(5ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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【再現レシピ】蒙古タンメン中本 北極ラーメン 太めの中華麺、ラード、ごま油、豚こま、★ニンニク、★一味唐辛子、もやし、水、〈味噌だれ〉、味噌、一味唐辛子、味の素、醤油、酒、砂糖、味覇(シャンタンでも) by いのつめつくったよ 3
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昆布つゆで簡単☆きつねうどん うどん(乾麺)、油揚げ、長ネギ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆水、★昆布つゆ(3倍濃縮)、★水 by うーころちゃんつくったよ 36
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もやしたっぷりラーメン インスタントラーメン(しょうゆ)、水(スープ用)、水(茹で用)、もやし、にんじん、豚小間、にんにく、塩、粗挽きこしょう、サラダ油 by けいちゃん088つくったよ 5
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スパイシー!シンガポール風カレー焼きそば 焼きそば用ゆで麺、豚切り落とし肉、キャベツ、もやし、人参、椎茸やピーマンなど、サラダ油、塩・コショウ、■カレーソース、鶏がらスープ、カレー粉、オイスターソース、醤油 by らるむ。つくったよ 75
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とん平焼き風♪オムもやし もやし、豚肉、塩こしょう、サラダ油、●卵、●麺つゆ(3倍濃縮)、●マヨネーズ、トッピング用お好み焼きソース、トッピング用マヨネーズ、トッピング用青のり by ぺるく〜ろ
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【簡単・本格・醤油】焼うどん プロが教える 冷凍うどん(電子レンジ加熱対応可を使用)、豚バラ肉、ピーマン、キャベツ、もやし、かつお節(お好みで)、オイスターソース、だしつゆ、しょうゆ、砂糖、サラダ油、塩 by 辻クッキングつくったよ 1
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天かすでこんなに違う⁈試してみて!うちの焼きそば☆ 焼きそば、キャベツ、豚肉、ピーマン、天かす、ウィスターソース、ソース、塩コショウ、鶏ガラスープの素、水、卵 by あんこ(´-ω-`)つくったよ 16
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豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば 焼きそば麺(中華麺)、ほうれん草、青ねぎ、玉ねぎ、しめじ、豚肉、●ウェイパー、●酒、ゴマ油、●塩、●黒コショウ、●にんにく、ショウガ、白ゴマ by cota.cotaつくったよ 188
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タレ購入不要!ポン酢で作る!絶品冷やし中華 ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ラーメン、卵、胡瓜、キクラゲ、鶏胸肉(ハムでもOK)、いりごま(お好みで) by maria1917つくったよ 22
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暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん そうめん、★鶏がらスープの素・白いり胡麻、★ごま油、★摺りおろしニンニク・塩、★水、ゆで卵・青ネギ・胡椒・ラー油・氷 by oppeke22つくったよ 99
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オムそばめし ≪そばめし≫、やきそば麺(粉末ソース付き)、温かいご飯、豚肉、キャベツ、ピーマン、人参、酒、●ウスターソース、●こしょう、≪オム≫、卵、牛乳、≪トッピング≫、中濃ソース(お好みソースでも)、マヨネーズ、青のり、サラダ油 by メリッコつくったよ 67
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おたふくお好みソースで焼きそば 豚小間切れ肉、中華そば、もやし、人参、青ネギ、お好みソース、青さ、塩コショウ、ごま油 by じゃが塩つくったよ 13
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レンジで簡単☆きつねうどんのお揚げ 油揚げ、水、醤油、酒、みりん、砂糖(あれば三温糖) by korinnnnつくったよ 154
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小麦粉と塩だけでおやきの皮 小麦粉、塩、熱湯 by ユナミつくったよ 6
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ホットケーキミックスで☆クレープ作ろう♪ ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油(生地用)、サラダ油(フライパン用) by ブルーボリジつくったよ 85
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夏に旨辛!汁なし担々麺! 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺(冷やし中華麺でもOK)、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜(水菜、ベビーリーフ等)、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 34
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レモンですっきり爽やかなチキンラーメン レモン、チキンラーメン、胡椒、ガーリックパウダー、ソーセージ by @16243つくったよ 12
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【男の宅飯】本格趣味料理 豚骨スープの取り方 豚げんこつ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、長ネギの青い部分 by Pudgeつくったよ 1
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市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174つくったよ 11
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お昼ごはん・どうしよ?残りご飯でお好み焼き風♪ 残りご飯、お好み焼き粉(小麦粉)、水、卵、キャベツ(冷蔵庫にある野菜)、ソース、マヨネーズ、天かす、青のり by *megmako*つくったよ 20
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ソース無しでも美味しいたこ焼き♪醤油味 【たこ焼き生地】48個分、たこ焼き粉(日清)、卵、水、醤油、【具】、茹でだこ(ちくわ可)、天かす、刻みネギ、紅生姜、乾燥小エビ、.、サラダ油 by らくてんパンダつくったよ 2
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ねぎ塩レモンチキンうどん 冷凍「さぬきうどん」、サラダチキン(1cm厚の一口大)、青ねぎ(小口切り)、レモン(いちょう切り)、白炒りごま、糸唐辛子、塩、[A]、中華ブイヨン、酒、レモン汁、砂糖、こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 13
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市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお(かつお節)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん by イヴニャつくったよ 13
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☆白だしで♪ お手軽うどんつゆ☆ ◎水、◎醤油、◎みりん、白だし、ゆでうどん、お揚げ、長ねぎ by げんきノンタンつくったよ 65
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豚汁うどん 豚肉、人参、大根、こんにゃく、豆腐、味噌、うどん、ねぎ、水 by Yu-Na.つくったよ 5
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本日のお昼!卵なしのふわふわお好み焼き♪ キャベツ、薄力粉、絹豆腐、水、本だし、けずり粉、油、◎トッピング、お好きな具材、マヨネーズ、お好み焼きソース、鰹節 by とまほ☀つくったよ 11
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豆腐のお好み焼き Tofu Okonomiyaki 豚薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、桜えび、紅しょうが、木綿豆腐、卵、片栗粉、油、<トッピング>、お好み焼きソース、鰹節・青のり、マヨネーズ、---English---、Serves:、2、servings、3、oz.、3、1/2、oz.、1/3、1、Tsp.、1、Tbsp.、1、(10、oz)、4、Tbsp.、1、Tbsp.、---Topping---、Okonomiyaki、sauce、Dried、bonito、flakes、Aonori、seaweed、flake、Mayonnaise by 楽天レシピ 公式つくったよ 49
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冷凍うどんでかま玉うどん 冷凍うどん、卵、かつお節、万能ねぎ、醤油、追い鰹つゆ by ヒッキーノンキつくったよ 28
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寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)! 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜(水菜でもOK)、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き!、おろし生姜(チューブでもOK)、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に!)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarineつくったよ 28
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簡単!シンガポールヌードル(カレー風ビーフン炒め) ビーフン、ビーフンを戻す水、サラダ油、卵、むきエビ(冷凍でも生でも)、や豚肉など、もやし、ピーマンもしくはパプリカ、玉ねぎ、★カレーパウダー、★醤油、★酒・みりん、★細粒鶏ガラだし、ごま油、塩・胡椒 by lilee0000つくったよ 17
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トマトとツナのレモンおろしサラダうどん♪ 冷凍さぬきうどん、大根、トマト、ツナ水煮缶(小)、レモン、オリーブ油、塩、粗挽き黒コショー、青ネギの小口切り by ちえ'sキッチンつくったよ 2
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キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん 袋ゆでうどん(冷凍うどん)、キャベツ、ツナ缶、大根(おろし用)、かいわれ大根、・めんつゆ(3倍濃縮)、・ポン酢、・水、マヨネーズ by ちえ'sキッチンつくったよ 54
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市販のいなり寿司用お揚げで☆そば稲荷! 味付けお揚げ(市販)、蕎麦(乾麺)、きゅうり、長ネギ、オクラ、揚げ玉、わさび(チューブ)、麺つゆ、ごま油、炒りごま by koara@(・●・)@つくったよ 42
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5分で絶品お店の味!台湾まぜうどん うどん、合挽き肉、豆板醤、しょうゆ、ごま油、和風だしの素、白ゴマ、青ねぎ、のり、卵の黄身 by TA嬢つくったよ 38
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離乳食完了期〜イカと豆腐のおやき〜 イカの刺身、豆腐、片栗粉、オリーブオイル by かけかねつくったよ 2
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☆余った麺で、カリッもちチヂミ☆ 麺、◎ネギ、◎卵、◎削りがつお、◎めんつゆ、◎ごま油、薄力粉、片栗粉、餃子のタレやポン酢 by cokoro
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南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋 ほうとう(生麺)、鶏肉、南瓜、白菜、白ねぎ、えのき、椎茸、油揚げ(大)、酒、白味噌、赤味噌、水 by みつやん0211つくったよ 15
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生ラーメンで☆焼きラーメン 生ラーメン、豚ひき肉、長ネギ、玉ねぎ、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩コショウ by あやたかはるchiiつくったよ 1
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ツナ缶でトマトそうめん そうめん、ツナ缶、トマト、○麺つゆ、○ごま油、大葉、ゴマ by bapaksanつくったよ 381
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ふわとろ卵のせうどん★*。 ゆでうどん、卵、★水、★めんゆつ(2倍濃縮)、★鶏がらスープの素、★みりん、★塩、片栗粉、小ねぎ by かおりーぬつくったよ 2
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辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥つくったよ 3
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【離乳食完了期】取り分け料理|焼きそば 肉(今回は豚コマ)、人参、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、中華麺、塩胡椒、大人用焼きそばソース、子供用焼きそばソース by 芋ころママ
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ちゃんぽん麺アレンジ!オムそば ちゃんぽん麺、もやし、ピーマン、中濃ソース、塩コショウ、卵、※マヨネーズ、※牛乳 by erieri★つくったよ 1
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残りご飯でお好み焼き~♪ ご飯(温める)、卵、万能ねぎ(小口切り)、しょうゆ、オリーブオイル、かつお節、青海苔、マヨネーズ、紅しょうが(又は生姜の甘酢漬け) by はなまる子♪つくったよ 46
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粉末ソースがない時に!オイスターソース焼きそば♪ 中華めん、ニラ、豚肉、もやし、オイスターソース、醤油、塩コショウ by 四月のヒーローつくったよ 9
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ふつーの焼きそば★減塩・低カリウム志向 キャベツ、ニンジン、モヤシ、豚肉(こま)、市販の焼きそば麺、水、米油(サラダ油)、青のり(あれば) by si-ze2kつくったよ 10
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製麺所が教える☆失敗無し!簡単◎味噌煮込みうどん 金魚印乾麺の茹でたうどん(きしめん)、油揚げ、だし汁、★酒、★みりん、★味噌、★しょう油、人参、ちくわ、ほうれん草、白菜、卵 by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場つくったよ 41
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自家製スープが絶品!ワンタン麺 中華生麺、水、★鶏がらスープの素・オイスターソース、★中華スープの素・だしの素・胡麻油、★醤油、★ニンニク・生姜(チューブ)、★塩、ワンタン、煮卵、長ネギ・青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 11
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バナナと豆腐のおやき(離乳食中期) バナナ、豆腐、片栗粉 by くりそらつくったよ 1
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定番!釜玉うどん うどん(乾麺)、卵黄、めんつゆ(4倍濃縮)、水、かつお節、青ネギ(小口切り) by 赤城食品 楽天市場店 楽天市場つくったよ 17
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