鶏のひき肉のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。鶏のひき肉のレシピ検索結果 278品、人気順。1番人気は初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
鶏のひき肉のレシピ一覧 278品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! ★鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、粉末生姜、酒・みりん、★たまご、砂糖、牛乳、サラダ油 by kirara★つくったよ 1,311 -
2 位 
鶏の挽き肉と唐揚げ粉で簡単美味しいチキンナゲット 鶏の挽き肉、卵、日清の唐揚げ粉、味の素コンソメ顆粒、シュガーカットゼロ顆粒、ガーリックパウダー、塩胡椒、オニオンパウダー、しょうがおろしチューブ by hideok888つくったよ 1 -
3 位 
鶏のミンチと手元にある野菜で赤味噌炒め 鶏のミンチ肉、小松菜、人参、しめじ、オリーブ油、赤味噌、みりん by ミルミント
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4 位 
ヘルシーで揚げない！高野豆腐入りミートボール 鶏のミンチ、高野豆腐、レンコン、小松菜、片栗粉、玉子、●水、●醤油、●みりん、●酢、●砂糖 by dekotan1つくったよ 1 -
5 位 
鶏ミンチと豆腐のレンジ蒸し（シリコンスチーマー） 鶏のひき肉、木綿豆腐、人参、ネギ、■調味料、酒、塩、こしょう、ショウガのすり下ろし、片栗粉、たまご、■お好みのたれ、ポン酢 ごまだれ トマぽん by ポプリ５０１ -
6 位 
鶏ひき肉のふわふわハンバーグ 鶏のひき肉、パン粉、牛乳、玉ねぎ、卵、味塩こしょう、サラダ油 by パンダ大好きねこつくったよ 1 -
7 位 
甘いタレの鶏つくね ◆調味料◆、鶏のひき肉、白ネギか青ネギ、たまねぎ、生姜チューブ、にんにくチューブ、お酒、塩こしょう、片栗粉、◆つくねのタレ◆、みりん、砂糖、しょうゆ by ひまわりびよりつくったよ 5 -
8 位 
鶏の挽肉と厚揚げで、ミートソース風 ♪献立付き♪ 鶏のひき肉、厚揚げ、玉ねぎ、にんにく、酒、トマトケチャップ、ソース、ごま油、ブロッコリー by スイート ローズ -
9 位 
切り干し大根の福袋煮 ＊切り干し大根、＊鶏の挽肉、＊卵、＊醤油、＊片栗粉、だし汁と戻し汁、醤油、みりん、砂糖、油揚げ、キャベツ by ミルミント -
10 位 
簡単で美味しい☆鶏のつくね 鶏のミンチ、○片栗粉、○みりん、○塩、○味噌、○生姜(すりおろし)、○胡椒、○青じそ(無くても可)、卵白 by kokoa1221つくったよ 5 -
簡単ヘルシー❔鶏肉と豆腐の甘辛煮 キューピーマヨネーズ、豆腐（木綿 ３００ｇ）、鶏のひき肉、お酒、砂糖、醤油、塩、七味、黒すりごま by 紫君子蘭 -
超美味♪鶏挽肉とにら・納豆のつまみ揚げ 鶏の挽肉、塩麹、にら、ひき割り納豆、小麦粉、揚げ油 by さとママ3645つくったよ 1 -
里芋と長芋の煮物 里芋、鶏のひき肉、長芋、サラダ油、酒、みりん、砂糖、醤油、和風顆粒だし、おろし生姜、水 by kiwiiiii -
とっても簡単！鶏のふわふわ団子 鶏のひき肉、山芋、ねぎ、片栗粉、料理酒、塩、濃縮だし、水、うすくちしょうゆ、青じそ by tsuyumi-mama -
ふんわりお揚げ煮★ 鳥のミンチ、油揚げ（稲荷用）、みりん＆砂糖、たまねぎ（みじんぎり）、干し椎茸（スライス）、人参（千切り）、だし醤油＆酒、水、ショウガ by mimihiziri -
低脂質！鶏ひき肉ハンバーグ 『材料』、鶏のひき肉、タマネギ、とろけるチーズ、塩コショウ、卵、あごだし、片栗粉、お酒 by tetsu.つくったよ 1 -
＊チキンのひき肉包み焼き＊ 鶏胸肉、合い挽き、玉ねぎ、◯ブイヨン（固形をお湯で溶いたもの）、◯卵、◯パン粉、◯酒か生クリーム、塩胡椒、【簡単デミソースの材料】、玉ねぎ、トマトの水煮缶詰、コンソメ（水に固形１個をとかしたもの）、オリーブオイル、バター、小麦粉、醤油、中濃ソース、砂糖 by スイスイみちこ -
ひじきをリメイクっ！ 絶品唐揚げ風〜 ひじきの残り物、鶏のミンチ、チューブ生姜、小麦粉、揚げ油 by きっちんmiwa -
しょうがたっぷり！鶏そぼろの 炊き込みご飯 米、水、鶏のひき肉、サラダ油、ねぎの白い部分のみじん切り、しょうが、のみじん切り、塩、白だし醤油、酒、のり by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
ポリ袋で簡単チキンナゲット トリのひき肉、卵、薄力粉、☆塩、☆黒胡椒、☆しょうゆ、☆マヨネーズ、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、油、ケチャップ、マスタード by むにぷうつくったよ 2 -
お弁当に♪アミエビとひき肉のそぼろ。 ○豚ひき肉（鶏のひき肉でもいいです）、アミエビ、○すりおろした生姜、○砂糖、○麺つゆ（２倍希釈タイプ）、○水、＊濃い味が好きな方 醤油、＊濃い味が好きな方 塩 by ネコびより。 -
鶏団子と野菜のコンソメスープ 鶏のひき肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、コンソメ（キューブ）、小麦粉、塩コショウ、水 by マリリン３２つくったよ 1 -
残り物で和洋折衷♪白菜と豆腐のクリームシチュー 白菜、人参、ブロッコリーの茎、長いも（ジャガイモ）、豆腐、鶏のミンチ、月桂樹、小麦粉、●コンソメ固形、●塩麹、●白だし、クリームシチューの素、水、オリーブオイル、牛乳 by dekotan1 -
キャベツがもりもり食べられる！キャベツの千切り炒め キャベツ、鶏のひき肉、塩、黒こしょう、油 by チマリ1028 -
鶏の挽き肉で和風チキンハンバーグ 鶏の挽き肉、Ｓ＆Ｂハンバーグシーズニング、卵、玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳、Ａ醤油、Ａみりん、Ｂ水、Ｃ片栗粉、Ｃ水 by hideok888つくったよ 1 -
茄子と鳥の挽き肉と玉ねぎのケチャップ煮 茄子、玉ねぎ、鳥の挽き肉、ケチャップ、調理酒、水 by ryotyつくったよ 2 -
ごま油香る優しい鶏の挽肉丼♪ 鶏の挽肉、★ナス、★ほうれん草、★玉ねぎ、★しめじ、ごま油、塩、砂糖、胡椒、醤油、炊き立てのご飯、韓国のり、生卵 by クックーマン -
鶏の挽き肉じゃが(圧力鍋とフライパン) 鶏の挽き肉、Ａ水、Ａ料理酒、Ｂ醤油、薄口醤油、Ｂシュガーカットゼロ顆粒、Ｂ料理酒、Ｂしょうがおろしチューブ、Ｃお酢、Ｄ片栗粉、Ｄ水、じゃがいも(一口大に切る)、人参(乱切りにする)、玉ねぎ(スライスする)、小玉こんにゃく(食べやすく切りアク抜き)、Ｅ出汁、Ｅ薄口醤油、醤油、Ｅ料理酒、Ｅ三井製糖カロリー1/2上白糖 by hideok888 -
鶏の挽き肉と茹で卵で親子グラタン 鶏の挽き肉、キャベツ(みじんぎり)、かぼちゃ(下茹で済み)、茹で卵、充填絹ごし豆腐、シュレッドチーズ、塩、粗びき黒胡椒 by hideok888 -
鶏の挽き肉とキャベツのメンチカツ A 鶏のひき肉、A 味の素丸鶏がらスープの素、A 黒こしょう、A キャベツ あらめのみじん切り、薄力粉、溶きたまご、パン粉 by hideok888 -
鶏の挽き肉でだいこんいり鶏そぼろ 鶏の挽き肉、料理酒、赤味噌、薄口醤油、シュガーカットゼロ顆粒、新生姜の甘酢漬け(粗みじん切り)、だいこん(粗みじん切り) by hideok888 -
鶏のひき肉で揚げ焼きチキン 鶏のひき肉、卵、キューピーマヨネーズ、にんにく、すりおろし、しょうが、すりおろし、塩、黒こしょう、ナツメグ、粉末パセリ、粉チーズ、パン粉 by hideok888つくったよ 1 -
パパッと美味しい★新玉ねぎのそぼろあんかけ【動画】 新玉ねぎ、鶏のひき肉、（A)、合わせ出汁(昆布とかつお節）、酒、みりん、塩、うす口醤油、●水溶き片栗粉、＜付け合わせの野菜＞、キヌサヤ、人参(１㎝弱程の厚さ） by ボナペティクッキング -
ゴーヤ入り♪鶏ひき肉カレー 茄子、ゴーヤ、人参、ピーマン、じゃがいも、しめじ、鶏のひき肉、ゴールデンカレールゥ、サラダ油、ご飯 by miminaomomo -
小松菜の☆ガパオ風ライス☆ 豚or鶏のひき肉、卵、人参、玉ねぎ、小松菜、こめ油orサラダ油、にんにく、鷹の爪輪切り、☆ナンプラー、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆こしょう、乾燥バジル by オイスター2021つくったよ 2 -
ごぼうたっぷり☆和風ガパオライス ごぼう、玉ねぎ、鶏のひき肉、しそ、卵、ご飯、豆板醤、にんにく、生姜、●醤油、みりん、●酒、オイスターソース、●レモン汁、油、塩 by きなP -
コロコロじゃがいもの炒り煮♪ コロコロの新じゃが、サラダ油、鶏の挽き肉、新玉ねぎ、にんじん、すき焼きのタレ、はちみつ、減塩しょうゆ(濃口の場合は加減します)、水 by ponta634 -
高野豆腐と人参玉葱のそぼろ煮 高野豆腐、人参、玉葱、鶏の挽肉、サラダ油、砂糖、みりん、酒、醤油、片栗粉 by ミルミントつくったよ 1 -
簡単！美味しい！鶏と白菜と春雨のスープ 鶏のひき肉、白菜、春雨、鶏ガラスープの素、水、ゴマ油、オイスターソース、しょう油、塩コショウ、おろし土ショウガ by Happyko -
ネギと生姜入り☆鶏のつくね 鶏の挽き肉、ねぎ、生姜、片栗粉、みりん、酒、しょうゆ by kumagoroつくったよ 3 -
大葉たっぷりウマウマつくね＊塩麹使ってま～す。 鶏のひき肉（豚でもＯＫ）、たまねぎ（みじん切り）、大葉（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、たまご、塩麹、片栗粉、★ 酒・醤油・砂糖・みりん by nanajyu70 -
塩味の麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚or鶏の挽肉、長ネギ、にんにく、生姜、お酒、お水、鶏がらスープの素、塩、オイスターソース、ゴマ油、水溶き片栗粉 by yuu1099つくったよ 62 -
手芋のつくねバーグ 鶏の挽肉（モモ）、※塩、手芋（山芋）、パン粉、生姜のすりおろし、●みりん、●醤油、●酒、●砂糖 by Oh!みつみつつくったよ 1 -
大豆でミートソース風 大豆の水煮、鶏のひき肉、玉ねぎ、パプリカ（赤）、ミニトマト、にんにく、酒、トマトケチャップ、お好みソース、塩、こしょう、オールスパイス（好みで）、グレープシードオイル by スイート ローズ -
鶏挽肉の大葉味噌団子 鶏の挽肉、大葉、味噌 by アンanneつくったよ 2 -
鶏ひき肉と冬瓜の煮物 サラダ油、冬瓜（正味）、鶏ひき肉、薄揚げ、えのき、水、かつお顆粒だし、生姜、＊酒、薄口しょうゆ、みりん、小ネギ（小口切り） by keboo34 -
麻婆豆腐～鶏の挽肉を使って～ 鶏の挽き肉、豆腐、万能ネギ、◎油、◎しょうが、◎ニンニク、◎豆板醤、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●砂糖、●みそ、水溶き片栗粉 by ほげこ9118 -
サトイモの鳥のひき肉餡 サトイモ、鳥のひき肉、生姜、麺つゆ（３倍濃縮）、片栗粉、七味唐辛子 by とりあえず乾杯 -
とっても簡単☆ピーマンのコンソメ鶏のひき肉詰め ピーマン、鶏のひき肉、コンソメ(顆粒）、黒こしょう、オリーブオイル by チマリ1028つくったよ 1 -
卵黄をつけて♡ピーマンの肉詰め ピーマン、鶏のひき肉 むね、塩麹 コチュジャン、卵黄、片栗粉、小麦粉、オリーブオイル by necomanma
