５分で絶品お店の味！台湾まぜうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
うどんを茹でる。
その間に合挽き肉を豆板醤をあわせて炒めておく。
（あとからしっかり味がつくので塩胡椒はいりません） - 2 丼にしょうゆ、ごま油、だしの素白ゴマを入れ、その上からうどんを入れる。
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3
①の挽き肉、青ねぎ、のりを盛り付け、卵の黄身を中心に落として完成。
よく混ぜて食べてください。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 台湾まぜそば
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