サトイモの鳥のひき肉餡 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
サトイモの皮を剥き、２～３等分にカットし、水にさらしておく。
５分程度 - 2 水２カップを鍋に入れ、サトイモを加え、火にかける。
-
3
中火から弱火で１０～１５分炊き、サトイモが柔らかくなったら、鳥のひき肉を入れる。
固まらないように、箸などでほぐしながら。 -
4
鳥肉に火が入ったら、生姜の千切りと、麺つゆを入れる。
（このとき、灰汁など取った分で水分量が少なかったら、水を入れて調整してください） -
5
５分程度煮込み味をしみ込ませたら、水溶き片栗粉でトロミをつけ、完成。
七味をふって・
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