黄金比☆☆☆玉子豆腐としめじの吸い物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
万能ねぎ以外の全ての調味料と食材を鍋に入れて火にかける。
煮立ったら2分煮て火を止める。 - 2 椀に注いで小口切りした万能ねぎを散らす。
きっかけ
市販の玉子豆腐をお吸い物に入れたら簡単で美味しいだろうと思ったから。
おいしくなるコツ
必ず計量してください。 薄口醤油を濃口醤油で代用することはできません。
- レシピID:1330048597
- 公開日:2021/04/10
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つくったよレポート(1件)
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えり-えり2021/04/16 19:30筍ご飯によく合いました♪♪
卵豆腐とお吸い物とっても良くあいます!
ありがとうございます☆☆☆
この黄金比☆ぜひ覚えてください。
市販の玉子豆腐を入れたことでお吸い物がワンランクアップ♪