簡単で美味しい☆鶏のつくね レシピ・作り方
材料（2~4人分）
- 鶏のミンチ 350g
- ○片栗粉 大1
- ○みりん 小1
- ○塩 2つまみ
- ○味噌 大1
- ○生姜(すりおろし) 1かけら
- ○胡椒 1つまみ
- ○青じそ(無くても可) 2枚分
- 卵白 1個
作り方
-
1
ボウルに鶏のミンチと○を一緒に入れ、よく手で混ぜる。青じそを入れる場合はみじん切りにする。
卵白は別のボウルに入れ、泡立てる
-
2
泡立った卵白を鶏のミンチのボウルに入れ、混ぜたら完成。
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- カテゴリ
- つくね
- 料理名
- 鶏のつくね
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