、玉ねぎ、えのき、もやし、豆腐、薄揚げ、生食用牡蠣、豚薄切り肉、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 1 -
手間いらず。簡単二人鍋。牡蠣とキャベツのピリ辛鍋 むき牡蠣、キャベツ、新玉ねぎ、豆板醤、味噌、酒、砂糖、鶏ガラスープ by サクラノカタライ -
牡蠣のスンドゥブチゲ♡ 牡蠣、絹ごし豆腐、白菜、卵、水、●豆板醤、●コチジャン、●味噌、●和風だし by ＳＳＩＩ -
赤味噌で 牡蠣鍋 牡蠣、木綿豆腐、春菊、白菜、にんにく、赤味噌、醤油、ほんだしなどの粉末出汁、昆布、砂糖、片栗粉か小麦粉か塩 by 松子-女つくったよ 7 -
スープが美味しい♪貝鍋 牡蠣、あさり、白菜、九条ねぎ、塩麹、みりん by ＊a・s・a・p＊ -
野菜たっぷり、牡蠣と鱈の鍋 キャベツ千切り、青梗菜、春菊、舞茸、しめじ、大根(短冊切り)、☆昆布出汁汁、☆顆粒だし(鰹)、☆醤油、☆酒、☆米酢、☆ラー油、鱈の切り身、剥き牡蠣、豆腐 by aki_22 -
我が家の魚介鍋 ヒラメのアラ、牡蠣(下処理したもの)、白菜(小さめ)、舞茸、丹波のしめじ、人参、青葱、水、●塩、☆ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 2 -
具沢山♪醤油仕立ての牡蠣汁 加熱用生牡蠣、豆腐、白菜、にんじん、長ねぎ、えのき茸、出汁、〇薄口しょうゆ、〇塩 by taka5chan -
カキと舞茸の炊き込みご飯 米、カキ、舞茸、生姜、◉調味料、醤油、酒、みりん、☆小麦粉、☆万能ネギ、☆ゴマ、☆刻み海苔 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
栄養満点☆新鮮な牡蠣をたっぷり入れた鍋焼きうどん 牡蠣、カニカマ、春菊、椎茸、薄揚げ、長ネギ、白菜、玉うどん、昆布、水、卵、★調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、白だし、醤油、顆粒かつおだし by えだ豆カシューナッツ♪ -
簡単 鶏のつみれ団子 と 牡蠣の 湯豆腐鍋 A、鶏挽き肉、A、卵、A、しょうが、すりおろし、A、白ネギ、みじんぎり、A、醤油、A、料理酒、みりん、A、小麦粉、B、出汁、B、白菜、B、白ネギ、B、椎茸、B、しめじ、B、絹ごし豆腐、牡蠣、加熱用 by hideok888 -
牡蠣の中華スープ鍋 牡蠣 （加熱用）、A 水、A 味の素 丸鶏がらスープの素、A 白菜 食べやすく切る、A えのき 軸はとり食べやすくほぐす、A 大根 スライサーで細い千切りにする、A 人参 スライサーで細い千切りにする、A 絹ごし豆腐、8等分に切る by hideok888 -
鍋要らず！超簡単♡かきグラタン 牡蠣、じゃがいも、ピザ用チーズ、生クリーム、バター、塩•こしょう by ♪管理栄養士ママ♪ -
【白ワインに合う】かきと豚バラの鍋 牡蠣のむき身、豚バラしゃぶしゃぶ用、白菜、にんじん、干ししいたけ、ネギ、鶏がらスープの素、水 by クラフトビール -
一人で牡蠣鍋 牡蠣、豆腐、白滝、白菜、しいたけ、白だし、酒、醤油、水 by あけぼのマジックつくったよ 1 -
簡単☆牡蠣みそ豆板醤鍋 大根、白菜、にんじん、ねぎ、えりんぎ、豆板醤、鶏団子、むき牡蠣、味噌、バター、水 by reika（2020.4.17〜） -
山東菜ネギかぶ葉＆牡蠣＆豆腐鍋 豆腐、冷凍牡蠣、山東菜、長ネギ、かぶ葉、水、酢、※めんつゆ、※みりん、日本酒、☆生姜パウダー、シナモン、☆白いりごま by あけぼのマジックつくったよ 1 -
もやしや白菜やらの野菜ラーメン牡蠣鍋 白菜、人参、中華そば、水、鶏ガラだし、牡蠣、塩コショウ by むうむんつくったよ 1 -
牡蠣のクリームオムライス 生食用牡蠣、温かいご飯（またはバターごはん）、たまねぎ、卵、ホワイトソース、バター、塩コショウ by R6年11月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 1 -
牡蠣と舞茸の蒸し鍋 牡蠣（生食用）、白菜、舞茸、三つ葉、えのき、＊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー＊、昆布茶（粉末）、水、酒（料理酒）、＊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー＊、片栗粉（牡蠣の汚れ落とし用）、＊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー＊、ポン酢 by torokonomiya -
オイスターあごだし牡蠣鍋 白菜、えのき、糸こんにゃく、牡蠣、あごだし、水、オイスターソース、豆腐、豆もやし、味ぽん by シフト6522 -
昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」 生カキ、豆腐、しらたき、ブナシメジ、春菊、日本酒、昆布だし、みりん、砂糖、塩、醤油、＜昆布だし＞、昆布（１５ｃｍ）、水 by Startrekつくったよ 9 -
お気軽、牡蠣鍋(１人前) 牡蠣、白菜、長ネギ、大根、エノキ、しめじ、だし入り味噌、みりん、水 by libero279つくったよ 4 -
とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋 とり野菜みそ ピリ辛味、水、鶏もも肉、牡蠣、白菜、長ねぎ、えのき茸、豆腐、人参 by まめもにお -
キレイ!!ぷりぷりかきの下処理 カキ、大根 by colokitchenつくったよ 2 -
牡蠣と野菜の鍋！塩麹入り だし汁、牡蠣、白菜、塩麹、ピーマン by ustat -
手羽元と牡蠣のほんのり生姜香る白だし鍋。 牡蠣、手羽元、切り昆布、豆腐、白菜、ネギ、人参、椎茸、千切り生姜、酒、水、白だし（三倍濃縮）、ポン酢 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
おいしさ間違いなし☆牡蠣のみぞれ鍋 牡蠣（生食用）、大根、白菜、長ねぎ、えのき、豆腐、＜A＞、水、みりん・酒、しょうゆ、和風だし（顆粒） by ゆず茶55つくったよ 1
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