(7ページ目) 日本酒 つまみのレシピ・作り方 総合情報
日本酒 つまみのレシピ一覧 1506品
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簡単おつまみ★レンチンもやしのキムチあえ もやし、日本酒、キムチ(小分けタイプ)、ごま油 by yunachi -
おつまみ１００ 48）塩ダレで専門店の牛タン焼 牛タン(厚切り)、★日本酒、★三河みりん、★ニンニク、★生姜スライス、★ほんだし、★長ネギ(青)、★塩、レモン厚切り、チンゲン菜(外葉)、ウド、酢みそ by Startrekつくったよ 3 -
夏の夜に日本酒とご一緒に！冬瓜と海老のあんかけ 冬瓜（正味）、海老（無頭）、塩・片栗粉（海老下処理用）、枝豆（冷凍）、だし汁、★白だし（１０倍濃縮）、★みりん・酒、★砂糖・おろし生姜、★塩、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉） by oppeke22つくったよ 2
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日本酒に合う！イカ刺しの黄身醤油漬け添え イカ刺し、卵黄、●たまり醤油、●みりん by ayatoyつくったよ 1 -
ワインに日本酒に、つぶ貝の大葉ジェノベーゼ つぶ貝、白ワイン、水、塩、大葉ジェノベーゼソース by 酔いどれんぬ -
日本酒によくあう！味噌漬け卵 卵、●みりん（煮切ったもの）、●味噌、●醤油、●鰹削り節 by ayatoyつくったよ 2 -
日本酒にぴったり☆秋刀魚のぬた 秋刀魚、わけぎ、酢味噌 by たけちゃ〜む -
日本酒に持ってこい!！げそとわたのホイル焼き いか（げそ・耳・わた）、しょうゆ、青ネギ by unparunpa1986つくったよ 1 -
おうち居酒屋、鱧の酒白焼き、かば焼き 鱧、【白焼き】日本酒、【白焼き】塩、【かば焼き】醤油、【かば焼き】味醂、【かば焼き】粉山椒 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
レンジで酒蒸し☆ 「サザエ醤油漬け」 サザエ（身）、塩（塩揉み用）、日本酒（酒蒸し用）、ワサビ（擦りおろし）、だし醤油、※参照～ID:、1790009268、大葉（千切り） by Startrek -
ブリ三昧 ３）血合いのところは？｢塩焼き｣にでも ブリの血合い、塩、日本酒 by Startrekつくったよ 2 -
河豚と弘岡かぶの炊いたん 河豚、弘岡かぶ（かぶ）、水、日本酒、塩、柚子 by 酔いどれんぬ -
朝のお漬物☆ 「小かぶ辛子漬け」 小かぶ、塩、辛子(粉)、日本酒、味の素 by Startrekつくったよ 4 -
まぐろの刺身は、ズケで、いっそう美味しくなります♪ まぐろの刺身、醤油、酒、長ネギ、わさび by さくらさくら５６５６つくったよ 1 -
お寿司の三段活用♪「ネタのあぶり(塩焼き)｣ あわび刺身、めぬき刺身、まぐろ刺身、塩、レモン by Startrek -
山菜の1番おいしい頂き方☆ ウド編 ウド、味噌 by ジェシカ.a.a -
●簡単幼児食♪鶏もも＆玉葱小口ネギのすき焼き煮込● ○●鶏もも肉、○●たまねぎ、○水、○小口ねぎ、すきやきのタレ（うなぎのタレもお勧め♪） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 1 -
夏の魚 ギギ（柊）の煮付け ギギ（柊）、生姜、濃口醤油、お酒、みりん、砂糖、水 by Ｔヤンつくったよ 2 -
簡単あん肝ポン酢 あん肝、ポン酢、料理酒、お湯、あればもみじおろし、氷水 by しまび -
日本酒にあう おつまみ みょうがの酢味噌和え みょうが、味噌、酢、砂糖 by みおつくったよ 2 -
付け合わせやおつまみに☆簡単はんぺんの甘辛焼き♪ はんぺん、焼きのり（板海苔）、☆味醂、☆濃い口醤油、☆一味唐辛子or七味唐辛子、胡麻油 by じぇりねこ -
おつまみ「ゲソと手綱こんにゃくサッと煮」 イカゲソ、コンニャク(薄切り)、日本酒、みりん、水、濃口醤油、豆板醤、ほんだし by Startrek -
小料理屋風おつまみ☆ 「オクラ焼き浸し」 オクラ、日本酒（下味用）、塩、かつお節、生姜、≪煮切り醤油≫、日本酒、三河みりん、濃口醤油、いの一番 by Startrekつくったよ 1 -
おつまみ１００ 85）鶏牛蒡残り汁で「筍の煮物」 鶏牛蒡煮汁、日本酒、水筍（小）、かつお削り節（小パック1.5g入り）、薄口醤油 by Startrek -
おつまみ１００ 84）鮑の肝きゅうり和え 鮑の肝（ヒモ含む）、日本酒、塩、きゅうり、ウド by Startrek -
おつまみ１００ 68）牡丹海老のお造り「梅肉和え」 ボタンエビ、南高梅、日本酒、三河みりん by Startrekつくったよ 1 -
モッツァレラチーズで和風おつまみ☆ モッツアレラチーズ、油揚げ、塩コショウ、しょうゆ、酒または水、おろししょうが、（つまようじ） by おもたんたんつくったよ 1 -
野菜を詰め込む“ちくわのサラダ風おつまみ♫” ちくわ、大根、きゅうり、人参 by arakureaつくったよ 2 -
超ー簡単☆おつまみピザ 餃子の皮、マヨネーズ、しらす、チーズ by nami3034つくったよ 1 -
食通のおつまみ☆ 「ホッキ粕漬け」 ホッキ、水、塩、酒粕地～ID：1790006610 by Startrek -
ホタルイカの麹塩辛 生ホタルイカ（冷凍）、麹（乾燥麹をお湯で戻した物）、塩 by kurosunadai -
簡単おつまみ！マンダイの照焼き♫ マンダイ（アカマンボウ）、薬味ねぎ、薄力粉、塩、日本酒（料理酒でも可）、サラダ油、★醤油、★料理酒、★みりん、★砂糖 by Seal's -
ビールのおつまみ☆ 「牡丹エビ塩焼」 牡丹エビ、日本酒、塩、レモン by Startrekつくったよ 3 -
おつまみ１００ 91）ちょっとオツなタラの芽味噌 白味噌、日本酒、三河みりん、砂糖、ほんだし、タラの芽 by Startrek -
ヘルシーおつまみ☆冷凍コンニャクのヂリヂリ炒め 平コンニャク、エノキ茸、サラダ油、☆おろし玉葱、☆醤油、☆赤ワイン又は日本酒、☆砂糖、☆うまみ調味料、細葱又はチャイブ（あれば） by ブルーボリジ -
おつまみ１００レシピ 15）竹輪と筍の煮物 筍水煮、焼竹輪、花かつお、日本酒、三河みりん、★薄口醤油、★砂糖(赤ザラメ) by Startrekつくったよ 4 -
手早くおつまみ！叩き長芋とタコの塩辛で♪ 長芋、たこの塩辛（他の塩辛でもOK）、貝割れ（さくらかいわれ）、--------------------、☆酒、☆ワサビ、☆ごま油、☆レモン汁、☆白だし醤油 by 薄荷パン -
簡単おつまみ！海老の酒蒸し焼き ブラックタイガー（大）、日本酒、岩塩 by az125690 -
●超簡単★たけのこ＆椎茸＆長ねぎ激旨甘辛蒸し焼き● 〇たけのこ水煮、〇生椎茸、〇長ねぎ（青い部分）、●醤油、●本みりん、●清酒、●白だし by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超かんたん！ブロッコリー＆ブルーチーズ乗せ焼き● ブロッコリー、〇ブルーチーズ（国産）、〇白だし by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪超ヘルシー★カブとワカメのさっぱり煮つけ● カブ（葉、根の部分）、●乾燥ワカメ、●お鍋の素（今回は鶏ガラ塩味）、●水、チリパウダー by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪切って漬けるだけカブ白バルサミコピクルス● ●カブ（茎、根の部分）、□白バルサミコ酢、□らっきょう酢、粗びき黒胡椒 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪さつまいもキムチ鍋卵とじ★ヨーグルト仕立て ●さつまいも、●セロリ葉、〇キムチ鍋の素、〇水、鶏つみれ、ヨーグルト、卵 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
小料理屋さんの味を食卓で！アジのごま酢醤油和え （真）あじ、大葉、生姜、★（米）酢、★醤油・ごま油・白いり胡麻、★みりん by oppeke22 -
●白糠町返礼品ホタテで♪簡単オイスターソースグリル ●お刺身用ホタテ（北海道白糠町返礼品）、●ほうれんそう、●和梨、●たまねぎ、オイスターソース by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超簡単♪甘辛すき焼き★サッパリ鬼おろし大根乗せ● すき焼き用牛肉、●長ねぎ、●たまねぎ、●料理酒、●しょうゆ、●みりん、大根おろし（詳細後述）、トマト（彩り用） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪かぼちゃ×ツナ缶★にんにくカレー野菜炒め● かぼちゃ、トマト、おくら（赤オクラ＆緑オクラ）、ツナ缶、ニンニクチューブ、カレー粉 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
わかめとおかひじきの豚しゃぶ煮♩ 水菜、おかひじき、豚しゃぶ肉、わかめ(茹で済み)、◎酒、◎塩、◎だし汁(濃い目) by ciciino -
●超簡単♪鱧・ズッキーニのオリーブ油×ポン酢焼き● ●ハモ（日本食材）、●ズッキーニ（日本食材）、オリーブオイル（スペイン）、ポン酢（日本食材） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 1 -
●キャンプ飯♪超シンプル激旨★空豆チーズ鉄板焼き● 〇そらまめ（今回は冷凍タイプ）、〇焼肉のタレ、ミックスチーズ、ごま油（お肉を焼いた後なら不要♪） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
