鶏のひき肉のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。鶏のひき肉のレシピ検索結果 278品、人気順。1番人気は初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
鶏のひき肉のレシピ一覧 278品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! ★鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、粉末生姜、酒・みりん、★たまご、砂糖、牛乳、サラダ油 by kirara★つくったよ 1,311 -
2 位 
鶏のミンチと手元にある野菜で赤味噌炒め 鶏のミンチ肉、小松菜、人参、しめじ、オリーブ油、赤味噌、みりん by ミルミント -
3 位 
超美味♪鶏挽肉とにら・納豆のつまみ揚げ 鶏の挽肉、塩麹、にら、ひき割り納豆、小麦粉、揚げ油 by さとママ3645つくったよ 1
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4 位 
✱スペシャルな鶏照り焼き丼✱ ★鶏のそぼろ★、鶏のミンチ肉、★めんつゆ、★水、★砂糖、☆卵のそぼろ☆、☆卵、☆白だし、☆水、鶏の照り焼き、鶏股肉、塩コショウ、片栗粉、油、●めんつゆ、●水、●砂糖、●生姜チューブ、温かいご飯 by ＊milk mama＊ -
5 位 
甘いタレの鶏つくね ◆調味料◆、鶏のひき肉、白ネギか青ネギ、たまねぎ、生姜チューブ、にんにくチューブ、お酒、塩こしょう、片栗粉、◆つくねのタレ◆、みりん、砂糖、しょうゆ by ひまわりびよりつくったよ 5 -
6 位 
鶏の挽き肉と唐揚げ粉で簡単美味しいチキンナゲット 鶏の挽き肉、卵、日清の唐揚げ粉、味の素コンソメ顆粒、シュガーカットゼロ顆粒、ガーリックパウダー、塩胡椒、オニオンパウダー、しょうがおろしチューブ by hideok888つくったよ 1 -
7 位 
鶏ひき肉のふわふわハンバーグ 鶏のひき肉、パン粉、牛乳、玉ねぎ、卵、味塩こしょう、サラダ油 by パンダ大好きねこつくったよ 1 -
8 位 
ふんわりお揚げ煮★ 鳥のミンチ、油揚げ（稲荷用）、みりん＆砂糖、たまねぎ（みじんぎり）、干し椎茸（スライス）、人参（千切り）、だし醤油＆酒、水、ショウガ by mimihiziri -
9 位 
＊チキンのひき肉包み焼き＊ 鶏胸肉、合い挽き、玉ねぎ、◯ブイヨン（固形をお湯で溶いたもの）、◯卵、◯パン粉、◯酒か生クリーム、塩胡椒、【簡単デミソースの材料】、玉ねぎ、トマトの水煮缶詰、コンソメ（水に固形１個をとかしたもの）、オリーブオイル、バター、小麦粉、醤油、中濃ソース、砂糖 by スイスイみちこ -
10 位 
懐かしい給食の味♡鶏団子スープ 【鶏団子】、鶏の挽肉、人参、ニラ、生姜(チューブ可)、マヨネーズ、塩胡椒、【スープと具】、チンゲンサイ、人参、椎茸、中華スープの素、塩胡椒、オイスターソース、春雨(乾燥した状態) by らくてんパンダ -
切り干し大根の福袋煮 ＊切り干し大根、＊鶏の挽肉、＊卵、＊醤油、＊片栗粉、だし汁と戻し汁、醤油、みりん、砂糖、油揚げ、キャベツ by ミルミント -
簡単で美味しい☆鶏のつくね 鶏のミンチ、○片栗粉、○みりん、○塩、○味噌、○生姜(すりおろし)、○胡椒、○青じそ(無くても可)、卵白 by kokoa1221つくったよ 5 -
簡単ヘルシー❔鶏肉と豆腐の甘辛煮 キューピーマヨネーズ、豆腐（木綿 ３００ｇ）、鶏のひき肉、お酒、砂糖、醤油、塩、七味、黒すりごま by 紫君子蘭 -
鶏ミンチと豆腐のレンジ蒸し（シリコンスチーマー） 鶏のひき肉、木綿豆腐、人参、ネギ、■調味料、酒、塩、こしょう、ショウガのすり下ろし、片栗粉、たまご、■お好みのたれ、ポン酢 ごまだれ トマぽん by ポプリ５０１ -
ヘルシーで揚げない！高野豆腐入りミートボール 鶏のミンチ、高野豆腐、レンコン、小松菜、片栗粉、玉子、●水、●醤油、●みりん、●酢、●砂糖 by dekotan1つくったよ 1 -
しっとりクリーミー！さといもコロッケ 里芋、若鶏のひき肉、ネギ、ゴマ油、粉末だし、塩、コショウ、小麦粉、卵、パン粉 by クロッチェつくったよ 1 -
鶏の挽き肉で和風チキンハンバーグ 鶏の挽き肉、Ｓ＆Ｂハンバーグシーズニング、卵、玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳、Ａ醤油、Ａみりん、Ｂ水、Ｃ片栗粉、Ｃ水 by hideok888つくったよ 1 -
ごま油香る優しい鶏の挽肉丼♪ 鶏の挽肉、★ナス、★ほうれん草、★玉ねぎ、★しめじ、ごま油、塩、砂糖、胡椒、醤油、炊き立てのご飯、韓国のり、生卵 by クックーマン -
鶏の挽き肉とキャベツのメンチカツ A 鶏のひき肉、A 味の素丸鶏がらスープの素、A 黒こしょう、A キャベツ あらめのみじん切り、薄力粉、溶きたまご、パン粉 by hideok888 -
小松菜の☆ガパオ風ライス☆ 豚or鶏のひき肉、卵、人参、玉ねぎ、小松菜、こめ油orサラダ油、にんにく、鷹の爪輪切り、☆ナンプラー、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆こしょう、乾燥バジル by オイスター2021つくったよ 2 -
とっても簡単！鶏のふわふわ団子 鶏のひき肉、山芋、ねぎ、片栗粉、料理酒、塩、濃縮だし、水、うすくちしょうゆ、青じそ by tsuyumi-mama -
ごぼうたっぷり☆和風ガパオライス ごぼう、玉ねぎ、鶏のひき肉、しそ、卵、ご飯、豆板醤、にんにく、生姜、●醤油、みりん、●酒、オイスターソース、●レモン汁、油、塩 by きなP -
里芋と長芋の煮物 里芋、鶏のひき肉、長芋、サラダ油、酒、みりん、砂糖、醤油、和風顆粒だし、おろし生姜、水 by kiwiiiii -
お弁当に♪アミエビとひき肉のそぼろ。 ○豚ひき肉（鶏のひき肉でもいいです）、アミエビ、○すりおろした生姜、○砂糖、○麺つゆ（２倍希釈タイプ）、○水、＊濃い味が好きな方 醤油、＊濃い味が好きな方 塩 by ネコびより。 -
ふんわり鶏肉ハンバーグにポテト衣♪ キューピー マヨネーズ、鶏のひき肉、えのき、塩、胡椒、あれば、ナツメグ、じゃがいも、サラダ油 by 紫君子蘭 -
高野豆腐と人参玉葱のそぼろ煮 高野豆腐、人参、玉葱、鶏の挽肉、サラダ油、砂糖、みりん、酒、醤油、片栗粉 by ミルミントつくったよ 1 -
塩味の麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚or鶏の挽肉、長ネギ、にんにく、生姜、お酒、お水、鶏がらスープの素、塩、オイスターソース、ゴマ油、水溶き片栗粉 by yuu1099つくったよ 62 -
とっても簡単☆ピーマンのコンソメ鶏のひき肉詰め ピーマン、鶏のひき肉、コンソメ(顆粒）、黒こしょう、オリーブオイル by チマリ1028つくったよ 1 -
キャベツともやしたっぷりのオムレツ キャベツの千切り、もやし、玉ねぎのみじん切り、鶏の挽肉、卵、塩コショウ、バターかサラダ油、ケチャップ by しゅあちゃん☆つくったよ 2 -
ポリ袋で簡単チキンナゲット トリのひき肉、卵、薄力粉、☆塩、☆黒胡椒、☆しょうゆ、☆マヨネーズ、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、油、ケチャップ、マスタード by むにぷうつくったよ 2 -
坊ちゃんかぼちゃとインゲンの鶏そぼろ煮♪ 坊ちゃんかぼちゃ、鶏の挽き肉、インゲン、水、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、みりん、はちみつ、醤油 by ponta634 -
残り物で和洋折衷♪白菜と豆腐のクリームシチュー 白菜、人参、ブロッコリーの茎、長いも（ジャガイモ）、豆腐、鶏のミンチ、月桂樹、小麦粉、●コンソメ固形、●塩麹、●白だし、クリームシチューの素、水、オリーブオイル、牛乳 by dekotan1 -
ネギと生姜入り☆鶏のつくね 鶏の挽き肉、ねぎ、生姜、片栗粉、みりん、酒、しょうゆ by kumagoroつくったよ 3 -
鶏団子と野菜のコンソメスープ 鶏のひき肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、コンソメ（キューブ）、小麦粉、塩コショウ、水 by マリリン３２つくったよ 1 -
茄子と鳥の挽き肉と玉ねぎのケチャップ煮 茄子、玉ねぎ、鳥の挽き肉、ケチャップ、調理酒、水 by ryotyつくったよ 2 -
鶏の挽き肉じゃが(圧力鍋とフライパン) 鶏の挽き肉、Ａ水、Ａ料理酒、Ｂ醤油、薄口醤油、Ｂシュガーカットゼロ顆粒、Ｂ料理酒、Ｂしょうがおろしチューブ、Ｃお酢、Ｄ片栗粉、Ｄ水、じゃがいも(一口大に切る)、人参(乱切りにする)、玉ねぎ(スライスする)、小玉こんにゃく(食べやすく切りアク抜き)、Ｅ出汁、Ｅ薄口醤油、醤油、Ｅ料理酒、Ｅ三井製糖カロリー1/2上白糖 by hideok888 -
鶏の挽き肉と茹で卵で親子グラタン 鶏の挽き肉、キャベツ(みじんぎり)、かぼちゃ(下茹で済み)、茹で卵、充填絹ごし豆腐、シュレッドチーズ、塩、粗びき黒胡椒 by hideok888 -
鶏の挽き肉でだいこんいり鶏そぼろ 鶏の挽き肉、料理酒、赤味噌、薄口醤油、シュガーカットゼロ顆粒、新生姜の甘酢漬け(粗みじん切り)、だいこん(粗みじん切り) by hideok888 -
鶏のひき肉で揚げ焼きチキン 鶏のひき肉、卵、キューピーマヨネーズ、にんにく、すりおろし、しょうが、すりおろし、塩、黒こしょう、ナツメグ、粉末パセリ、粉チーズ、パン粉 by hideok888つくったよ 1 -
鶏の挽肉と厚揚げで、ミートソース風 ♪献立付き♪ 鶏のひき肉、厚揚げ、玉ねぎ、にんにく、酒、トマトケチャップ、ソース、ごま油、ブロッコリー by スイート ローズ -
冷凍揚げ茄子deグルテンフリーそぼろあん煮 美味しい水（軟水）、片栗粉、おいしいだし、小麦を使わない醤油、本味醂、黒糖or甜菜糖、生姜のみじん切り、ブナシメジ、鶏の挽肉、冷凍揚げ茄子 by DANDAN2 -
ひじきをリメイクっ！ 絶品唐揚げ風〜 ひじきの残り物、鶏のミンチ、チューブ生姜、小麦粉、揚げ油 by きっちんmiwa -
鶏肉のつみれ汁 豆腐、ほうれん草、だし汁｛ほんだし｝、めんつゆ、★鳥のひき肉、★醤油、★刻み葱、★片栗粉、★卵 by てつやんやん -
きのこいりチキンナゲット えりんぎ(軸は切り落としみじん切り)、鶏の挽き肉、卵、味の素コンソメ顆粒、塩、こしょう、シュガーカットゼロ顆粒、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、オニオンパウダー、粉チーズ by hideok888 -
里芋のそぼろ煮 里芋、鶏のひき肉、醤油、みりん、砂糖、水、水溶き片栗粉 by デビルですょ -
市販のルーで簡単！！白菜と鶏団子でクリーム煮♡ 白菜、✤鶏の挽き肉（モモ）、✤生姜（チューブ）、✤卵、✤塩 コショウ、玉ねぎ、人参（どちらでも）、しめじ、ムキエビ、コーン缶、市販のルー、牛乳、水、チキンコンソメ by cocoa&nana -
作りおきレシピ☆鶏ひき肉の巾着 油揚げ、長ネギ、干ししいたけ、★鶏のひき肉、★小麦粉、★おろし生姜（チューブでもOK）、★塩、☆水、☆しょうゆ、お酒、☆砂糖、☆鶏がらスープのもと by Min68 -
フライパンで作る！たけのこ入り切干大根の煮物 鶏のミンチ、茹でタケノコ、糸コン、切干し大根、醤油麹、●醤油、●はちみつ、白ごま by dekotan1 -
ほんのりわさび香る素麺チャンプルー 素麺（茹でたもの）、鶏の挽き肉、ピーマン、サラダ油、麺つゆ（3倍希釈）、ポン酢、S&B本生きざみわさび by 紫君子蘭 -
鶏ミンチで手軽に肉みそ 鶏のミンチ 、にんにく 、玉ねぎ 、酒、ミリン、水、味噌、砂糖、サラダ油 by ミルミント
