塩味の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜、ねぎをみじん切りにする
- 2 フライパンにサラダ油、にんにく、生姜、ねぎを入れ弱火で香りを出し挽肉を入れ炒める
-
3
挽肉の色が変わったら
お酒を入れ強火で沸騰させアルコールを飛ばした後お水を入れる -
4
③がグツグツしてきたら
鶏がらスープの素、塩、オイスターソースを入れ全体に絡まったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける - 5 仕上げにごま油を回しかければ完成です★
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
yuu1099
料理大好きです☆
新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが
何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；
いかに短時間で美味しく作るかを研究するように
なりました♪
家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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好きかも！
主人は、「こっちの方が好き」とかなり
お気に入りで沢山食べてました★