(2ページ目) 調理酒のレシピ・作り方 総合情報
調理酒のレシピ一覧 33690品
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PICK UP 
タイの味☻ふわふわ鶏のカオマンガイ(チキンライス) ●鶏むね肉(鶏モモでも可)、●米、●ニンニクチューブ、●生姜チューブ、●塩、●水、◆玉ねぎ、◆ごま油、※醤油、※みりん、※砂糖、※ナンプラー、※味覇(ウェイパー)、※紹興酒(調理酒でも可)、※塩、※水、黒酢(穀物酢でも可)、炒りごま by mameko-kitchenつくったよ 35 -
とろとろに仕上がります☆のろげんげの煮物 のろげんげ、水、醤油、料理酒、生姜 by アボカドプリン -
PICK UP 
【カラフルピーマンの塩金平】 ピーマン（緑）、ピーマン（赤）、ピーマン（黄色）、白ごま、砂糖、塩、みりん、料理酒 by kiki-rinつくったよ 11
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作り置き☆鶏モモ肉の水煮 鶏モモ肉、水、料理酒又は日本酒 by ブルーボリジ -
PICK UP 
簡単！春菊とモヤシの豚しゃぶ肉巻き♫ 春菊、もやし、豚しゃぶ肉、塩胡椒、料理酒、★長葱、★チューブ生姜、★ポン酢、★胡麻油、★辣油 by Seal'sつくったよ 8 -
豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★ 豚バラ肉の薄切り、にら、もやし、生姜、にんにく、★調味料、砂糖、味噌、醤油、お酒(料理酒または日本酒) by torezuつくったよ 209 -
じっくり煮込んで☆身欠きにしんの甘露煮 身欠きにしん※ソフトタイプ、米のとぎ汁、水、顆粒鰹だし、砂糖、みりん、醤油、料理酒、鷹の爪輪切り by アボカドプリンつくったよ 3 -
捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え 山うどの葉、塩、マヨネーズ、麺つゆ、料理酒 by M@Hつくったよ 5 -
皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き サバ切り身、塩(臭み取り)、片栗粉(打ち粉)、サラダ油、❏調味料、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、生姜チューブ by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 27 -
からあげGP1位+有名シェフ直伝の最強からあげ♡♡ 鶏モモ肉、塩(揉み混む用)、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆醤油、☆料理酒、☆胡麻油、☆マヨネーズ、☆黒胡椒(塩胡椒でもOK)、☆ニンニクチューブ、☆しょうがチューブ、◆片栗粉(まぶす用)、◆小麦粉(まぶす用)、油(揚げる用) by maimai♡つくったよ 81 -
魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け カレイ切り身、塩(臭み取り用)、❏煮汁、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、水 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 71 -
PICK UP 
いか大根 いか、大根、◎みず、◎料理酒、◎みりん、◎醤油、◎三温糖 by PanPan01つくったよ 13 -
焼き鳥屋さん風鳥つくね（タレ） 鶏ひき肉 むね、鶏ひき肉 もも、長ねぎ、パン粉、塩、しょうが、卵、Ａ しょうゆ、Ａ 料理酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖 by LUKママつくったよ 31 -
☺豚肉とたけのことしめじの味噌バター煮☺ 豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、しめじ、★水、★かつおだしの素、★味噌、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖、バター、粗挽き黒胡椒（お好みで） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 13 -
なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ なすを乱切り、ピーマンを乱切り、サラダ油、＊味噌 砂糖、＊みりん 料理酒、＊醤油、炒りごま、ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 114 -
おばあちゃん直伝！ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちーつくったよ 4 -
味をギュッと閉じ込めて☆赤ミズと薄揚げの炒め物 赤ミズ（下処理済み）、薄揚げ、椎茸、醤油、料理酒、砂糖、サラダ油 by アボカドプリン -
我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが (出来れば国産和牛)牛肉薄切り、玉ねぎ、人参、じゃがいも、糸こんにゃく、さやいんげん、ごま油（サラダ油でも可）、A だし、A、甘味料、A みりん、A 料理酒、A、醤油 by ラムちゃん1224つくったよ 241 -
ケンタッキー風？ささみのフライドチキン作ってみた 鶏ささみ、○重曹、○塩、○水、(○は酢、料理酒、塩で代用可、◎乾燥バジル、◎ローリエ、◎乾燥ローズマリー(あれば)、◎乾燥タイム(あれば)、●小麦粉、●片栗粉、●マジックソルト、●味付け塩コショウ、●ガーリックパウダー、●鶏がらスープの素(あれば)、●ナツメグ、●パプリカパウダー(あれば)、●クミン(あれば)、牛乳、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 26 -
鶏ささみとねぎの焼き鳥 ねぎま丼 鶏ささみ、長ねぎ(白い部分)、☆醤油、☆砂糖、☆水(又はみりん)、ご飯 by liqueurつくったよ 6 -
椎茸の甘辛煮 椎茸(生)、醤油、砂糖、味りん、料理酒 by amago019つくったよ 49 -
ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯 天然舞茸、人参、米、醤油、料理酒、顆粒鰹ダシ by アボカドプリンつくったよ 167 -
筍と鯛のアラで土鍋炊き込みご飯 米、水（お米用のカップで）、出汁昆布、鯛のアラ、筍（水煮）、★料理酒、★醤油、★みりん、三つ葉 by くっきんぐまみー -
まるでお店の出来上がり♪卵とろとろカツ丼 トンカツ、玉ねぎ、たまご、水、しょうゆ、調理酒、みりん、砂糖、だしの素、ネギ by ニコニコピーマンつくったよ 297 -
冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ 焼きちくわ、○小麦粉、○片栗粉、○青のり(か、あおさ)、○粉末の緑茶(あれば)、◎酢、◎料理酒、◎水、氷、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 150 -
魚肉ソーセージとピーマンのキンピラ 魚肉ソーセージ、ピーマン、醤油、料理酒、砂糖、ごま油 by beer1moreつくったよ 1 -
鰤の白子ポン酢 鰤の白子、★水、★白だし、料理酒、ポン酢、薬味 by くっきんぐまみーつくったよ 2 -
☆ぶりかま大根☆ ぶりかま、大根、しょうがスライス、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、昆布 by Nanao.Smileつくったよ 43 -
レンジで簡単☆小松菜のおひたし 小松菜、◎めんつゆ(2倍濃縮)、◎みりん、料理酒、かつおぶし by カンノーロつくったよ 10 -
ちくわと小松菜のいためもの 小松菜、ちくわ、ごま油、料理酒、中華味、さとう、濃口醤油、オイスターソース by くっちゃん22つくったよ 2 -
お弁当に！豚ロース厚切り肉の照り焼き 豚ロース厚切り、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆醤油、仕上げ用小ネギ、片栗粉、サラダ油、塩コショウ by tiad_keiつくったよ 20 -
肉巻き野菜の甘辛たれ★ 豚肉生姜焼き用、にんじん、アスパラガス、さけるチーズ、★料理酒、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、塩こしょう、油 by ながいぬつくったよ 24 -
トマト缶で煮込むだけ！簡単アクアパッツァ たら、あさり、玉ねぎ、ズッキーニ、しめじ、トマト缶、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、塩胡椒、ローズマリー、パセリ by ゆるっとダイエッターつくったよ 5 -
★簡単！美味しい！お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★ バイ貝、★水、★料理酒、★しょうゆ、★みりん by まんまるcomつくったよ 19 -
コクうま☆牛肉と蕪のこってり炒め煮 牛バラ肉、蕪（葉付き）、片栗粉、サラダ油、水、☆調味料、醤油、料理酒、みりん、砂糖 by アボカドプリンつくったよ 6 -
すき家風の牛丼！！⭐*゜ 玉ねぎ、牛の切り落とし(小間切れなど)、★水、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、★だしの素、紅生姜 by ねこちゃん(ฅ•ω•ฅ)♡つくったよ 51 -
至高！色々試したけど レンジ5分簡単しっとり鶏ハム 鶏むね肉、塩、砂糖、料理酒、柚子ポン酢、鷹の爪、万能ネギ by rojerフィットネスつくったよ 4 -
〜子供向けの味〜豚の生姜焼き しゃぶしゃぶ用豚肩ロース薄切り肉、☆すりおろし生姜、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖、☆はちみつ、☆トマトケチャップ by はるっちじゅんじつくったよ 63 -
にんにくの芽炒めです☆お酒も進むwシンプル塩味♪で にんにくの芽、サラダ油、鶏がらスープの素、料理酒、味塩胡椒、ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 1 -
簡単！フライパンで手羽元の甘辛煮 手羽元、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、白ゴマ by mkhm_hyuつくったよ 19 -
豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ～♪ 醤油 みりん、料理酒 砂糖、＊豚ひき肉、＊長ねぎの微塵切り、＊大葉の微塵切り、＊卵の白身、＊生姜チューブ、＊醤油、片栗粉、＊味塩胡椒、サラダ油、炒りごま、卵の黄身 by ゆんゆんゅんつくったよ 45 -
めっちゃふわふわ！だし巻きたまご！マヨと料理酒！ たまご、だしの素、マヨネーズ、料理酒、油 by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 1 -
簡単！鯛の子の煮付け（´ 3｀) 鯛の子、★水、★さとう、★しょうゆ、★料理酒 by shibamamaつくったよ 7 -
PICK UP 
透き通った黄緑を目でも楽しむ♪ 冷やしかぼす冬瓜 冬瓜、かつお昆布出汁（濃いめ）、みりん、料理酒、粗塩、醤油、かぼす by フレンチモンブランつくったよ 2 -
デミグラスソースで☆煮込みハンバーグ 【ハンバーグ材料】、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉(1/2カップ)、牛乳、塩こしょう、【煮込みソース材料】、☆コンソメ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆赤ワイン(白・料理酒でも)、☆水、☆中濃ソース、☆デミグラスソース(ハインツ)、※しめじ(お好みで、なくても) by こたろうkitchenつくったよ 9 -
味が染み込んだ♪キジハタの煮付け キジハタ、生姜、醤油、料理酒、水、長ネギの青い部分 by だだちゃまめごはん -
給食の味！大豆のチリコンカン 大豆水煮、ひき肉（合挽き）、○玉ねぎ、○人参、○ハーフベーコン、○マッシュルーム（水煮）、赤ワインまたは料理酒、トマト缶、●コンソメ、●ウスターソース、●ケチャップ、●豆板醤、●塩、●コショウ by さりょ0472つくったよ 69 -
キャベツとスナップエンドウ豚肉のあっさり炒め キャベツ、スナップエンドウ、豚切り落とし、●料理酒、●片栗粉、●こしょう、☆鶏がらスープの素、☆料理酒、☆塩コショウ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単？パッと作る牡蠣料理 牡蠣（加熱用）、塩 片栗粉（下処理用）、料理酒、ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 29 -
子供が喜ぶ定番(^^)鶏もも肉の照り焼き♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、強力粉(薄力粉)、サラダ油、○醤油、砂糖、○料理酒、○ハチミツ by acchan66つくったよ 51
