(5ページ目) 豆板醬のレシピ・作り方 総合情報
豆板醬のレシピ一覧 29273品
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捨てないでねっ☆新玉ねぎの葉っぱの炒め物 新玉ねぎの葉、ちくわ、サラダ油、水、オイスターソース、醤油、豆板醤 by satousagi0310つくったよ 7 -
15分で作れる♪ 茄子たっぷり肉味噌ジャージャー麺 挽肉、茄子みじん切り、ネギみじんぎり、ごま油、豆板醤、ニンニクすりおろし、★塩コショウ、★醤油、★砂糖、★甜麺醤、★鶏ガラスープ顆粒、茹でて冷やした中華めん、レタス トマト ゆで卵 キュウリ千切り by うちくるくる -
【簡単中華】豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め♪ ショウガ焼き用 豚ロース、キャベツ、ニンジン、長ネギ(白い部分)、ニンニク、片栗粉、炒め用の油、【合わせ調味料】、★豆板醤、★赤みそ、★砂糖、★みりん、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素（顆粒）、★水 by mieko7つくったよ 2
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自家製！チヂミのたれ しょうゆ、酢、四川豆板醤、はちみつ、ごま油、白ゴマ by bopaつくったよ 19 -
甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐 とうふ（絹でも木綿でも）、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが（チューブでも可）、豆板醤、ごま油、○みそ（あれば赤みそがベスト）、○しょうゆ、○さとう、○酒、○鶏がらスープの素、○こしょう、○水、●片栗粉、●水、ニラ（あれば）、ごま油（仕上げ用）、山椒、ラー油 by あろ12moonつくったよ 7 -
ビールに合う！鶏となすのピリ辛オイスターソース炒め 鶏もも肉、なす、ピーマン、しょう油、酒、片栗粉、☆しょう油、☆オイスターソース、☆豆板醤、胡椒 by amikukiつくったよ 43 -
♡甜麺醤が無くても簡単♪キャベツが美味しい回鍋肉♡ 豚バラ肉（豚こま肉）、キャベツ、ピーマン、長ネギ、にんにく、生姜、ごま油、塩・コショウ、【合わせ調味料】、★味噌、★オイスターソース、★酒、★みりん、★砂糖、★コチュジャン（豆板醤）、★醤油 by ♡あいあい♡つくったよ 11 -
牛乳で簡単！まろやか白胡麻坦々麺 中華麺(またはうどん、素麺等)、▫️坦々スープ、水、すり胡麻(白)、本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素、味噌、豆板醤、●牛乳、●醤油、▫️肉味噌、豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜、ごま油、〇味噌、醤油、〇豆板醤、〇みりん、酒、▫️トッピング、茹でたチンゲン菜、ネギなど、ラー油 by 新米幸せママ♡つくったよ 25 -
PICK UP 
夏の常備野菜！ナスの南蛮漬け ナス（大きめ）、長ネギ（orたまねぎでもいけます）、醤油、酢、チューブにんにく、チューブしょうが、ごま油、ラー油、豆板醤、砂糖 by あさくさはなやしきつくったよ 35 -
鶏むね肉の炒めもの●濃厚麻婆豆腐風ソースでからめる 鶏肉（むね肉）、ゴマ油、ニンニク（チューブ）、塩・胡椒、砂糖、豆腐（絹ごし推奨）、白髪ネギ（トッピング）、■麻婆豆腐風ソース、甜麺醤、赤味噌、XO醤、豆板醤、酒、みりん by BistroMiTi Rつくったよ 1 -
鶏肉チリソース味 鶏もも肉、●食塩、片栗粉、ごま油、豆板醤、◆トマトケチャップ、◆コチュジャン/みりん、◆きび砂糖/濃口しょうゆ、万能ねぎ、白いりごま by Ayaaつくったよ 2 -
鶏もも肉のピリ辛焼き 鶏もも肉、☆豆板醤、☆砂糖、☆醤油、☆酢、塩こしょう by みーちゃん6914つくったよ 12 -
ピリ辛♡ご飯が進む♡鶏むねと小松菜の味噌だれ炒め 鶏むね肉、小松菜、⚫酒(揉みこみ用)、⚫醤油(揉みこみ用)、片栗粉、ごま油、☆酒、☆水、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆豆板醤、ごま油(仕上げ用) by Guuママつくったよ 10 -
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 32 -
作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン 味噌ラーメン、○豚ひき肉、○ごま油、○豆板醤、○酒、醤油、○すりにんにく、○砂糖、もやし、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 16 -
ナンプラーなし！でも美味しいガパオライス ひき肉、豚or鶏、玉ねぎ、冷凍パプリカ、にんにく、卵、バジル、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆鶏がらスープ、豆板醤、ごま油、塩こしょう、ご飯 by Manalogつくったよ 9 -
簡単で絶品！牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め 牛肉（切り落とし）、塩・胡椒（下味用）、片栗粉、サラダ油（牛肉炒め用+野菜炒め用）、玉ねぎ（小）、ピーマン、★酒・みりん・オイスターソース、★砂糖・醤油・豆板醤・おろしニンニク、塩・胡椒（仕上げ用）、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 42 -
きのこと豚肉の豆板醤炒め 豚肉、しめじ、玉ねぎ、豆板醤、みりん、砂糖 by みぃママMinneつくったよ 1 -
ピーシェン豆板醤で麻婆豆腐 豆腐、豚挽き肉、葱、ピーシェン豆板醤、生姜､にんにく、a中華スープの素、a酒、a醤油、a砂糖、a旨味調味料、片栗粉、胡麻油、花椒 by 楽々6107 -
ご飯がすすむ！豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎ 豚バラ肉（薄切り）、厚揚げ、ニラ、生姜、ニンニク、●味噌、●砂糖、●みりん、●酒、●豆板醤、醤油、油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 60 -
ご飯が進む♡厚揚げと豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め 厚揚げ、豚バラ肉、キャベツ、米油(サラダ油)、☆酒、☆味噌、☆みりん、☆にんにくチューブ、☆砂糖、☆醤油、☆豆板醤 by Guuママつくったよ 5 -
きぬ豆腐で♩¨̮本格麻婆豆腐 合い挽き肉、万能ねぎ、きぬ豆腐、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆豆板醤、○水、○ウェイパー、○味噌、○きび砂糖、○しょうゆ、片栗粉、水、ごま油、米酢 by YOKO yyつくったよ 4 -
【ダイエット】ピリ辛スンドゥブチゲ！ 豚ひき肉or豚バラ、きゃべつ、人参、玉ねぎ、白菜、えのき、絹どうふ、乾燥わかめ、ごま油、にんにくチューブ、豆板醤、酒、みりん、醤油、水、鶏ガラスープの素、ラー油、一味or七味 by araponyuつくったよ 6 -
ミンチとじゃがいもがあればすぐ出来るおいしいおかず じゃがいも、合い挽きミンチ、チューブ入りおろし生姜、チューブ入りにんにく、豆板醤、★酒、砂糖、酒、醤油、小ネギ（あれば）、塩コショウ、うまみ調味料 by Chako0207つくったよ 16 -
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 34 -
ピリ辛がうまい★万能たれ 醤油、お酢、豆板醤（なければラー油も可）、ごま油 by ばれりーなまま -
給食の味！大豆のチリコンカン 大豆水煮、ひき肉（合挽き）、○玉ねぎ、○人参、○ハーフベーコン、○マッシュルーム（水煮）、赤ワインまたは料理酒、トマト缶、●コンソメ、●ウスターソース、●ケチャップ、●豆板醤、●塩、●コショウ by さりょ0472つくったよ 69 -
豆腐とサバ味噌缶の煮物 木綿、豆腐、サバ味噌缶、玉ねぎ、万能ネギ、☆水、☆めんつゆ、☆だしの素、☆豆板醤 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 30 -
【包丁不要で簡単】ワンタンの皮で一口焼き春巻き ワンタンの皮、豚肉・小間切れもしくは薄切り、スナップエンドウ、A オイスターソース、A 豆板醤、B おろし生姜（チューブを使用）、B 粗びきガーリック、水に溶いた小麦粉、ごま油 by Seika A -
餃子のポン酢豆板醤タレ ポン酢、砂糖、豆板醤 by Tiara.m -
旨辛ニラ♪おつまみ♪ ニラ、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆醤油、一味唐辛子、ラー油、白ごま by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ -
ピリ辛で暑さを飛ばそう！ブリの豆板醤炒め ブリ、ニンニク、ゴマ油、サヤエンドウ、◎生姜の絞り汁、◎塩、◎片栗粉、★豆板醤、★酒、★醤油、★砂糖 by jaran0705 -
おつまみ＊豚肉豆板醤焼き 豚ロース肉、塩・胡椒、豆板醤 by iihi009 -
豆板醤と芝麻醤肉野菜焼き 豚肉スライス、生姜汁、葱、芝麻醤、豆板醤、酒、醤油、きゃべつ、油、三つ葉 by skip right -
豚モツとねぎの豆板醤炒め 豚モツ、ねぎ、砂糖、豆板醤、味噌、しょうゆ、オリーブ油、にんにく by yumemeojo -
ピリ辛★ほうれん草と豚肉の豆板醤炒め ほうれん草、豚肉、たけのこ（水煮）、長ネギ、サラダ油、塩こしょう、酒、しょうゆ、豆板醤 by もがみか -
簡単なのに本格的！素なしで作るキムチ鍋 キムチ、※汁はスープに使うので残しておく、豚肉、ねぎ、もやし、白菜、ニラ、しいたけ、絹ごし豆腐、ごま油、【スープ】、水、キムチの汁、鶏がらスープの素、味噌、醤油、酒、豆板醤、にんにくのすりおろし by のん子つくったよ 20 -
ピリ辛☆ほうれん草炒め ほうれん草、豆板醤、醤油、ごま油、じゃこ by きのこのみみ -
辛いほど美味しい♡麻辣大根✨ 大根の葉っぱ（刻んだもの）、大根、豚ミンチ、ドライガーリック、生姜（みじん切り）、豆板醤、●醤油、●オイスターソース、●中華スープ、水溶き片栗粉、油、◎ごま油、◎花椒 by ここなっつんつくったよ 5 -
簡単！鶏むね肉のチリソース炒め 鶏むね肉、片栗粉、☆トマトケチャップ、☆水、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆塩、胡椒、生姜(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、豆板醤、酒、ゴマ油 by はぁぽじつくったよ 42 -
八丁味噌を使ってコクのある担々つけ麺 中華麺、長ネギ、卵、炒り胡麻、【肉味噌ダレ】、豚ひき肉、長ネギ、刻みにんにく、おろし生姜、★豆板醤、★八丁味噌、★甜麺醤、★胡桃だれ、☆鶏ガラスープ、☆砂糖、☆醤油、☆酒、無調整豆乳、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 2 -
豚肉と大根のピリ辛炒め 豚こま肉、大根、●酒、●砂糖、◎味噌、◎みりん、◎醤油、◎豆板醤、○片栗粉 by たまごはん。つくったよ 12 -
ピリ辛チキンスペアリブ◎ 鶏肉スペアリブ、ニンニク、塩、ガラスープの素、豆板醤、焼肉のタレ、水 by ターモ0115つくったよ 1 -
ワンプレートでカフェ風☆鶏肉と茄子のピリ辛炒め 茄子、鶏モモ肉(または皮つき胸肉)、※生姜、ニンニク、※塩コショウ、ブラックペッパー、※酒、片栗粉、☆醤油(減塩)、☆みりん、水、☆砂糖、☆豆板醤、油、小ネギ、白ごま、ご飯、キャベツ by ミルク白うさぎつくったよ 32 -
ネギたっぷり春雨炒め 春雨、豚ひき肉、長ネギ、しいたけ、ニンニク・生姜、豆板醤、水、酒、醤油・鶏ガラの素、砂糖、ゴマ油 by piromiaki -
きゅうりとささみのピリ辛和え きゅうり、ささみ、砂糖、塩、酒、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●ごま油、●豆板醤 by h-yuffyつくったよ 12 -
白モツと野菜の炒め 豚白もつ、もやし、にら、玉ねぎ、にんじん、生姜（みじん切り）、★オイスターソース、★砂糖、★豆板醤、★酒、醤油（下味用）、酒（下味用）、ニンニク（チューブ）（下味用）、ごま油 by eee928つくったよ 1 -
ニラの豆板醤和え ニラ、•、豆板醤、•、ごま油、•、おろしニンニク、•、塩、•、醤油 by りょうろっしーつくったよ 1 -
行者にんにくと鶏肉のピリ辛味噌炒め 鶏もも肉、行者にんにく、A)味噌、A)料理酒、A)砂糖、A)しようゆ、豆板醤 by どさんこPTつくったよ 1 -
冷凍むきエビで手間いらず☆いつでもエビチリ ブラックタイガー冷凍むきエビ、酒（エビ用）、コショウ（エビ用）、片栗粉（エビ用）、にんにく・しょうが、長ネギ（白）、豆板醤、ケチャップ、酒、★水、★鶏がらスープの素、★砂糖、★塩、酢、サラダ油（炒め用）、片栗粉（水大さじ1で溶く）、ごま油（仕上げ用）、ビニール袋 by 身の茸３３５つくったよ 10
