卵黄をつけて♡ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは洗ってから縦に半分に切る。

   

2. 2 ボウルに鶏ひき肉と塩麹と
   コチュジャンを加えてスプーンなどで混ぜ合わせる。

   

3. 3 1に片栗粉を引き、2を詰め、上から小麦粉をつける。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、ピーマン側の方から中火で焼き色をつける。
5. 5 反対側も、焼き付ける。

   

6. 6 もう一度ひっくりかえしたらふたをして弱火で7分～10分焼く。
   
   その後ふたをあけて中火～強火で2分、水分を飛ばします。
7. 7 皿にのせ、卵黄をそえたら完成☆
   別皿に卵黄でもOK！
   
   
   めっちゃはまります