豚モツとねぎの豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚モツをボイル。
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2
にんにくは薄切りに。ねぎは５センチの長さにしフライパンにオリーブ油を熱しにんにくとねぎを炒めます。
-
3
ねぎに焦げ目がついたらモツをいれ炒めます。
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4
砂糖、しょうゆ、豆板醤、味噌を加え味を絡めながらよく炒め火を止めます。
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5
皿に盛ります。
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6
（例）焼きうどんの上にトッピングなど。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 豚モツとねぎの豆板醤炒め
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