簡単あん肝ポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- あん肝 １００ｇ
- ポン酢 適量
- 料理酒 大さじ１
- お湯 ５００ｃｃ
- あればもみじおろし 少々
- 氷水 ５００ｃｃ
作り方
- 1 お湯を沸かし料理酒とあん肝を入れ５分ほど茹でます。
- 2 １を氷水の中にとりあげます。
- 3 ２が冷えたらお好みの厚さに切りポン酢をかけてできあがりです。お好みでもみじおろしを添えてください。
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