しめじのレシピ・作り方 （人気順）
しめじのレシピ・作り方ページです。 「香りまつたけ、味しめじ」と言われるように、おいしさに定評があるしめじ！ 野菜や魚介類との相性もよく、様々な料理で大活躍。お求めやすい価格もうれしい♪
しめじのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ 高野豆腐、小松菜、しめじ、卵、□だし汁（水＋ほんだし）、□砂糖・みりん・酒、□しょうゆ by にゃんころもち子つくったよ 171 -
2 位 PICK UP 
簡単美味♡クリームスープパスタ パスタ、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、ハムorベーコン、バター、おろしニンニク、◎水、◎顆粒コンソメ、◎みりん、★牛乳、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 833 -
3 位 PICK UP 
長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／ 長芋、エリンギ、シメジ、バター、醤油、塩コショウ、パセリ by イケッピつくったよ 429
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4 位 PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 351 -
5 位 
簡単!豚こま肉としめじで節約ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、日本酒、砂糖、塩･こしょう、にんにくチューブ、油 by momocha5585つくったよ 269 -
6 位 PICK UP 
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き 山芋、ぶなしめじ、バター、しょうゆ by ねこすけつくったよ 160 -
7 位 
鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め 鶏むね肉、舞茸、しめじ、⚫酒（揉み込み用）、⚫醤油（揉み込み用）、片栗粉、サラダ油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪（輪切り）、小ネギ by Guuママつくったよ 38 -
8 位 
ぶなしめじと豆腐の煮込み ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A：だし汁、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、片栗粉、水 by 西友レシピ部 公式 -
9 位 PICK UP 
レンジで簡単♪ほうれん草しめじの胡麻和え ほうれん草、しめじ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836つくったよ 89 -
10 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 77 -
☺豚肉とたけのことしめじの味噌バター煮☺ 豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、しめじ、★水、★かつおだしの素、★味噌、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖、バター、粗挽き黒胡椒（お好みで） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 13 -
PICK UP 
白だしで簡単！油揚げとしめじの炊き込みご飯 白米、油揚げ、しめじ、にんじん、白だし by はぁぽじつくったよ 27 -
簡単☆おつまみ☆しめじのバターしょうゆ炒め しめじ、サラダ油、バター、しょうゆ by みずたまSweetつくったよ 8 -
タケノコと具だくさんの炊き込みご飯 米、白だし、醤油、酒、タケノコ、シイタケ、シメジ、油揚げ、ニンジン、レンコン、鶏の切り身 by ねここ25つくったよ 3 -
ポン酢で炊くだけ☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、ポン酢、すだち by hannah212つくったよ 3 -
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉（むね肉でも）、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさんつくったよ 14 -
PICK UP 
いろんなキノコで☆キノコのマリネ しめじ、エリンギ、えのき など合わせて、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、オリーブオイル、☆白ワインビネガー または 酢、☆オリーブオイル、☆塩、☆砂糖、☆ブラックペッパー by かもめのタマゴつくったよ 317 -
お肉なし☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、舞茸、にんじん、油揚げ、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒、塩 by えころつくったよ 13 -
茅乃舎のだしを丸ごと！たけのこの炊き込みご飯 無洗米、ゆでたけのこ、しめじ、油揚げ、茅乃舎のだし(だしパック)、◇、しょうゆ、みりん、水 by ちぃころ -
捨てないで！ささみの茹で汁で卵スープ ささみの茹で汁、茹でささみ、しめじ、わかめ(生でも乾燥でも)、卵、小ネギ(小口切りにしたもの)、ごま、★鶏がらスープの素、★醤油 by ごま柴ちゃんつくったよ 2 -
ご飯が進む〜♪竹輪と長ねぎの☆味噌炒め 竹輪、長ねぎ、しめじ、●砂糖、●出汁入り味噌、●みりん、●お酒、油 by まめもにおつくったよ 63 -
【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by ａ'つくったよ 11 -
残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118つくったよ 21 -
『しめじ』だけでも美味しい炒め物 しめじ、オリーブオイル、★塩、★ブラックペッパー、★味の素 by Suzhoutomoつくったよ 35 -
一手間で2倍美味しい！！しめじだけの炊き込み御飯★ 米、しめじ、醤油、みりん、本だし by うみ ひまつくったよ 20 -
しめじとベーコンのホットサラダ ぶなしめじ、キャベツ、ブロックベーコン、オリーブオイル、A：粒マスタード、A：みりん、A：酢、A：しょうゆ、A：砂糖、A：おろしにんにく（チューブ） by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
オーブンでほったらかし！鮭ときのこホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、長ネギ、酒、しょうゆ、バター by あんぱんまま612つくったよ 4 -
きのことキャベツのシンプル炒め まいたけ、しめじ、エリンギ、キャベツ、塩コショウ、しょうゆ、酒、オリーブ油 by kuro_24つくったよ 17 -
レンジで簡単♪小松菜とキノコのお浸し 小松菜、人参、しめじ、舞茸、★麺つゆ、★鶏がらスープ、★ごま油 by くろぴょん -
フライパンで作る鮭のホイル焼き（玉ねぎ、しめじ） 塩鮭の切り身、玉ねぎ、しめじ、味塩こしょう、バター、醤油、水 by 水玉模様つくったよ 4 -
【簡単】シーフードミックスのクリームパスタ パスタ、シーフードミックス、しめじ、牛乳、バター、スライスチーズ、コンソメ、小麦粉、塩胡椒、粗挽き胡椒 by ガンジス河つくったよ 8 -
シメジの佃煮 シメジ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by カゲジジつくったよ 1 -
しめじと玉ねぎの卵とじ しめじ、玉ねぎ、みりん、砂糖、醤油、水、卵 by sakura238つくったよ 7 -
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、たまねぎ、☆水、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆醤油、しょうが（チューブ）、◆片栗粉、◆水、青ねぎ by mama^^papaつくったよ 112 -
黄金比☆☆☆玉子豆腐としめじの吸い物 だし汁、塩、酒、みりん、薄口醤油、玉子豆腐、しめじ、万能ねぎ by ハチこつくったよ 5 -
レンジで簡単作り置き♪ほうれん草としめじのお浸し ほうれん草、しめじ、鰹節、白だし、本だし顆粒 by かっぺ4217 -
電子レンジで簡単！作り置き！たっぷりきのこのマリネ エリンギ、しめじ、まいたけ、オリーブオイル、酢、しょうゆ、塩、黒胡椒 by someday_deli_innつくったよ 4 -
3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.つくったよ 14 -
しめじと海老の和風バター醤油パスタ パスタ、しめじ、冷凍むき海老、ニンニク、オリーブオイル、パスタ茹で汁、無塩バター、醤油(有塩バターなら)、黒胡椒 by Miho◎つくったよ 1 -
鶏ももとしめじの塩炒め 鶏もも肉、しめじ、★ガラスープの素、★塩、★酒、黒こしょう・塩（好みで） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
作り置きにも♪しめじと玉ねぎのオイ酢ター炒め しめじ、玉ねぎ、〇オイスターソース、〇しょうゆ、〇酢、黒胡椒、ごま油 by はぁぽじつくったよ 10 -
小松菜としめじと人参の煮浸し 小松菜、しめじ、にんじん、●ふりだし（和風だしの素）、●水、●酒、●みりん by kuro_24つくったよ 17 -
小松菜としめじの味噌汁（鰹だし） 水、花かつお（かつおぶし）、小松菜、しめじ、味噌 by 林檎の木つくったよ 2 -
豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉（切り落とし）、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油（あれば）、ごま油 by kuro_24つくったよ 35 -
しめじのバターソテー シメジ、バター、しょう油 by えだまめ大好き！つくったよ 10 -
牛肉としめじと玉葱の和風甘辛炒め♬ 玉葱、牛肉（薄切り）、しめじ、サラダ油、★きび砂糖（白砂糖でも）、★醤油、★白だし、★キューピーマヨネーズ、★おろし生姜（チューブ）、小葱（小口切りにしたもの） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 15 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 25 -
簡単！キノコの炊き込みご飯 ご飯、しめじ、マイタケ、エノキ、椎茸、☆めんつゆ、☆料理酒、☆醤油、☆ミリン、☆胡麻油 by ミルキー０１１２つくったよ 93 -
しめじと油揚げのカレーそば そば（乾麺）、油揚げ、しめじ、長ネギ、水、めんつゆ（3倍濃縮）、カレールー by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
きのことかぶの葉の炒め物 しめじ、かぶの葉、塩こしょう、粉末だし、しょうゆ by ゆぱ9223つくったよ 1
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