ホッキ貝のレシピ・作り方 (人気順)

ホッキ貝のレシピ・作り方ページです。 甘みたっぷり、しっかり歯ごたえ、ミネラル豊富なほっき貝。30年以上といわれる長寿を保つことから姥貝とも呼ばれています。そんな栄養たっぷりなほっき貝をおいしく食べるレシピを紹介。大振りな貝ならではのシャブ刺しはおススメです。

ホッキ貝
簡単レシピの人気ランキング ホッキ貝

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  1. 1 簡単シンプルな北海道のホッキ飯
    簡単シンプルな北海道のホッキ飯 ホッキ貝、にんじん、油あげ、☆しょうゆ、☆水、☆砂糖、☆ほんだし、めんつゆ、米 by 苺
    つくったよ 6
  2. 2 ホッキ貝のバター焼き
    ホッキ貝のバター焼き ホッキ貝、バター、醤油、酒、塩コショウ by love&peace&lucky
    つくったよ 2
  3. 3 新鮮ほっき貝のバター醤油焼き
    新鮮ほっき貝のバター醤油焼き ほっき貝(生)、バター、醤油、大葉 by leopoo
    つくったよ 3
  1. 4 ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜
    ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜 ほっき貝、わさび、醤油 by まめもにお
    つくったよ 6
  2. 5 ホッキのサラダ
    ホッキのサラダ ボイルほっき貝、長ネギのみじん切り、とびっこ、塩コショウ、マヨネーズ by 杏衣
  3. 6 激うま♡フライパンでホッキ貝の酒醤油蒸し
    激うま♡フライパンでホッキ貝の酒醤油蒸し ホッキ貝、醤油、酒 by Lys
  4. 7 これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き
    これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き ほっき貝、酒、醤油 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 5
  5. 8 小つぶ貝の酒蒸し
    小つぶ貝の酒蒸し 小つぶ貝、酒 by ゆみたろう☆
  6. 9 ホッキ貝の下処理と冷凍保存
    ホッキ貝の下処理と冷凍保存 ホッキ貝、ラップ、冷凍保存用袋 by ひよこピッピ
  7. 10 ホッキカレー
    ホッキカレー ほっき貝、酒、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、じゃが芋、人参、玉ねぎ、水、カレールー by 西野シオン
  8. ホッキ貝の酒蒸し
    ホッキ貝の酒蒸し ホッキ貝、酒、岩塩 by leopoo
    つくったよ 2
  9. ほっき貝のヒモで!きゅうりとマヨ和え
    ほっき貝のヒモで!きゅうりとマヨ和え ほっき貝ひも、きゅうり、塩、マヨネーズ by M@H
  10. ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え
    ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え ほっき貝(冷凍)、青じそ、醤油、マヨネーズ、わさび by hirohyt102
    つくったよ 3
  11. ホッキのバター焼き☆北海道
    ホッキのバター焼き☆北海道 ホッキ貝、バター、しょうゆ by 苺
    つくったよ 3
  12. 炊飯器で簡単、ほっき貝飯
    炊飯器で簡単、ほっき貝飯 米、北寄貝、水、酒、醤油、塩、生姜 by 酔いどれんぬ
  13. 北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身
    北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身 北寄貝、キュウリ、ワサビ醤油 by ブルーボリジ
  14. ホッキ貝丸ごと炊き込みご飯
    ホッキ貝丸ごと炊き込みご飯 白米、水、ホッキ貝の身(下処理済み)、ホッキ貝のヒモ、貝柱(下処理済み)、にんじん、小揚げ、米油、●酒、●みりん、●三温糖、●ほんだし、●味の素、●醤油 by ひよこピッピ
  15. ワインのおつまみに!ホッキ貝サラダで。
    ワインのおつまみに!ホッキ貝サラダで。 市販のガーリックトースト、お惣菜のホッキ貝サラダ by ひまわりれんこ
  16. ホッキ貝のフライ
    ホッキ貝のフライ ホッキ貝の身(下処理済み)、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、甘らっきょうタルタルソース(レシピ有り)、醤油、とんかつソース by ひよこピッピ
  17. ほっき貝 下処理
    ほっき貝 下処理 ほっき貝(殻なし)、水(洗うため) by のりばあ✩.*˚
  18. 柔らかホッキ貝たっぷりホッキシーフードカレー
    柔らかホッキ貝たっぷりホッキシーフードカレー ホッキ貝、オリーブオイル(ホッキ炒め用、ミックススパイス(海の幸カレーの付属品)、玉ねぎ、オリーブオイル(玉ねぎ炒め用)、水、市販カレールー(海の幸カレー)、ご飯 by ひよこピッピ
  19. ほっき貝のお刺身!下処理&湯引き
    ほっき貝のお刺身!下処理&湯引き ほっき貝、塩、水 by M@H
  20. ホッキご飯♪
    ホッキご飯♪ 白米、ホッキ貝、人参、しいたけ、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
    つくったよ 3
  21. もち米入りホッキご飯♪
    もち米入りホッキご飯♪ 白米、餅米、ホッキ、人参、酒、醤油、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
  22. ホッキ貝の塩焼き
    ホッキ貝の塩焼き ホッキ貝、酒、粗塩 by leopoo
  23. ボイルホッキと人参の炊き込みご飯♪
    ボイルホッキと人参の炊き込みご飯♪ 白米、ボイルホッキ、人参、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
  24. 貝ひものさっと煮
    貝ひものさっと煮 貝ヒモ、日本酒、醤油、みりん、塩(お掃除用) by あとぶー
  25. ホッキ貝の漬け丼
    ホッキ貝の漬け丼 ホッキ貝(刺身)、温かい白米、すし酢、☆醤油、☆めんつゆ、☆ワサビ、焼き海苔、しその葉 by 娘も食わないパパれしぴ
  26. ホッキのヒモのバター醤油炒め
    ホッキのヒモのバター醤油炒め ホッキのヒモ、もやし、しめじ、ニラ、塩コショウ、バター、醤油、オリーブオイル by ひよこピッピ
  27. 贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター!
    贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター! ホッキ貝、●しめじ、●ニンニク、●塩、●菜種油、酒、小松菜、エキストラバージンオリーブ油、しょう油、無塩バター、乾燥パセリ、パスタ、◎水、◎塩 by 青リンゴ
  28. ふっくらとこぶしの炊いたん
    ふっくらとこぶしの炊いたん とこぶし、日本酒、本みりん、濃口醤油 by CYOBISUKE
    つくったよ 4
  29. ホッキ貝のひもの明太子和え
    ホッキ貝のひもの明太子和え ホッキ貝のひも(生食用)、ほぐした明太子 by ☆眠り姫まま☆
  30. ホッキ貝のバター炒め
    ホッキ貝のバター炒め ホッキ貝、ほうれん草、しいたけ、バター、醤油、塩コショウ by りくべー4800
  31. ホッキの白煮
    ホッキの白煮 ホッキ貝、◎白だし、◎酒 by ももちゃん♩
  32. 簡単に!北寄貝の柔らかフライ♪
    簡単に!北寄貝の柔らかフライ♪ 北寄貝の足、塩コショウ、小麦粉、卵、水、パン粉 by りんごくんママ
  33. ホッキとほうれん草のバターソテー
    ホッキとほうれん草のバターソテー ホッキ(ボイル)、ほうれん草(茹でたもの)、バター、塩こしょう、しょうゆ by ゆみなっつ
  34. ホッキ貝のお刺身
    ホッキ貝のお刺身 ホッキ貝、ブロッコリースプラウト、わさび、醤油 by ひよこピッピ
    つくったよ 2
  35. 珍味ホッキ貝ヒモ炊き込みご飯
    珍味ホッキ貝ヒモ炊き込みご飯 米、ホッキ貝ヒモ珍味、紅生姜、昆布つゆ、調理酒 by uraraアンジュ
  36. あわびのバター焼き
    あわびのバター焼き あわび、塩(水洗い用)、バター、胡椒、醤油、塩、【おまけのバター醤油ご飯】、ご飯、ゴマ by ゆみたろう☆
  37. ホッキ貝のガーリックバター焼き
    ホッキ貝のガーリックバター焼き ホッキ貝、バター、日本酒、塩胡椒、ガーリックパウダー by miyabi
  38. ホッキ貝の酢味噌和え
    ホッキ貝の酢味噌和え ホッキ貝、ワカメ、A、酒、みりん、砂糖、味噌、A、酢 by けけり
  39. お酒がすすんでごめんなさい、北寄貝と九条葱の卵とじ
    お酒がすすんでごめんなさい、北寄貝と九条葱の卵とじ 北寄貝、九条葱1本、たまご、水、酒、塩 by 酔いどれんぬ
  40. ホッキサラダde和えるだけカサ増しサラダ
    ホッキサラダde和えるだけカサ増しサラダ ホッキ貝や数の子入りのサラダ、胡瓜、韓国海苔 by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  41. うみのうまみたっぷり ほっき貝のバター焼き
    うみのうまみたっぷり ほっき貝のバター焼き お刺身用ほっき貝、バター、醤油 by johnny_bean
  42. 食通のおつまみ☆ 「ホッキ粕漬け」
    食通のおつまみ☆ 「ホッキ粕漬け」 ホッキ、水、塩、酒粕地~ID:1790006610 by Startrek
  43. あっという間!ほっき貝ご飯
    あっという間!ほっき貝ご飯 ご飯、ほっき貝、エリンギ、刻みネギ、バター、酒、醤油 by sundisk*
  44. ホッキ貝わかめと長ねぎの磯の味香る醤油ラーメン
    ホッキ貝わかめと長ねぎの磯の味香る醤油ラーメン 醤油ラーメン(インスタント)、長ネギ、ほっき貝、乾燥ワカメ、海苔、水 by かんたんれぴこ
  45. ほっき貝のサラダマヨ
    ほっき貝のサラダマヨ 下茹で済みほっき貝、マヨネーズ、明太子、刻み葱 by あもり
  46. キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ
    キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ キュウリ、ホッキ貝(刺し身用)、塩、○マヨネーズ、○醤油、○ワサビ(お好みで)、大葉、粉山椒(お好みで) by bapaksan
  47. アボカドホッキ貝のマヨワサビ
    アボカドホッキ貝のマヨワサビ アボカド、ホッキ貝(刺し身用)、レモン汁、醤油、*マヨネーズ、*ワサビ、青ネギ(あれば) by leopoo
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ホッキ貝に関する豆知識

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