ふんわりお揚げ煮★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鳥のミンチ ２００グラム
- 油揚げ（稲荷用） ８枚
- みりん＆砂糖 大さじ１
- たまねぎ（みじんぎり） 半分
- 干し椎茸（スライス） １個
- 人参（千切り） ２センチくらい
- だし醤油＆酒 大さじ３
- 水 １〜２カップ
- ショウガ 小さじ１
作り方
- 1 鶏肉ミンチにショウガ、タマネギと塩、酒を入れ、練ります。
- 2 戻した椎茸、人参、もやし、１を油揚げにつめます。
- 3 調味料とお水を入れ、２をいれ、沸騰したら弱火にして、蓋をして煮込みます。
- 4 １５分から２０分ほどに煮込み、味がしみ込んだら出来上がりです★
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- その他のひき肉
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- 煮物
mimihiziri
こんにちは★毎日、趣味であるお料理を研究中のmimiです♪簡単で、おいしく、ときにヘルシー重視だったり。。。と、その日の気分で楽しみながらお料理をのせていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します★
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