(33ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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花鯛の煮付け☆おかしら付き【ハッピーメニュー】 花鯛、酒。みりん・醤油、水、砂糖、昆布・千切り生姜・鷹の爪、三つ葉 by とりあえず乾杯
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鱈の甘酢あんかけ たらの切り身、玉ねぎ、赤・黄パプリカ、シメジ、ブロッコリースプラウト(なくてもOK)、小麦粉、☆水、☆和風だし、☆砂糖、☆醤油、☆酢、片栗粉、オリーブオイル by みーちゃん6914つくったよ 23
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居酒屋メニュー♪ボイルいかげそのネギ焼き✿ ボイルいかげそ、酒、しょうゆ、九条ねぎ(小口切り)、マヨネーズ、七味とうがらし、ごま油 by はぁぽじつくったよ 33
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安く美味しく❤スモークサーモン切り落としでマリネ♪ スモークサーモン切り落とし、タマネギ、あれば、パセリ、★以下、マリネ液(市販品でも♪)、オリーブ油、米酢(まろやか♪)、砂糖、塩(挽き立てがお勧め♪)、こしょう(挽き立てがお勧め♪) by ジョン・リーバスつくったよ 7
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春菊とサーモンのサラダ 春菊、サーモン、和風ドレッシング by あ——ちゃん
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冷凍鮎で寒露煮 鮎(冷凍)、ショウガ、みりん、醤油、酒 by やまちゃん7772つくったよ 5
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夏バテにお勧め♬ 冷やかけ明太とろろうどん 茹で(冷凍)うどん、希釈した麺つゆ、とろろ、ほぐし明太子、大葉、青ネギの小口切り、刻み海苔 by らるむ。
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一手間かければ美味!やりいかのガーリック焼き♪ ボイルやりいか、にんにく、オリーブオイル、クレージーソルト by さとママ3645つくったよ 14
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まぜるだけ 鮭ごはん 米、酒、鮭の切り身(甘塩)、顆粒だし、ごま、お好みで生姜、塩(鮭の塩味足りないと思った時) by Jrとmcつくったよ 15
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激ウマ♪カフェ風☆渡り蟹のトマトクリームパスタ☆ パスタ、渡り蟹、ニンニク、玉ねぎ、ホールトマト缶、白ワイン、コンソメ(固形)、生クリーム、塩 コショウ、オリーブオイル、バジル by cocoa&nanaつくったよ 20
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カリカリっと美味しい☆小鯛の唐揚げ 小鯛、小麦粉、塩 by アボカドプリンつくったよ 1
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旨い☆イワシの塩焼き いわしの開き、酒、塩 by カナシュンばーばつくったよ 5
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塩鱈のホイル焼き♪ 塩たら、えのき、にんじん、玉ねぎ、青ネギ、バター by ラズベリっちつくったよ 6
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ほたてのトマト煮 ほたて、小麦粉、じゃが芋、玉ねぎ、塩、こしょう、オレガノ、バジル、コンソメ、ローリエ、水、トマトの水煮缶、にんにく by りょう3865182773つくったよ 1
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冬の献立!白菜と帆立のミルクグラタン 白菜、マッシュルーム、帆立、ニンニク、牛乳、バター、塩コショウ、とろけるチーズ、オリーブオイル by ノンパルンパつくったよ 4
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スモークサーモンとほうれん草のクリームパスタ パスタ、スモークサーモン、玉ねぎ、ほうれん草、小麦粉、牛乳、バター、固形コンソメスープの素、(お好みで)パルメザンチーズ・粉チーズ by akko12345733つくったよ 6
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ヒラメのから揚げと骨せんべい ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by leopooつくったよ 2
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ノルウェー産塩さばの甘辛煮 ノルウェー産塩さば(フィーレ)、お酒、味醂、お醤油、生姜(みじん切り)、ハチミツ by 紫君子蘭つくったよ 5
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鮭のマヨネーズホイル焼き~BBQにも! 生鮭(甘塩鮭でもOK)、玉ねぎ、人参、しめじ(他のきのこでもOK)、ピーマン、塩・こしょう、マヨネーズ(これはハーフタイプ使用) by mama^^papaつくったよ 200
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味付きブリ切り身で照り焼き ブリ旨み漬け(←商品名)、薄力粉、サラダ油、*醤油、*砂糖、*酒、*水、*おろし生姜(チューブ)、大葉 by 寝虎太郎つくったよ 2
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カツオのつくね汁 カツオのアラ(小骨付き)、大葉、おろし生姜、オイスターソース、小麦粉、以下 スープ用、人参、こんにゃく、干し昆布、干し椎茸、おろし生姜、みりん、塩、水 by 蘭もり
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豆腐と鱈のふわふわナゲット♪ 木綿豆腐、生鱈、はんぺん、A片栗粉、A生姜(すりおろし)、Aねぎ(みじん切り)、A桜海老、A枝豆(茹でてさやから出したもの)、塩、揚げ油 by sawa.rarara
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韓国風☆サーモンの旨辛ホイル焼き 生鮭、玉ねぎ、ピザ用チーズ、バター、塩コショウ、〈A〉、コチュジャン、醤油・酒・みりん by ゆず茶55
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いわしがおしゃれに変身♡いわしのトマトチーズ焼き いわし、トマト、チーズ、塩、こしょう、オリーブオイル by Guuママつくったよ 1
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コストコ塩鯖で!子供も食べやすい!鯖の南蛮漬け 塩鯖、玉ねぎ、人参、ピーマン、めんつゆ、簡単酢、片栗粉、ごま油 by ドキンちゃん714つくったよ 2
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鰆のムニエル☆菜の花クリームソース☆春の一皿 サワラ、小麦粉(サワラ用)、オリーブオイル、菜の花、タマネギ、ニンニク、バター、小麦粉(ソース用)、☆顆粒コンソメ、☆牛乳、☆水 by si-ze2kつくったよ 40
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フライパンで簡単!鯖の竜田揚げ 骨取り鯖、⭐醤油、⭐ニンニクチューブ、⭐生姜チューブ、⭐酒、片栗粉 by 桜 咲子❤️つくったよ 3
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トマトエビマヨ むきえび、酒、片栗粉、チェリートマト、片栗粉、サラダ油、水菜、A、卵白、A、ごま油、A、塩、こしょう、B、マヨネーズ、B、ケチャップ、B、コンデンスミルク、B、レモン汁 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9
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白だしで!明太だし巻き卵 卵、明太子、小ねぎ(小口切り)、白だし、水 by Koisyつくったよ 3
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さばの炊き込みご飯 米、骨取塩さば切身、人参、顆粒和風だし、生姜、醤油、酒、みりん、米を炊く際の水 by 楽天出店店舗:銚子飯田商店 楽天市場つくったよ 5
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オリーブオイルで♪ 簡単まだら(真鱈)のムニエル風 まだら、小麦粉、マジックソルト、オリーブオイル、レモン汁 by いちねこつくったよ 4
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胃に優しい!鱈のみぞれ煮♫ 鱈(切り身)、大根、薬味ねぎ、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、水、★醤油、★みりん、★料理酒、★和風顆粒だし、★片栗粉 by Seal'sつくったよ 3
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赤海老のカルパッチョ 赤海老(生食用)、オリーブオイル、酢、おろしにんにく、レモン汁、岩塩、ブラックペッパー by ジャック777
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♡牛乳で♪鮭とほうれん草のスープクリームパスタ♡ パスタ、甘鮭(塩鮭)、ほうれん草、牛乳、にんにくorチューブ、バター、小麦粉、コンソメor顆粒、塩・コショウ by ♡あいあい♡つくったよ 8
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渡り蟹の茹で方 渡り蟹、水、塩 by あもり
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子供が喜ぶお弁当(^^)簡単タンドリーカジキ♪ カジキ(切り身)、○プレーンヨーグルト、○カレー粉、トマトケチャップ、○塩、サラダ油 by acchan66つくったよ 4
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エビとブロッコリーの醤油マヨ炒め エビ、ブロッコリー、片栗粉、マヨネーズ、●醤油、●酒、●マヨネーズ by 大食い旦那のために
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ヘルシー☆さば缶丼 さば水煮缶、玉ねぎ、卵、水、砂糖、醤油、(トッピング用)味付け海苔、ごはん by もちゃ子つくったよ 43
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豆乳でつくるたらこスパゲッティ スパゲッティ、しめじ、玉ねぎ、たらこ、豆乳、めんつゆ、サラダ油、きざみのり by yurumochiつくったよ 2
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旬♪ヒイカの下処理方法☆ ヒイカ by yomogimotirつくったよ 9
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鯛のアラで二度美味しい☆ お吸い物&鯛そうめん♪ 鯛のアラ、水、醤油、酒、塩、豆腐(絹)、みょうが、大葉、そうめん by yomogimotirつくったよ 1
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さっぱりおいしい。いかときゅうりの中華あえ イカ、(冷凍イカなら150gくらい)、きゅうり、みょうが、青じそ、☆醤油、☆酢、☆ごま油、☆ラー油、☆鶏ガラスープの素 by シナモンカールつくったよ 5
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鮭のあらの塩焼き 鮭のアラ、酒、塩 by きのこのみみつくったよ 26
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やみつき〜タコのおつまみ♪ 茹でたタコ、★醤油、★ごま油、★鶏がらスープ粉末、ごま(お好みで) by ユッチ3200つくったよ 1
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速攻3分! 中華風「ホタテ卵スープ」 刺身用ホタテ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、春菊(青物何でも)、たまご、日本酒、みりん、水、ガラスープ(顆粒)、塩、コショウ by Startrekつくったよ 8
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カラスカレイのムニエル♪ カラスカレイ、塩・こしょう、薄力粉、バター by 宇砂木いのこつくったよ 13
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簡単で美味しい♪キスの骨せんべい キスの骨、片栗粉、塩、サラダ油 by to.-.motoつくったよ 1
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ベビーホタテ乗せグリーンサラダ レタス、生食用ベビーホタテ、新玉ねぎ、トマト、かいわれ大根、和風醬油ドレッシング(市販) by mint✩(返レポお休み中)
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ビンチョウマグロの照り焼き ビンチョウマグロ、片栗粉、①酒、①醤油、①みりん、①砂糖、①すりおろし生姜、下味用酒、サラダ油 by ひろmama1503つくったよ 4
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簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き) 鮭切り身、たまねぎ、お好きな野菜(今回は大根)、お好きな野菜(今回は白菜)、味噌、みりん、酒 by nikukiuつくったよ 30
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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