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簡単!鶏むね肉のチリソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!鶏むね肉のチリソース炒め
  • 300円前後

お財布に嬉しいおかずです♪作り置きにもおすすめですよ(≧∇≦)bにんにく不使用なのでお弁当にも!

作り方

  • 1

    【下準備】
    鶏肉は皮と余分な脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして薄く片栗粉をまぶす

    ☆をあわせて混ぜておく

  • 2

    フライパンを温め、ゴマ油をしいて鷄肉を入れ、弱めの中火で焼く

    →焼きいろがついたら返して裏面も同様に焼き、火が通ったら取り出す

  • 3

    2のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き、ゴマ油少々(分量外)を加え、生姜、長ネギ、豆板醤をかおりがたつまで炒める

    →酒をふり入れ、アルコールが飛んだら☆を加える

  • 4

    沸いたら鶏肉を戻し入れ、とろみがでるまで混ぜながら炒める

きっかけ

鷄むね肉レシピのレパートリーを増やしたくて。お弁当にも入れられるようなおかずを作ってみました。

おいしくなるコツ

豆板醤は分量通り加えるとちょっと辛めになります。お好みで加減をしてください(^人^)

レシピID: 1760022626

公開日:2015.11.04

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つくったよレポート 16件(16人)

  • 2020.05.24

    レシピを参考にさせていただきました。
    とても美味しく出来ました。
    ありがとうございました。

    ご参考にしてくださりとても嬉しいです!
    おいしく召し上がっていただけてよかったです☺︎こちらこそつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.01

    子供にも好評でした★
    また作ります(人 •͈ᴗ•͈)

    お試しくださりとても嬉しいです!お子様にも召し上がっていただけてよかったです☺︎また作っていただけたら幸いです!!つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.04.18

    美味しかったです☆お安いむね肉で節約にもなるし、子どもたちにも好評でした☆ありがとうございます!!

    お試しくださりとても嬉しいです!お子様たちにもご好評いただけてよかったです(^^)良かったらまた作ってみてくださいね!こちらこそつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.04.14

    大変美味しくできました。ありがとうございました。

    お試しくださりとても嬉しいです!おいしく召し上がっていただけてよかったです!!
    こちらこそつくレポありがとうございました♡
    アイコンにゃんこ可愛いですね♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鷄のチリソース炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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